גידול מלונים אורגניים בחממה תחת השמש הקופחת עדיין מניב תוצאות נהדרות.

לפני מספר שנים, מר צ'או ייעץ בנוגע לבניית מודל חממה המשתרע על פני כ-800 מ"ר ברובע בק נגיה (עיר דונג הוי, מחוז קוואנג בין). מאוחר יותר, בעל החווה חסר כוח אדם והפסיק את הייצור. מתוך תשוקה לייצור מוצרים חקלאיים נקיים, מר צ'או השקיע באומץ בבניית קומפלקס חממות זה לגידול ירקות ופירות נקיים עבור השוק.

"מודל זה עוקב אחר שיטת ייצור אורגנית, ללא שימוש בחומרי הדברה כדי ליצור מוצרים נקיים עבור הצרכנים", אמר מר צ'או.

בחממה שלו, מר צ'או מחלק את האדמה לחלקות לגידול סוגים שונים של ירקות ופירות. בעונות האחרונות הוא גידל בעיקר מלון, מלון ירוק ומלפפונים. "במהלך הקיץ הטמפרטורה עולה, מה שמקשה על גידול ירקות בחממה", אמר מר צ'או.

כדי ליצור מצע גידול לצמחיו, מר צ'או קונה סיבי קוקוס, משרים אותם במים לטיפול, ולאחר מכן מערבב אותם עם דשן אורגני. הדשן האורגני מורכב בעיקר מזבל פרות ועופות שנרכש מחוות, מעורבב ומותסס באנזימים ביולוגיים במשך 45-90 ימים.

"יש לקומפוסט את הזבל כדי לפרק ולחסל פתוגנים לפני השימוש בו בערוגות זרעים. רק אז נוכל למזער מזיקים, מחלות ועשבים שוטים", שיתף מר צ'או.

לאורך כל תהליך הגידול, הגינה של מר צ'או אינה משתמשת בחומרי הדברה או בחומרי גירוי לעידוד פריחה ופירות. כאשר מזג האוויר משתנה, הצמחים מרוססים בתכשירים ביולוגיים למניעת מזיקים ומחלות.

מר צ'או מסנן את המים המשמשים להשקיית גידוליו דרך מיכל שיקוע ומשאב אותם דרך מערכת השקיה בטפטוף. מערכת השקיה זו אוטומטית, ומרססת מים בזמנים קבועים מראש או נשלטת באמצעות סמארטפון.

בממוצע, החממה של מר צ'או מניבה שלושה יבולים של ירקות ופירות בשנה. הקנטלופים מוכנים לקציר לאחר כ-70 ימי שתילה. משקלו הממוצע של כל קנטלופ הוא 2.2-2.5 ק"ג, כאשר חלק מהחריגים מגיעים ליותר מ-5 ק"ג.

בכל קציר, החממה מניבה בממוצע 3 טון של מלונים מסוגים שונים, הנרכשים על ידי סוחרים ישירות מהחווה במחיר של כ-40,000 דונג וייט לק"ג. "בממוצע, כל קציר מניב הכנסות של כ-90-100 מיליון דונג וייט, ולאחר ניכוי הוצאות, אני מרוויח כ-50 מיליון דונג וייט", גילה מר צ'או.

בקיץ הזה, בעוד שחלק מהחקלאים נאלצו להשעות זמנית את הגידול עקב מזג האוויר החם והממושך, מר צ'או המשיך בביטחון לגדל מלון ומלפפונים בחממה שלו. בימים עם שיא החום, הטמפרטורה בתוך החממה הגיעה באופן עקבי ל-45-50 מעלות צלזיוס. בימים כאלה, הוא הקדיש זמן רב לטיפול בגינתו. בנוסף להגדלת מספר המאווררים לקירור האוויר, הוא גם ריסס ערפל מים בסוף היום כדי לקרר את הצמחים במהירות.

"הטמפרטורות הגבוהות והגשם הלא סדיר הובילו לעלייה במזיקים ובמחלות, במיוחד תריפסים שזוחלים דרך הרשת וגורמים נזק, והמלונים מושפעים לעתים קרובות מריקבון שורשים... עלינו להשתמש בשילוב של מוצרים ביולוגיים שונים כדי לשלוט במזיקים ולעזור לצמחים להתאושש", הוסיף מר צ'או.

לא רק שיצר לעצמו מודלים, אלא שמר צ'או גם הוזמן על ידי מספר מוסדות להיות "המהנדס הראשי" של מודלים של חממות לגידול ירקות ופירות אורגניים ונקיים בעיר דונג הוי, מחוז מין הואה וכו'. בכל דגם, מר צ'או הדריך את החקלאים מכל הלב בטכניקות החקלאות האורגנית.

"מודלים רבים הצליחו והמשיכו לשמור על ייצור בשנים שלאחר מכן. אני מקווה שיהיו עוד מודלים של חקלאות אורגנית באזור", אמר מר צ'או.

למרות גל החום הממושך, החממה של מר צ'או עדיין הניבה יבול מלון בעל תפוקה גבוהה. המלונים שוקלים כעת מעל 2 ק"ג כל אחד. "המלונים יהיו מוכנים לקציר בעוד כ-10 ימים; סוחרים כבר ביצעו הזמנות. לאחר קציר המלונים הזה, אכין אספקה ​​ואשפץ את החממה כדי להתכונן לגידול הירקות של טט (ראש השנה הירחי)", אמר מר צ'או.