עם המשך הירידה החדה, האם התאוששות משמעותית בשוק סבירה?

בינתיים, נתונים מראים כי עד סוף יוני, וייטנאם ייצאה כ-142,500 טון, בשווי 634 מיליון דולר, ירידה של 6.8% בכמות אך עלייה של 30% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023.

משמעות הדבר היא שעדיין נותרו 7-8 חודשים עד לקציר הפלפל הבא (הצפוי לאחר ראש השנה הירחי, החל מפברואר 2025), בעוד שכמות המלאי שנותרה אצל חקלאים, סוחרים ועסקים אינה גדולה.

אספקת הפלפל המקומית נמצאת תחת לחץ לירידה, יחד עם תחזיות לירידה בייצור הפלפל במדינות אחרות כמו ברזיל ואינדונזיה השנה. מצב זה ימשיך להפעיל לחץ על מחירי הפלפל בחודשים הנותרים של השנה.

תחזית מחיר הפלפל ל-7 באוגוסט 2024: האם ירידה חדה ממשיכה, האם עלייה פתאומית לא סבירה?

בשוק המקומי, היום, 6 באוגוסט 2024, מחירי הפלפל באזור הדרום מזרח ירדו ב-6,000 דונג וייט לק"ג בכמה אזורים בהשוואה לאתמול, ונסחרו סביב 140,000 - 141,000 דונג וייט לק"ג. מחיר הרכישה הגבוה ביותר היה 141,000 דונג וייט לק"ג במחוזות דאק נונג, דאק לק, וונג טאו ובין פואוק .

באופן ספציפי, מחיר הפלפל בדאק לק נרכש ב-141,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 6,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר הפלפל בצ'ו סה (ג'יה לאי) נרכש ב-140,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 6,000 דונג וייט בהשוואה לאתמול. מחיר הפלפל בדאק נונג היום נרשם ב-141,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 6,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

באזור הדרום מזרח, מחירי הפלפל ירדו היום ב-6,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. באופן ספציפי, בבה ריה ​​- וונג טאו, המחיר עומד כעת על 141,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 6,000 דונג וייט לק"ג מאתמול; בבינה פואוק, המחיר נותר על 141,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 6,000 דונג וייט לק"ג מאתמול.

מחירי פלפל מקומיים ב -6 באוגוסט 2024

על פי איגוד הפלפל הבינלאומי (IPC), בסיום יום המסחר האחרון, ה-IPC רשמה את הפלפל השחור האינדונזי למפונג במחיר של 7,176 דולר לטון ואת הפלפל הלבן מונטוק במחיר של 8,793 דולר לטון.

פלפל שחור ברזילאי ASTA 570 עומד על 6,750 דולר אמריקאי/טון. פלפל שחור מלזי ASTA נותר יציב על 8,500 דולר אמריקאי/טון; מחירו של פלפל לבן מלזי ASTA הגיע ל-10,400 דולר אמריקאי/טון.

מחירי הפלפל השחור הווייטנאמי נותרו גבוהים באופן עקבי, ונסחרו ב-6,000 דולר לטון לזן 500 גרם/ליטר; 6,600 דולר לטון לזן 550 גרם/ליטר; ופלפל לבן ב-8,800 דולר לטון.

עדיין נותרו 7-8 חודשים עד לקציר הבא, בעוד שמלאי השוק המקומי הולך ומצטמצם. מלאי נמוך, יחד עם ירידה בייצור הפלפל במדינות כמו ברזיל ואינדונזיה, ימשיכו להפעיל לחץ על מחירי הפלפל בחודשים האחרונים של השנה.

איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA) סבור כי מחסור באספקה ​​יגרום לתנודות חריגות במחירי הפלפל להמשיך ולחוות בתקופה הקרובה, בדומה למצב ב-11 ביוני, אז המחירים זינקו ב-20,000 דונג וייטנאמי לק"ג בבוקר אך ירדו שוב בחדות אחר הצהריים.

עם זאת, מר לה דוק הוי - מנכ"ל חברת 2-9 Dak Lak Import-Export Company Limited (Simexco) - חברה הנמצאת בין 7 המובילות בנתח שוק יצוא פלפל - סבור כי העלייה החדה במחירי הפלפלים, יחד עם חוסר רצון המוכרים למכור ובחירת מגדלים רבים להמתין לעליות מחירים נוספות, עלולים לעיתים לגרום להם להחמיץ הזדמנויות.

באופן ספציפי, מר הוי ניתח כי המלאי של וייטנאם עדיין עומד על כ-30%, שווה ערך ל-50,000-55,000 טון. עם זאת, במחצית הראשונה של השנה, שווקי הרכש המסורתיים של וייטנאם ייבאו כמות גדולה של פלפל. משמעות הדבר היא שהם אינם ממהרים לקנות עוד וממתינים.

לכן, לדברי מר הוי, למרות שמחסור האספקה ​​נמשך, סביר להניח שמחירי הפלפל לא יחוו עלייה חדה כמו בתחילת השנה.

" סביר להניח שמחירי הפלפל יישארו ברמה זו בעתיד הנראה לעין. החקלאים עדיין מקווים לעלייה חדה במחירים, אבל באופן אישי, אני חושב שזה מאוד לא סביר", העיר מר הוי.