שווקי פסטיבל אמצע הסתיו מתחילים מוקדם, מחירי הסחורות נשארים יציבים.

בדרך כלל, רחוב האנג מא (מחוז הואן קיאם, האנוי) עבר שינוי צורה עם צבעים עזים ו"מראה חדש" של צעצועים מסורתיים של פסטיבל אמצע הסתיו ופריטים בעבודת יד כגון פנסים בצורת כוכב, פנסים מסתובבים, תופים, מסכות נייר-מאש ופנסים מסתובבים. רוב הצעצועים הללו מיוצרים באופן מקומי, במחירים נוחים ובטוחים, מה שהופך אותם לבחירה פופולרית עבור אנשים רבים.

חנויות רבות ברחוב האנג מא מוכרות צעצועים וקישוטים לפסטיבל אמצע הסתיו. צילום: תאי מאן

לדברי מוכרים ברחוב האנג מא, בשנים האחרונות גדל מספר הלקוחות שבוחרים צעצועים, ופריטים ארוזים מסורתיים נותרו פופולריים יותר מאשר בשנים קודמות, ועדיין מהווים את המוצרים העיקריים במהלך פסטיבל אמצע הסתיו. צעצועים מסורתיים אלה עשויים בעיקר בעבודת יד, אך המחירים אינם גבוהים ולא השתנו הרבה בהשוואה לשנה שעברה, ונעים בין 20,000 ל-100,000 דונג וייטנאמי לפריט.

גב' הואנג טי האנג (מחוז קאו גיאי, האנוי) אמרה כי בהשוואה לשנה שעברה, הצעצועים והקישוטים של השנה מגוונים יותר, כולל פנסים חשמליים, קרפיונים חשמליים, ראשי אריות וכו'. גם מוצרים מסורתיים אינם רחוקים מאחור, כאשר עיצובים משופרים רבים הופכים לבולטים יותר ויותר. המחירים גם הם יציבים וסבירים, ונעים בין 100,000 ל-200,000 וונד לפריט, מה שהופך אותם למתאימים לרכישות ילדים וגם למתנות. עם זאת, מוצרי מזון כמו ממתקים ועוגות עדיין מבוקשים יותר ויש להם תנודות מחירים גבוהות יותר, ולכן הם בדרך כלל נרכשים מוקדם יותר מצעצועים וקישוטים.

מוצרים מסורתיים שופרו מבחינת עיצוב וצבע. צילום: תאי מאן.

השנה, בנוסף לצעצועים מוכנים, חנויות רבות מציעות גם חומרים המאפשרים ללקוחות להכין פנסים משלהם לפסטיבל אמצע הסתיו בבית. הכנת פנס בצורת כוכב בעבודת יד, עם חומרים שעולים רק 15,000 - 30,000 דונג וייטנאמי, מספקת לאנשים רבים חוויה מהנה.

מותגי מאפים מתחילים להצטרף למערכה.

שוק עוגות הירח השנה כמעט ולא ראה שינויים משמעותיים במילויים ובטעמים, בעיקר באמצעות מילויים מסורתיים כמו אגוזים מעורבים, שעועית מונג, זרעי לוטוס... ומילויים פרימיום כמו אבלון, סנפיר כריש, קן ציפור, לובסטר וסרטן שמונה אוצרות... רוב המותגים התמקדו בשינוי האריזה והמראה, יחד עם קולקציות נושאיות המעבירות סיפורים משמעותיים.

חנויות למכירת עוגות ירח החלו להיפתח ברחובות האנוי. צילום: תאי מאן.

מכיוון שהמכירות החלו מוקדם, מספר הלקוחות שביקרו לקנות עדיין לא היה גדול. לדברי חלק מאנשי המכירות, רוב המותגים העלו מעט את המחירים שלהם ב-2,000-5,000 דונג וייטנאמי לפריט ברוב הסגמנטים, החל מהתקציב ועד היוקרה.

על פי כמה אנשי מכירות בדלפקי הקונדיטוריה, קטגוריית העוגה הזולה נעה בין 45,000 וונד ל-150,000 וונד לעוגה בנפרד. קטגוריית העוגה היוקרתית, הארוזה בקופסאות מפוארות המיועדות ללקוחות יוקרתיים, יכולה לעלות עד מיליוני וונד לקופסה.

הסיבה לעליית המחירים, לטענת הספקים, היא שמחירי המצרכים המשמשים להכנת עוגות השנה גבוהים יותר מאשר בשנה שעברה.

בנוסף, עוגות ירח נמכרות גם בתחילת דרכן בערוצים מקוונים עם מגוון רחב של סוגים, עיצובים ומבצעים אטרקטיביים. בעבר, אנשים שקנו עוגות ירח ראו לעתים קרובות תורים ארוכים מחכים לעוגות טריות, אך כעת קנייתן הפכה לקלה יותר, נוחה יותר וחוסכת זמן רב יותר.

עוגות ירח נמכרות באינטרנט. צילום: תאי מאן.

גב' נגוין הואי וי (מחוז הא דונג, האנוי) אמרה כי מילויים מסורתיים עדיין פופולריים. במיוחד עם ערוצי מכירה מקוונים שהופכים למגמת הקניות הנוכחית, אין סיבה שאנשים ילכו למאפיות ויחכו בתור. הם יכולים פשוט להישאר בבית, לשלוח הודעה או להתקשר, ולקבל את העוגות שלהם במשלוח עד פתח ביתם.