פסטיבל אמצע יולי: חרציות צפויות להיות בשפע, אך ייתכן שיהיה מחסור בסוגים רבים של פירות.

בשיחה עם Tuoi Tre Online ב-4 באוגוסט, אמר מר לי פו קי, מנהל שוק הפרחים דאם סן (מחוז 11, הו צ'י מין סיטי), כי אספקת הפרחים לשוק יציבה יחסית. פרחים הנפוצים בחודש הירחי השביעי, כגון חרציות, חבצלות וגלדיוליות, מגיעים בממוצע בכ-4 משאיות ביום - שווה ערך ל-250 ארגזים (כל ארגז במשקל 50 ק"ג). מחירי הפריטים הללו עלו מעט בהשוואה לעבר, כאשר חרציות רגילות עולות 8,000-10,000 וונד לחבילה, חרציות רשת עולות 20,000-25,000 וונד לחבילה, גלדיוליות עולות 20,000 וונד לחבילה, וחבצלות עולות 70,000-100,000 וונד לחבילה של 5 גבעולים.

לדברי מר קי, בערך החל מהיום השישי של החודש הירחי השביעי, כמות הפרחים המגיעה לשוק תגדל בהדרגה עקב ביקוש גבוה מצד האנשים, ותגיע לשיאה סביב הירח המלא.

"הביקוש עולה, אך גם ההיצע צפוי לעלות בחדות, במיוחד חרציות מלאם דונג ועד הו צ'י מין סיטי, שכן מגדלים רבים נותנים עדיפות לשתילתן למכירה בתקופה זו של השנה. לכן, מחירי המכירה של פרחים להצעת נישואין בתקופה זו לא צפויים לעלות באופן דרמטי מדי", ניבא מר קי.

לדברי נציגי שוק הפרחים דאם סן, במהלך עונת השיא של החודש הירחי השביעי (ירח מלא), כמות החרציות, החבצלות והגלדיוליות הנכנסות לשוק מדי יום יכולה להגיע לכ-20-25 משאיות (פי 4-5 מהרגיל); מחירי המכירה עשויים לעלות ב-70-100%. עליית מחירים זו דומה לזו של השנה שעברה ונחשבת לא חזקה מדי בהשוואה לביקוש בעונות השיא בכל שנה.

סוחרים קטנים רבים אומרים שכ-60-70% מהפרחים בהו צ'י מין סיטי מיובאים ממחוז לאם דונג, כאשר מספר קטן, כמו חבצלות לבנות וציפורני חתול, מיובאים מאזור דרום-מערב וייטנאם.

"בשנה שעברה, מחיר הפרחים להנפקות במהלך פסטיבל הירח המלא עלה בחדות, ולכן גננים מיהרו לשתול אותם כדי לקצור ולמכור אותם בתקופה זו. עם זאת, אם מזג האוויר בדרום יהיה גשום במהלך עונת השיא, הדבר עלול להשפיע על הצריכה ככל שמספר הקונים יקטן", דאגה גב' נגו הואנג טאו, סוחרת בשוק הפרחים דאם סן.

עולות חששות כי מחירי הפירות משתנים באופן דרמטי עקב מחסור באספקה.

בינתיים, מחיריהם של כמה פירות הנמכרים בשווקים קמעונאיים בהו צ'י מין סיטי נמצאים במגמת עלייה, כמו פרי הדרקון במחיר של 25,000-45,000 דונג וייט לק"ג, פומלו במחיר של 35,000-60,000 דונג וייט לק"ג, אבטיח במחיר של 15,000-20,000 דונג וייט לק"ג, ומנגו במחיר של 35,000-75,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בזן...

לדברי בעלי מטעים רבים, עקב סוף עונת הקציר או תנאים מחוץ לעונה, היצע סוגים רבים של פירות הולך ופוחת, בעוד שהביקוש עולה בהדרגה ככל שמתקרב החודש הירחי השביעי, מה שמעלה את מחיריהם של זנים מסוימים.

לדברי מר לה מין סאנג, מנהל קואופרטיב הפירות טאן מיי (מחוז בין דואנג ), המחיר הנוכחי של פומלו הנמכר במטע יציב על 27,000-29,000 דונג וייט לק"ג (מכירה בכמויות גדולות); המחיר בסופרמרקטים הוא 40,000 דונג וייט לק"ג (איכות נבחרת). מחירים אלה ירדו ב-3,000-4,000 דונג בהשוואה לחודש שעבר אך גבוהים יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד.

מר סאנג אמר שלמרות שקטיפות הפומלות נקצרות כל השנה, ההיצע כיום נמוך, כך שייתכן שלא יהיה מספיק ייצור כדי לענות על הביקוש ביולי. לכן, אם הביקוש גבוה, מחיר הפומלות בשוק צפוי לעלות בחדות בתקופה זו.

בינתיים, בראיון ל- Tuoi Tre Online , אמר מר נגוין דה באו, מנהל קואופרטיב המנגו סואי לון (מחוז דונג נאי ), כי בהתאם לזן ולאזור, עונת המנגו העיקרית נמשכת בעיקר מדצמבר עד מאי. לכן, היצע המנגו מוגבל למדי כרגע, והמחירים גבוהים.

על פי סוחרים קטנים רבים, הביקוש לפירות עולה בחדות בחודש הירחי השביעי לטקסים דתיים, אך בשלב זה ההיצע סובב בעיקר סביב כמה סוגים הנושאים פרי כל השנה כמו פומלה, אבטיח ופרי דרקון... לכן, אם הביקוש יתרכז בסוגים אלה, ההיצע יפחת מהביקוש, והמחירים יהיו גבוהים.