הפרויקט "בדיקת גידול ורבייה של זחלי צדפות דם המתאימים לתנאים הטבעיים של אזור החוף של מחוז קה מאו " שואף לענות על הביקוש לזחלים בייצור עבור תושבי המחוז.
זהו פרויקט מדעי וטכנולוגיה שמטרתו לפתח את התהליך הטכני הראשון לגידול זחלי צדפות דם במחוז קה מאו, ולתרום ליישום המדע בייצור מעשי.
במחוז קה מאו יש את שטח החקלאות הימית הגדול ביותר במדינה, עם כ-305,000 דונם, המהווים כמעט 30% משטח החקלאות הימית הלאומי וכ-40% מאזור דלתת המקונג.
לאחרונה, התפתח מאוד המודל של שילוב גידול צדפי דם עם גידול שרימפס במחוזות נגוק הואן, נאם קאן, דאם דוי ופו טאן; בנוסף למודל של גידול צדפי דם בבריכות שרימפס, קיים גם סוג של גידול וגידול צדפי דם בים ובנהרות.
מר האן טאנה פונג, סגן ראש מחלקת ניהול משאבי הטבע בפארק הלאומי מוי קא מאו ומזכיר הפרויקט, אמר: "קא מאו משתרעת על פני יותר מ-305,000 דונם של שטחי חקלאות ימית, מתוכם כמעט 90% גידול שרימפס נרחב. אזור זה מתאים לחקלאות משולבת עם מינים אחרים כמו צדפות דם."
במקביל, בקא מאו יש מישורי סחף רבים עם אדמה חולית-בוצית, המתאימה להתפתחות וצמיחה של צדפות דם. אזור היער החופי של הפארק הלאומי מוי קא מאו, המשתרע על פני 26,600 דונם, מייצג פוטנציאל עצום לגידול צדפות דם.
המודל של גידול צדפות דם בין-גידולי הוכח כיעיל בשנים האחרונות, ואזור החקלאות התרחב ברחבי המחוז.
באופן ספציפי, בשנת 2018, פרסם משרד המדע והטכנולוגיה של מחוז קה מאו החלטה המכירה בתוצאות הפרויקט "הרחבת מודל גידול צדפות דם משולב בבריכות שרימפס".
עם זאת, אחד הקשיים והמכשולים בפיתוח מודל גידול צדפות דם הוא היעדר מקור מקומי אמין של צדפות. כיום, צדפות הדגים המשמשות לגידול מועברות בעיקר מפרובינציות אחרות, והסביבה אינה מתאימה, מה שגורם לאובדן משמעותי לאחר הגידול.
מר פאן ואן דו, חבר ומהנדס ראשי בפרויקט, הודיע: "כאשר דגי צדפות דם ממחוזות בן טרה וקואנג בין הובאו לקא מאו, שיעור ההישרדות היה רק 50%. לאחר תקופה של בדיקות ובחירת דגי צדפות דם הורים בקא מאו, שיעור ההישרדות של דגי הגידול עם שחרורם לגידול הגיע ליותר מ-80%. זוהי התפתחות מעודדת שזכתה לתשומת לב מצד החקלאים."
מר פונג שיתף: "במהלך יישום המודל, החברים יצאו לסיורי שטח וביקרו במודלים רבים של גידול זרעי צדפות דם בקאן ג'יו, וחקרו טכניקות לשיפור שיעור ההישרדות של זרעי צדפות דם שגודלו באופן מלאכותי במחוז בן טרה, לפני תחילת היישום."
בדיקת זחלים במים בבריכות מרופדות בפרויקט רבייה וגידול זרעים של צדפות דם במחוז קה מאו.
הפרויקט, שהושק בפברואר 2023, בחן בהצלחה רבייה וגידול של דגי צדפות דם צעירים המתאימים לתנאי הקרקע של מחוז קה מאו.
"כדי להבטיח גידול צדפות ולמזער הפסדים, חברי הפרויקט בוחרים דגי גידול מתוך המחוז. משמעות הדבר היא שהם ירכשו את הצדפות מוכנות לקציר ממשקי הבית החקלאיים."
צדפות דם של גידול מסוגלות לדגור על ביצים מגיל 7-10 חודשים. כדי לקבוע אם הצדפות דוגרות על ביצים, אנו מתחילים בהפרדתן. באותו אזור, הפרדת כמה עשרות צדפות מספיקה כדי להעריך את קצב הדגירה של הביצים באזור כולו.
"לאחר רכישת הצדפות, אנו בוחרים צדפות הורים בריאות כדי להתחיל בהן את הרבייה. כדי להבטיח איכות גבוהה, צדפות ההורים מורשות להתרבות רק פעם אחת, ולאחר מכן הן נמכרות כצדפות בשר. בדרך זו, איכות שתילי הצדפות עומדת בסטנדרטים הנדרשים", הוסיף מר דו.
זוהי הפעם הראשונה שקא מאו מיישם בהצלחה את פרויקט "גידול וגידול זרעי צדפות דם". לפרויקט זה משמעות רבה בחיזוק יישום המדע והטכנולוגיה בשיטות הייצור, ומסייע לחקלאים להיות פרואקטיביים בהשגת זרעי צדפות דם.
הפרויקט עונה על הדרישות לפיתוח גידול צדפות דם מסחרי, שמטרתו לגוון מינים חקלאיים, לנצל בצורה אופטימלית את הפוטנציאל והיתרונות של התנאים הטבעיים של המחוז, ולפתוח כיוון לפיתוח גידול צדפות באזורי חוף.
הצלחת הפרויקט תורמת למתן מקור יציב לזרעי צדפות דם, ומקדמת את הפיתוח הכלכלי של המחוז. בפרט, הוא שואף להרחיב את שוק היצוא, שכן הביקוש לייצוא צדפות דם הולך וגובר בשל ערכם התזונתי הגבוה וצריכתם הנרחבת הן בארץ והן בעולם.
ככל שהמודלים של גידול צדפות מתפתחים יותר ויותר, הביקוש לדג צדפות לגידול מסחרי הולך וגדל. לכן, הצלחת הפרויקט תורמת לאספקת דג צדפות לחקלאים.
"לאחר הצלחת הפרויקט, ניתן יהיה להעביר את התיעוד הטכני על גידול מלאכותי של צדפות דם ליישובים. באמצעות דגי גידול שנאספו בטבע בתוך המחוז, נוכל להבטיח אספקה יזומה של זרעי צדפות דם הן מבחינת איכות והן מבחינת כמות."
"דגי צדפות דם המיוצרות באופן מקומי במחוז משרתות משקי בית חקלאיים, מקצרות את זמן ההובלה, והדמיון בגורמים הסביבתיים תורם לשיפור איכות הדגים ולהגדלת שיעור ההצלחה של עונת החקלאות", שיתף מר האן טאנה פונג, סגן ראש מחלקת ניהול משאבי טבע בפארק הלאומי מוי קא מאו.
לפרויקט שני מחזורי ייצור, בקנה מידה של 5 בריכות/מחזור, בנפח של 500 מ"ק, ובשטח כולל של 2,500 מ"ק; המטרה של כל מחזור היא להגיע ל-150 מיליון או יותר דגי צדפות דם צעירים.
עד כה, הפרויקט השלים שלב אחד, ועבר את היעדים המתוכננים: 245 מיליון שפכי צדפות דם (יעד הפרויקט ≥ 150 מיליון שפכים/שלב), מעבר ליעד ב-95 מיליון; עם גודל של כ-7 מיליון שפכים/ק"ג (יעד הפרויקט היה כ-10 מיליון שפכים/ק"ג), עלייה של 30% בהשוואה לגודל היעד.
הפרויקט עוקב, אוסף ומנתח נתונים כדי לפתח ולשפר נהלים טכניים המתאימים לתנאים הטבעיים של אזור החוף של מחוז קה מאו, והוא ממשיך בשלב הייצור השני שלו.
[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-vi-nhu-con-dac-san-dai-bo-o-ca-mau-vua-cho-so-huyet-de-thanh-cong-ra-con-giong-20240815080429406.htm
