תוך ניצול הצמחייה הטבעית השופעת (בעיקר מטעים ופרחי בר), בשנים האחרונות, חקלאים במחוז צ'או דוק ( בה ריה - מחוז וונג טאו ) הרוויחו מאות מיליוני דונג מפיתוח מודלים של גידול דבורים ללא עוקץ.
מר ת'אן שואן דונג (מימין), סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז צ'או דוק, מחוז בה ריה-וונג טאו, מבקר בחוות הדבורים חסרות העוקץ של מר טרונג נאט טרונג.
גידול דבורים חסרות עוקץ הוא קל ורווחי מאוד.
חוות הדבורים ללא עוקץ של משפחתו של מר טרונג נאט טרונג, הממוקמת בכפר טיאן טאן, בקומונה של קוואנג טאן (מחוז צ'או דוק, מחוז בה ריה-וונג טאו), משתרעת על שטח של כ-100 מטרים רבועים. משנת 2023 ועד היום, חוות הדבורים הזו הניבה למשפחתו של מר טרונג הכנסה של למעלה מ-250 מיליון וונד ממכירת מושבות דבורים ודבש.
מר טרונג שיתף את מודל גידול הדבורים ללא עוקץ שלו ואמר שהוא נלהב מזה זמן רב ללמוד על דבורים. באמצעות מחקרו, מר טרונג למד שדבורים ללא עוקץ קטנות יותר מדבורי דבש, וראוי לציין שאין להן עוקצים, הן אינן עוזבות את הקינים שלהן ואינן דורשות הרבה מקום לחקלאות. מתוך הכרה בכך שסוג זה של דבורה שונה מדבורי הדבש הנמכרות בדרך כלל בשוק ויש לו פוטנציאל להתפתח למוצר מסחרי, החליט מר טרונג להקדיש את כל מאמציו לגידול דבורים ללא עוקץ, סוג של דבורה פראית שגדלה ומייצרת דבש באופן טבעי.
באמצעות לימוד עצמי ומחקר מספרים, עיתונים והאינטרנט, לאחר ניסויים רבים כדי להבין את תהליך הגדילה של דבורים חסרות עוקץ, מר טרונג החל לגדל אותן בתוך הבית ומסביב לגינתו. ממושבה ראשונית של למעלה מתריסר דבורים, לאחר 7 שנות גידול, מר טרונג פיתח למעלה מ-600 מושבות דבורים חסרות עוקץ והקים את "חוות הדבורים טרונג".
לדברי מר טרונג, מושבה של דבורים חסרות עוקץ מניבה דבש פעמיים בשנה, כחצי ליטר דבש. המאפיין של מין זה של דבורה חסרת עוקץ הוא שהן אינן אוכלות סוכר אלא ניזונות רק מצוף פרחים, כך שהדבש טבעי וטהור.
לדבש ללא עוקץ טעם מתוק, עדין ומעט חמוץ, ותכולתו התזונתית הגבוהה יותר בהשוואה לסוגי דבש אחרים הופכת אותו למבוקש מאוד. דבש ללא עוקץ נמכר בחווה תמורת 2 מיליון דונג וייט לליטר; כל כוורת נמכרת תמורת 1.5-2 מיליון דונג וייט.
בנוגע לדבש דבורים ללא עוקץ, למר טרונג יש שני מוצרים: דבש ותמצית דבורים ללא עוקץ. נכון לעכשיו, מר טרונג מתמקד בהרחבת אוכלוסיית הדבורים, כך שכמות הדבש שנקטפה עד כה היא כ-150 ליטר.
על פי ניסיונו של מר טרונג, גידול דבורים חסרות עוקץ בתוך הבית דורש חלל קריר ומאוורר היטב עם טמפרטורה יציבה, בעוד שגידולן בחוץ, מתחת לעצים, דורש הגנה על הכוורת מפני לטאות וציפורים שעלולות לטרוף אותה.
גידול דבורים חסרות עוקץ הוא קל ובטוח. דבורי דבש נוטשות את הכוורות שלהן, אך זה לא קורה עם דבורים חסרות עוקץ מכיוון שמלכת הדבורים נשארת במקום אחד לאחר הטלת ביציה ואינה עפה משם.
גידול שממיות בשילוב עם תיירות.
חוות וין, המשתרעת על פני 1,500 מ"ר, בה השקיעה גב' נגוין טי נגוק פואנג מכפר ליאן היפ, בקהילת קסה באנג, היא מודל לגידול דבורים חסרות עוקץ בשילוב עם ביקורי בית ספר כדי ללמוד על דבורים. הדבר מטפח קשר בין תלמידים לטבע, במטרה לחנך אותם לגבי הגנת הסביבה ושימור נופים טבעיים.
כאן, מעל 200 כוורות דבורים מעץ שעוצבו על ידי גב' פואנג מציגות סגנונות ייחודיים רבים. גב' פואנג סיפרה על כוורות העץ שבתים באזור מגדלים בעיקר דבורים חסרות עוקץ לדבש, אך בחוות ווין, כוורות העץ מעוצבות בצורה אטרקטיבית כך שניתן להשתמש בהן הן לייצור דבש והן כאלמנטים דקורטיביים ליצירת נקודת מוקד בחללים חיצוניים.
"קופסאות אלה נחשבות לבתי דבורים, מה שמבטיח שפיצול המושבה או קצירת הדבש לא ישפיעו על התפתחות מושבת הדבורים. כל קופסה של דבורים חסרות עוקץ אורכת כמעט שנה לקציר, ומניבה כ-500 מ"ל דבש. זהו גם פרויקט סטארט-אפ שנרשמתי אליו בשנת 2024", הוסיפה גב' פואנג.
על פי נתוני התאחדות החקלאים של המחוז, לצ'או דוק יש מעל 34,500 דונם של אדמה חקלאית, המהווים מעל 81% משטח האדמה הטבעית הכולל של המחוז. הוקמו אזורי גידול פירות רבים המתמחים בגידול דבורים ללא עוקץ.
"האגודה תייעץ לוועדת העם המחוזית לתמוך בפיתוח מוצרי OCOP; לספק תמיכה מועדפת בהלוואות; ולקדם ולעודד 15 משקי בית המגדלים דבורים ללא עוקץ במחוז להקים סניף של אגודת חקלאים מקצועית, במטרה לעזור זה לזה בטכניקות, לשפר את האיכות, ליצור מותגים ולייצב את התפוקה של מוצרי דבורים ללא עוקץ", אמר מר ת'אן שואן דונג, סגן יו"ר אגודת החקלאים של מחוז צ'או דוק (פרובינציית בה ריה-וונג טאו).
[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm
