אפריקאים בפעם הראשונה חושפים מדוע השתוקקו לכריכי ביצים אך לא אכלו יותר.

כדי להכין כריכי ביצים, הונג קאקה ותאן פאולו הלכו לחוות עופות ואספו מעל 30 ביצי תרנגולת טריות שהוטלו. הם גם הכינו לחם, מלפפונים, בצל, בצל ירוק וכוסברה.

לאחר הכנת ושטיפה של המרכיבים, מר הונג קצץ דק את הבצל והבצל הירוק, ולאחר מכן ערבב אותם עם ביצים ותבלינים. מר טאנה היה אחראי על טיגון הביצים. הירקות הנלווים, כמו כוסברה ומלפפון, נחתכו דק לחתיכות בגודל ביס.

כאשר הוצאו אצוות הביצים הזהובות והריחניות, מר הונג המשיך למלא את הלחם במליות, תוך שילוב נדיב של כל המרכיבים.

"מדי פעם אני מכין אוכל וייטנאמי לחברים שלי. כריכי ביצים וייטנאמיים טעימים ומהירים להכנה, לא גוזלים יותר מדי זמן. אני קונה הרבה לחם כדי שכולם יוכלו לאכול בנוחות, כי כשהחברים שלי הולכים הביתה, יש להם רק קמח תירס, עלי קסאווה ותפוחי אדמה לאכול", הסביר הונג קאקה.

הווייטנאמי אמר שכריכי ביצים טעימים יותר עם רוטב צ'ילי, אבל איפה שהוא גר, אין רוטב צ'ילי, או שאם יש, הוא יקר מאוד. לכן, הוא החליף את רוטב הצ'ילי בכמה פלפלי צ'ילי טריים כדי להוסיף חריפות, מה שהופך את הכריך למהנה יותר עבור כולם.

כשהכריכים הביצים הסתיימו, הוא הציע אותם לעובדים האנגולים בחווה, והראה להם איך ליהנות מהם. כולם טעמו אותם בשקיקה ולא יכלו להסתיר את התענגותם, הנהנו ללא הרף בהסכמה ושיבחו כמה טעימים הם.

אחרי שכולם סיימו שתי עוגות, הונג קאקה שאל אם הם רוצים עוד והציע להם קצת. עם זאת, כל הקבוצה לא רצתה עוד. הם גילו שהסיבה ש"השתוקקו אליהן אבל לא יכלו להביא את עצמם לאכול עוד" הייתה שהם רצו לקחת קצת הביתה לנשותיהם ולילדיהם.

לאחר מכן, חברי הכנסת הסבירו את נימוקיהם אחד אחד:

"אני יכול לאכול עוד, אבל אני רוצה להביא את השאר הביתה לילדים ולאשתי."

"יכולתי לאכול את כל החמישה בעצמי, אבל כשחשבתי על הילדים שלי בבית שרעבים ומחכים לאביהם, רציתי לקחת את השאר הביתה לאשתי ולילדים. אשתי וילדיי בבית מעולם לא אכלו אוכל כל כך טעים."

"בכל פעם שאנחנו באים לכאן לעבודה ויש אוכל טעים, אנחנו תמיד שומרים קצת לקחת הביתה לילדים שלנו, כי מעולם לא הייתה להם הזדמנות לאכול אוכל כל כך טעים."

כאשר גילה האיש הווייטנאמי שאנשים בחווה לעתים קרובות לא מסיימים את האוכל שלהם כי הם רוצים לקחת קצת הביתה כדי שמשפחתם תוכל ליהנות ממנו, הוא התרגש עמוקות. הוא מיד חלק את הלחם שנותר עם כולם, ונתן לכל אדם שתי כיכרות לחם.

הוא גם קרא לכולם לדאוג היטב למשפחותיהם.

החברים האנגולים הביעו שוב ושוב את תודתם לווייטנאמים על שסיפקו להם ארוחות טעימות ומשביעות, והודו כי "נשותיהם וילדיהם בבית בוודאי מאושרים מאוד".

לאחר שחילק את העוגה לכולם, הונג חש צביטה של ​​עצבות משום שאחרים יכלו לקחת אוכל טעים הביתה לנשותיהם ולילדיהם, או לבקש ממשפחותיהם לברך אותם כשהם חוזרים מהעבודה. אבל אלו מהם, כמוהו ותאן פאולו, שעובדים רחוק מהבית, לא יכלו אפילו להביא אוכל טעים הביתה, לא משנה כמה היה להם.

האיש ממחוז נגה אן התוודה שהמסע מאנגולה לווייטנאם היה די קשה, ודרש 6-7 חלקים, הן ברכב והן במטוס, ונמשך יומיים-3 עד שהגיע. הרחק מהמשפחה, האחים היו עצובים מאוד, אך הם עודדו זה את זה להתמיד למען חייהם ועתידם.

מקור: ולוגים של הונג קאקה - חיים באפריקה

נחל טבעי זה, החבוי בתוך מוק צ'או, מציע למבקרים בו כיף בלתי מוגבל מבלי לבזבז כסף . אזור הנחל רחב למדי, עם מים צלולים ונקיים, וצמחייה עבותה משני גדותיו, מה שהופך אותו ליעד מתאים ל"ריפוי" וצינון בסופי שבוע עבור משפחות וקבוצות צעירים המבקרים במוק צ'או לפיקניקים.