מחירי יצוא הקפה קבעו שיא.

מדד הדולר עלה קלות בעוד שהריאל הברזילאי התחזק אתמול, מה שדחף את שער החליפין של הדולר/ריאל הברזילאי לשפל של שבוע, ומסמן את היום הרביעי ברציפות של ירידה. הצטמצמות פער שער החליפין מלבה את רתיעתם של החקלאים הברזילאים למכור קפה עקב הכנסות נמוכות יותר ממטבע חוץ, מה שמביא להיצע שוק מצומצם יותר ולחששות מוגברים לגבי מחסור אפשרי באספקה.

בנוסף, חששות השוק לגבי חזרת הכפור לברזיל משפיעים ישירות על ציפיות האספקה ​​במדינת יצואנית הקפה הגדולה בעולם . המכון הלאומי למטאורולוגיה (Inmet) צופה כי מסת אוויר קרה הצפויה לנוע לאזורי גידול הקפה של ברזיל תגרום לירידה בטמפרטורות ב-10-11 באוגוסט. ירידת הטמפרטורה עוררה חששות לגבי האפשרות של כפור. הכפור הנוכחי לא צפוי להשפיע באופן משמעותי על אספקת יבול הקפה בשנים 2024-2025, שכן החקלאים כבר קצרו כמעט 90% מהיבול הצפוי. עם זאת, יבול הקפה הבא צפוי להיפגע קשות עקב הסיכון למות צמחי קפה מנזקי כפור.

עם זאת, התחזית החיובית ליבול הקפה של 2024 נפגעה עקב תנאי מזג אוויר קשים. חברת הייעוץ StoneX הורידה את תחזיתה לייצור הקפה בברזיל לשנים 2024-2025 ל-65.9 מיליון שקי קפה של 60 ק"ג, נמוך ב-1.7% מהתחזית הקודמת. הסיבה העיקרית לכך היא הירידה בייצור קפה הרובוסטה. נכון לעכשיו, ייצור פולי הרובוסטה המשוער עומד על 21.2 מיליון שקיקים, נמוך ב-6.8% מהתחזית הקודמת.

מחלקת היבוא והיצוא ( משרד התעשייה והמסחר ) צופה כי יצוא הקפה של וייטנאם בחודשים הנותרים של הרבעון השלישי יקטן עקב היצע נמוך. עד אוקטובר, כאשר יבול הקפה 2024-2025 יתחיל, היצע הקפה יגדל שוב. ההערכה היא שבשבעת החודשים הראשונים של 2024, וייטנאם ייצאה 964,000 טון קפה, בשווי של כמעט 3.54 מיליארד דולר, ירידה של 13.8% בכמות אך עלייה של 30.9% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

תחזיות מצביעות על כך שיצוא הקפה של וייטנאם יקטן בחודשים הנותרים של הרבעון השלישי עקב היצע נמוך (צילום: VNA).

עבור שנת היבול 2023/2024, ייצור הקפה של וייטנאם מוערך ב-1.47 מיליון טון - הרמה הנמוכה ביותר בארבע שנים, ירידה של 20% בהשוואה לשנת היבול 2022/2023 (נתונים סטטיסטיים של משרד החקלאות ופיתוח הכפר). ייצור הקפה לשנת היבול 2024/2025 צפוי להמשיך לרדת עקב תנאי מזג אוויר קשים. לכן, לא כולל מלאי שנשאר מהשנה הקודמת, לווייטנאם יהיו רק כ-200,000 טון זמינים לייצוא בין עכשיו לספטמבר.

אף על פי כן, תעשיית הקפה הווייטנאמית תרוויח ממחירים נוחים. על פי בלומברג, מחירי קפה הרובוסטה העולמיים יתנדנדו במגמת עלייה חזקה ומתמשכת עקב חששות ממחסור באספקה ​​מוייטנאם. הערכות השוק מצביעות על כך שמחירי הקפה ימשיכו לעלות עד אמצע 2025 עקב מחסור באספקה ​​מאזורי גידול עיקריים. על פי ארגון הקפה הבינלאומי (ICO), העולם עלול להתמודד עם מחסור בקפה רובוסטה של ​​עד 35 מיליון שקיות (60 ק"ג לשק) עד 2040.

עם זאת, תעשיית הקפה הווייטנאמית מתמודדת עם אתגרים ושינויים משמעותיים על רקע שוק תנודתי ולחצים סביבתיים גוברים. באופן ספציפי, שוק הקפה הווייטנאמי מתמודד השנה עם שני אתגרים עיקריים: ירידה בייצור ועליית מחירים. המחירים עולים עקב עלייה בביקוש מקומי ובינלאומי, במיוחד במדינות דרום מזרח אסיה. מצד שני, תנאי מזג אוויר קשים ושיבושים בשרשרת האספקה ​​תורמים לירידה בייצור.

ייצור הקפה הווייטנאמי מושפע יותר ויותר מבצורת ממושכת ועליית הטמפרטורות, מה שמוביל לירידה ביבולים ולפגיעה באיכות היבול.