 |
מכל זווית בפארק באך דאנג החדש, תוכלו לקבל מבט מקרוב על גשר בה סון המואר. |
על פי תצפיות של Tri Thuc - Znews בין ה-27 ל-31 במרץ, בעקבות תלונות חריפות מצד תושבים ותיירים ברשתות החברתיות, פארק באך דאנג החדש (רובע סייגון, הו צ'י מין סיטי) כבר אינו סובל מדוכני רחוב מאולתרים וכיסאות פלסטיק הפולשים על שבילי הליכה ומעקות צפייה. כעת המרחב פתוח ומזמין, ומכיל מבקרים רבים בערבים.
שתי הכניסות לפארק מגודרות, רחבות מספיק להולכי רגל בלבד. מאבטחים מוצבים בכניסה הראשית בכל ערב כדי למנוע את התעוררותם המחודשת של רוכלי רחוב.
להחזיר את המרחבים הציבוריים.
בביקורו בפארק ב-27 במרץ, טרוק קווין (מרובע ראץ' אונג) אמר כי בהיעדר רוכלי רחוב, השטח נקי ויפה.
מוקדם יותר, ב-10 במרץ, היא נגעלה מטקטיקות המכירה האגרסיביות של המוכרים ומהמחירים המופקעים. הם הורו לה לחנות על המדרכה, באומרם שהחניה חינם אך עליה לקנות משקאות. היא קנתה שתי כוסות תה ליים תמורת 80,000 דונג וייטנאמי ומנה קטנה של כדורי דגים מטוגנים תמורת 100,000 דונג וייטנאמי.
"אלה שרוצים ארוחה מהירה במקום אולי לא יראו בזה בעיה, אבל מבחינתי, מכירת המכונות הספונטניות ברחוב מכוערת, במיוחד לאור העובדה שהפארק נמצא במרכז העיר, שם יש הרבה תיירים מקומיים ובינלאומיים. אני שמחה מאוד שהרשויות פתרו את הבעיה במהירות, תוך שמירה על התדמית היפה של העיר", הביעה.
 |
טרוק קווין חזר לפארק באך דאנג בערב ה-27 במרץ. |
מין נגוין (מרובע באן קו) חזר גם הוא לאחר ששמע שדוכני הרחוב הפסיקו לפעול. ב-8 במרץ, הוא וחברתו נתקלו גם במצב בו הרוכלים היו גסי רוח כשלא קנו משקאות, וכיסאות הפלסטיק הוצבו לאורך המעקה, מה שגרם להם לעמוד וליהנות מהבריזה, וגרם להם לעזוב במהירות.
בסוף פברואר, פארק באך דאנג מתחיל לקבל את פני המבקרים. מכאן תוכלו להתפעל מנהר סייגון, מגשר בה סון ומפארק טו ת'יאם.
זהו מרחב ציבורי ירוק, נקי ויפהפה ששופץ על ידי מחלקת הבנייה של הו צ'י מין סיטי מרציף B-Ba Son, כחלק מתכנון כולל בקנה מידה 1:500 של רציף באך דאנג. אזור הרציף הזה הותאם במעקות, תאורה, מערכות חשמל ומים, גינון וסירות סירה... כדי לשרת תושבים, תיירים ולחבר לתחבורה ימית.
עם זאת, ברגע שנפתח הפארק, דוכנים שמכרו כדורי דגים מטוגנים, משקאות קלים, חטיפי נייר אורז צלויים וכו', פלשו לשטח, במיוחד בין השעות 20:30 ל-22:00, לאחר ששוטרי אכיפת הצו העירוני עזבו.
    |
האזור המשותף היה מרווח, הכניסה הייתה מגודרת במעקות ברזל, והייתה שם אבטחה בתפקיד (התמונה צולמה בערב ה-27 במרץ). |
בחזרתו ל-28 במרץ, וו טאו מיי (מחוז לונג טרונג) ציין כי הפארק הפך באמת למרחב "ציבורי", המספק אזור פתוח לתושבים ולתיירים לטייל בו. האיסור שנקבע בזמן על רוכלי רחוב ואופנועים סייע להבטיח את הבטיחות והסדר.
"הפארק החדש מרווח, נקי, ויש בו שפע של מקומות ישיבה, המציע נופים של העיר בלילה וטיולי שייט על הנהר. במקום להשאיר אותו ריק, העירייה שיפצה אותו כראוי, ונותנת לאנשים יותר אפשרויות; כאשר מרחבים ציבוריים אחרים הופכים צפופים, הם יכולים לעבור לכאן", אמרה.
לעומת זאת, An Vy (מחוז טאן הונג) מאמין ששירותי אוכל ושתייה תורמים לתוססנות הפארק, ומאפשרים לתושבים ולתיירים לאכול במקום מבלי לנסוע רחוק. עם זאת, יש צורך בתוכנית ברורה יותר לאזור האוכל והשתייה כדי למנוע עומס כולל. בנוסף, יש לארגן חניה לאורך הכביש לגישה נוחה יותר.
הגיע הזמן לתכנן אוכל רחוב באופן שיטתי.
לאחרונה, כוח משטרת הסדר הציבורי של משטרת הו צ'י מין סיטי ארגנה סיורים, בדיקות ופעולות אכיפה נגד מקרים של שימוש במדרכות עבור עסקי מזון ומשקאות, במטרה להשיב את הסדר העירוני ולהבטיח את בטיחות התנועה.
עם זאת, ד"ר אנדרו סטיף, מרצה בכיר לעיצוב יישומי יצירתי (אוניברסיטת RMIT וייטנאם), רואה באוכל רחוב "מנוף רך" המסייע להו צ'י מין סיטי להגביר את התיירות, להבליט את מרחבי גדות הנהר ולייצר יתרונות כלכליים בצורות שונות.
המשיכה המרכזית של הו צ'י מין סיטי נובעת גם מאוכל הרחוב ומרוכלים. פעילות מסוג זה תורמת ישירות לזהות העיר, ומספקת חוויות שתיירים רבים אינם יכולים למצוא במדינותיהם.
לדוגמה, תאילנד שימרה את מכירת הרחוב כמכירת רחוב כמכירת תיירים, ויעילותה במשיכת תיירים ניכרת. באופן דומה, במקום לבטל אותה, מוכרי אוכל רחוב ורוכלים בהו צ'י מין סיטי זקוקים לניהול טוב יותר כדי להבטיח הן את בטיחותם והן את פרנסתם של סוחרים קטנים.
"בלי רוכלי רחוב, העיר תאבד את תוססותה ואת חלק ניכר מאופייה הייחודי", העיר הרופא.
 |
רוכלי רחוב מקימים את דוכניהם בפארק באך דאנג בתחילת מרץ, לפני שפונו. צילום: סייגון טרנד. |
פארק באך דאנג החדש הוא אופציה בת קיימא ליישום מודל של משאית אוכל, הקמת מתחם אוכל, או השכרת בתי קפה ומסעדות למותגים כדי להעלות את ערך החלל. גם חללים ציבוריים בעלי מבנים דומים יכולים לאמץ גישה זו.
ד"ר אנדרו סטיף הדגיש כי לצד תכנון מזון נכון, בטיחות מזון היא דאגה מכרעת , אך בעלי עסקים קטנים רבים עדיין אינם מבינים אותה במלואם.
ספקים קטנים פועלים על בסיס יומי ומשתמשים במרכיבים טריים, בעוד שבמקומות גדולים יותר יש מערכות אחסון. עם זאת, ספקי רחוב בהחלט יכולים לעמוד בתקנים אם יקבלו תמיכה מהרשויות המקומיות ברישום פעילותם, ייצוב מחירים ומתן הנחיות בנושא היגיינה.
"כאשר אוכל רחוב ורוכלים מאורגנים כראוי, העיר תשמור על עושרה התרבותי הטבוע בה, תחזק את הכלכלה ותגביר את האטרקטיביות שלה הן עבור תושבים והן עבור תיירים", אמר הרופא ל- Tri Thuc - Znews .
    |
נכון לעכשיו, מקומיים ותיירים יכולים להעריץ בחופשיות את הנוף ולצלם תמונות על מעקות הפארק. |
בסוף מרץ, פרסמה ועדת העם של הו צ'י מין סיטי הנחיה להבטחת בטיחות המזון בעסקי מזון רחוב. בהתאם לכך, נדרשו רובעים, קומונות ואזורים מיוחדים לחזק את התעמולה בנושא בטיחות המזון, כולל צעדים למניעת הרעלת מזון.
במקביל, לארגן הכשרה בנושא בטיחות מזון כדי להעלות את המודעות בקרב עסקי מזון, דוכני אוכל רחוב ורוכלים, תוך הבטחת ייצור ומכירות מזון אחראיות המגנות על בריאות הציבור.
מקור: https://znews.vn/dut-canh-hang-rong-bat-nhao-o-cong-vien-bach-dang-moi-post1638872.html
