ג'ינג'ר נהנה מקציר טוב ומגיע למחירים טובים.

על פי המקומיים, עונת קציר הג'ינג'ר מתחילה בספטמבר בלוח השנה הירחי ונמשכת כמעט שלושה חודשים. זהו צמח קל לגידול, עמיד לבצורת ואינו דורש השקעה משמעותית או טיפול מורכב. גם מכירת הג'ינג'ר נוחה למדי, כאשר סוחרים משלמים מחיר כפול עבור פקעות טריות ואבקת ג'ינג'ר בהשוואה לשנה שעברה.

בשנת 2023, גידלה קהילת לאן ניהי טאנג ג'ינג'ר בכל 8 הכפרים, המשתרעים על שטח של 163 דונם. מחיר המכירה של פקעות טריות נע בין 2,000 ל-2,800 דונג וייט לק"ג, בעוד שמחיר אבקת הג'ינג'ר היה 24,000 דונג וייט לק"ג.

תושבי לאן ניה ת'אנג, מחוז פונג טו, עסוקים בקצירת ג'ינג'ר.

לדברי מר צ'אנג א דואה, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת לאן ניהי טאנג, מאז סוף השנה שעברה, הקומונה הנחתה פקידים מיוחדים לקדם ולעודד אנשים להמיר אזורים של גידול תירס, קסאווה ואורז בעלי תפוקה נמוכה לגידול ג'ינג'ר. נכון להיום, כל משק בית מרוויח הכנסה ממוצעת של 80-100 מיליון וונד, מה שעוזר לאנשים להגדיל את הכנסתם.

נכון לעכשיו, בכל מחוז הגבול פונג טו יש כמעט 400 דונם של גידול ג'ינג'ר, המרוכזים בקומונות לאן ניהי טאנג, נאם שֶׁה, הואנג תן ומא לי פו.

לדברי מר נגוין קאן דוק, סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז פונג טו, הודות לאקלים ותנאי קרקע מתאימים, צמחי ג'ינג'ר משיגים יבולים גבוהים, בממוצע 40-50 טון/דונם.

מחוז פונג טו ממשיך לעקוב אחר השוק וקורא למשיכת שותפים להרחבת השטח המעובד, על מנת להבטיח הן את נפח הייצור והן את התפוקה.

דין ת'וי