למרות היותה יצואנית מובילה, מדוע וייטנאם מייבאת קפה?

יבוא קפה מיועד בעיקר לעיבוד (תמונה להמחשה)

כדי לענות על צורכי היצוא והצריכה המקומית, עסקים נאלצים לייבא קפה ממדינות שכנות כמו אינדונזיה, לאוס, תאילנד, ברזיל, בלגיה וכו'. הדבר נחזה בסוף אפריל 2024 בפגישה של איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם.

איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם מסביר כי וייטנאם מייבאת קפה מזה שנים רבות, כמו גם מוצרים חקלאיים אחרים (אורז, קשיו וכו'), בעיקר לעיבוד וייצוא. לדוגמה, וייטנאם מייבאת פולי קפה ירוקים ממדינות עם מחירים נמוכים יותר, או מזנים שווייטנאם מגדלת בכמויות מוגבלות עקב תנאי האקלים והקרקע, כמו קפה ערביקה. וייטנאם מייבאת סוג זה של קפה מלאוס מכיוון שמחיר המכירה שלהם נמוך יותר מאשר בווייטנאם. קפה ערביקה גדל רק במספר מצומצם של אזורים מקומיים, כך שהכמות מוגבלת, בעוד שזן איכותי זה חייב להיות מיובא לצריכה.

באשר לקפה מעובד, בשנים האחרונות התפתחה מערכת רשתות הקפה המקומיות, ומותגי קפה זרים רבים הקימו רשתות ברחבי ערים גדולות בווייטנאם. לכן, עסקי רשתות הקפה הללו מייבאים בעיקר קפה מעובד כגון קפה קלוי וטחון וקפה נמס.

בצד היצוא, על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר , קפה הוא אחד הסחורות עם עודף היצוא הגבוה ביותר, המגיע ל-3.43 מיליארד דולר וקצב הצמיחה הגבוה ביותר, בשיעור של 32% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023 לאחר 7 החודשים הראשונים של 2024.

ברחבי העולם , מחירי הקפה, ובמיוחד מחירי קפה ערביקה, ממשיכים לרדת עקב לחץ מהתקדמות יבול היבול החדש בברזיל.

ברזיל השלימה 81% מיבול הקפה שלה לשנת 2024/2025 נכון ל-23 ביולי, מהר יותר מ-74% בתקופה המקבילה אשתקד ומעבר לממוצע החומש של 77%. בינתיים, כמות קפה הערביקה המדורג המוחזק בשוק בניו יורק גדלה ב-2,495 שקיקים ביום המסחר האחרון של השבוע, והגיעה ל-814,801 שקיקים.

עבור קפה ערביקה ספציפית, ברזיל השלימה 75% מהיבול שלה, מהר יותר מ-65% באותה תקופה בשנה שעברה ומהר יותר מהממוצע של 5 שנים שעמד על 69%. עבור קפה רובוסטה, 95% מהיבול החדש נקצר, מהר יותר מ-89% באותה תקופה בשנה שעברה ומהר יותר מהממוצע של 5 שנים שעמד על 93%.