דג פנגסיוס וייטנאמי מעובד לייצוא - צילום: THAO THUONG
על פי VASEP, התחרות על נתח השוק של יצוא הפנגסיוס הווייטנאמי הופכת קשה ועזה יותר ויותר.
VASEP מציין שווקי יצוא מרכזיים לפנגסיוס וייטנאמי כמו סין, ארה"ב, האיחוד האירופי ו-CPTPP... עם זאת, שווקים אלה צורכים כיום כמות גדולה של בקלה ופולוק בשל טעמם הנפלא וערכם התזונתי.
"דג בקלה נחשב ל'מלך' הדגים, בעל ערך מותג גבוה. פולוקטופוס הוא גם מזין מאוד ובעל מחיר יציב יותר מסוגי דגים אחרים. מאז 2021, סין הגדילה את צריכת שני סוגי הדגים הללו. ארה"ב עושה את אותו הדבר; 2022 הייתה השנה בה ארה"ב צרכה הכי הרבה בקלה עד כה."
בנוסף, פילה טלפיה קפוא פופולרי גם בארה"ב, שני רק לפילה בקלה. אלו מתחרים חזקים לפנגסיוס הווייטנאמי", העיר מומחה VASEP.
כדי לעזור לדגי פנגסיוס וייטנאמיים לעקוף דגים אחרים ב"מרוץ" לכניסה ליותר שווקים, מציע המומחה: "הפנגסיוס הוייטנאמי צריך לשפר את איכות המוצר, להבטיח בטיחות והיגיינה של המזון, ליישם סטנדרטים בינלאומיים; לבנות מותג, לחפש שווקים יוקרתיים ולפתח מוצרים בעלי ערך מוסף...".
ב-12 באוגוסט, בראיון ל- Tuoi Tre Online , מר פאן דה קוואנג ( קאן טו סיטי) - עסק לעיבוד וייצוא פירות ים - הצהיר כי בעבר, דג פולוק מאלסקה היה עדיף על פני פנגסיוס משום שנידוג בטבע, ומחירו היה דומה, או אפילו זול יותר, לפנגסיוס מחוות.
מר קוואנג אמר: "בשנים 2007-2008, מדינות רבות צמצמו באופן דרסטי את ניצול הפולוק מאלסקה כדי לשמר את המלאי הטבעי, מה שגרם לירידה חדה באספקת מוצרי הפולוק."
לכן, מחיר הפנגסיוס זינק לפתע משום שיבואנים רבים בארה"ב ובמדינות אירופה בחרו בו כתחליף לפולוק.
לאחר תקופה של דיג מופחת, אוכלוסיית הפולוק הטבעית התאוששה כעת, וכמה שווקים מוכרים של פנגסיוס וייטנאמי חוזרים למוצר מסורתי זה.
מר קוואנג ניתח כי לפנגסיוס הווייטנאמי יתרונות כגון עלות נמוכה; נפח ייצור גדול ויציב; וניתן לעבד אותו למוצרים רבים ושונים, העונים על צרכי שווקים רבים.
"עם זאת, איכות מוצרי הפנגסיוס אינה עקבית, ונתקלת במחסומי סחר רבים ובפרקטיקות תחרותיות לא הוגנות כגון השלכת מוצרים והונאת סחר..."
"רק על ידי שיפור האיכות כדי לחדור לשווקים יוקרתיים, הפנגסיוס של וייטנאם יוכל לשקם את מעמדו לטווח ארוך", הצהיר מר קוואנג.
בנוסף, כמה עסקים אחרים המייצאים פירות ים אמרו כי פנגסיוס וייטנאמי מתמודד גם עם תחרות משמעותית מצד מדינות אחרות המייצרות שפמנון כמו הודו, בנגלדש ואינדונזיה...
וייטנאם מדורגת במקום השני ביצוא דגים לבנים לסין.
על פי נתונים של מרכז הסחר הבינלאומי (ITC), וייטנאם היא הספקית השנייה בגודלה של דגים לבנים לסין, אחרי רוסיה.
במחצית הראשונה של השנה, סין ייבאה כמעט 80,000 טון של דג לבן, בעיקר פנגסיוס, מווייטנאם, ירידה של 17% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023. בינתיים, היבוא מארה"ב הגיע ל-45,000 טון, עלייה של 57%.
על פי נתוני המחלקה הכללית של המכס, במחצית הראשונה של יולי 2024, יצוא הפנגסיוס של וייטנאם הגיע ל-85 מיליון דולר, עלייה של 22% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2023. היצוא המצטבר עד 15 ביולי 2024 הגיע ליותר ממיליארד דולר, עלייה של 6% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.
[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm
