לטונה וייטנאמית יש גישה רחבה יותר לשוק הבריטי הודות להסכם הסחר החופשי של בריטניה (UKVFTA).

ביוני 2024, יצוא הטונה לבריטניה גדל ב-56% והגיע ל-742 מיליון דולר. (צילום: Vnexpress)

על פי VASEP, בשוק הבריטי, טונה נמכרת בצורות שונות כגון מעובדת מראש, מוכנה לאכילה, סושי, ברוטב, בקציצות או מצופות בבלילה... מבין אלה, מוצרי טונה משומרים ובשקיות הם הנצרכים ביותר. עם זאת, הצריכה של קבוצת מוצרים זו נמצאת במגמת ירידה מאז השנה שעברה.

לעומת זאת, צריכת מוצרי טונה כמו סושי או טונה מצופה בפירורי לחם נוטה לעלות. לכן, הדבר מציג הזדמנות למדינות להגדיל את יצוא מוצרי הטונה המעובדים והמשומרים.

על פי דו"ח של משרד היבוא והיצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), טונה היא הבחירה המובילה למוצרי פירות ים מעובדים ומשומרים בבריטניה. נתונים סטטיסטיים של Seafish מראים כי 69% ממוצרי פירות הים המשומרים הנבחרים בקרב צרכנים בריטים הם מוצרי טונה. יתר על כן, בשל מאפייני הדג השומני הזה, המתאים לשיטות עיבוד רבות, מספר מוצרי טונה מעובדים אחרים כמו סלטים, רטבים וכריכים פופולריים מאוד גם הם בשוק זה.

בדומה לשווקים אחרים באירופה, צרכנים בבריטניה נוטים להתמקד לא רק במקור המוצר ובאיכותו, אלא גם בגורמים כגון עבודה, סטנדרטים סביבתיים וקיימות שרשרת הערך בייצור ובאספקה. גורמים בסיסיים אחרים כגון מחיר, שיטות הכנה ודמיון בין הארוחות והמיקומים נלקחים גם הם בחשבון.

עם זאת, בשוק הבריטי, מוצרי טונה וייטנאמיים מתמודדים עם תחרות מצד מוצרים דומים מאקוודור, מכיוון שאקוודור חתמה על הסכם סחר חופשי (FTA) עם בריטניה. זה יוצר תנאים נוחים לאקוודור להגדיל את היצוא לבריטניה. עם הצי החזק שלה, לאקוודור יש היצע רב של טונה ממקור טהור. לכן, לאקוודור יש הזדמנויות רבות להגביר את היצוא לשוק זה.

בינתיים, על פי VASEP, נפח השלל של וייטנאם כבר נמוך בהרבה מזה של מדינות שכנות עקב קיבולת הדיג הקטנה יותר של הצי שלה. בנוסף, תקנות המגבילות את גודל הטונה הסקיפג'ק המותר לדיג מפחיתות עוד יותר את נפח השלל.

עם זאת, על פי משרד היבוא והיצוא, לטונה הווייטנאמית יש יתרון בשוק הבריטי הודות להעדפות מכסים מהסכם הסחר החופשי בין וייטנאם לבריטניה (UKVFTA). במסגרת הסכם הסחר החופשי בין וייטנאם לבריטניה (UKVFTA), מנגנון המכסים עוקב אחר זה של הסכם הסחר החופשי בין וייטנאם לבריטניה (EVFTA), כלומר מכסי יבוא על מוצרי טונה טריים וקפואים יבוטלו במהירות.

המכס על מוצרי טונה קפואים או מצופים פילה יבוטל על פני תקופה של 3 שנים, מ-18% ל-0%. עבור טונה מעובדת המשמשת בשימורי טונה - שיעור הבסיס של 24% יופחת על פני לוח זמנים של 7 שנים.

עבור טונה משומרת וארוזה, מכסה של 11,500 טון בשנה תהיה פטורה ממכסים. לאחר מכן, יוחל שיעור המכס המקורי של 20.5%, עם הפחתה של 3.5% בכל שנה. "עם הסכם זה, למוצרי טונה וייטנאמיים יש יתרון בשוק הבריטי", הצהיר משרד היבוא והיצוא, והוסיף כי כדי ליהנות משיעורי המכס המועדפים כפי שהתחייבו בהסכם הסחר החופשי של בריטניה, מוצרי פירות ים וייטנאמיים חייבים להיות מסוגלים להוכיח את מקורם.

כללי המקור בהסכם הסחר החופשי של וייטנאם (UKVFTA) דומים לאלה שבהסכם הסחר החופשי של וייטנאם (EVFTA), כאשר קריטריוני המקור עבור פירות ים גולמיים ומעובדים בהסכם הם וייטנאמיים בלבד. משמעות הדבר היא שפירות ים גולמיים, מעובדים למחצה ומעובדים המיוצאים מווייטנאם נחשבים כבעלי מקור וייטנאמי במסגרת הסכם הסחר החופשי של וייטנאם כאשר חומרי הגלם של פירות הים המשמשים בתהליך הייצור הם ממקור וייטנאמי לחלוטין (נולדו או גודלו, נידוגו ועובדו כולם בווייטנאם), ואין לייבא אותם ממדינה שלישית מחוץ להסכם.

לכן, כדי להגביר את יצוא הטונה לשוק הבריטי, מומחים מציעים כי עסקים וייטנאמים צריכים לחזק את יישום המדע והטכנולוגיה, לפתח מערכות ייצור ועיבוד מודרניות, ובכך לייעל את תהליך הייצור כדי לשפר את איכות המוצר ואת הערך המוסף, ולסייע לפירות ים וייטנאמיים לעמוד בהדרגה בתקנים בינלאומיים וליצור יתרון תחרותי.

בנוסף, גיוון מוצרי יצוא והגדלת ייצור מוצרים מעובדים לעומק. בחירת פלחי שוק וערוצי הפצה המתאימים למוצר ולהיקף העסק; התמקדות בהבנת טעמי ומאפייני השוק.