מחזור עליית מחירים חדש מתחיל, שעשוי להיות בלתי צפוי. היצוא הוייטנאמי פותח שוב לרווחה את הדלת לקבוצת הסחורות בשווי מיליארד דולר.

מחירי הפלפל של היום במחוזות דונג נאי (138,000 VND/kg); Dak Lak (138,500 VND/kg); Dak Nong (138,500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (138,000 VND/kg) ובין Phuoc (137,500 VND/kg).

לפיכך, לאחר יום של ירידה, מחירי הפלפל המקומיים התהפכו היום ועלו מעט באזורי ייצור מרכזיים, עם עלייה של 500-1,000 דונג וייט לק"ג. המחיר הגבוה ביותר הגיע ל-138,500 דונג וייט לק"ג.

מחירי הפלפל נותרו גבוהים וצפויים להמשיך ולעלות, שכן הביקוש העולמי נותר חזק בעוד שההיצע מוגבל. איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA) צופה כי יצוא הפלפל של וייטנאם השנה יעלה על מיליארד דולר, מה שיחזיר את הפלפל לקבוצת התעשיות של מיליארדי דולרים.

על פי VPSA, נכון ל-30 ביולי, וייטנאם ייצאה 164,357 טון של פלפל מסוגים שונים; כולל 145,330 טון של פלפל שחור ו-19,027 טון של פלפל לבן. שווי היצוא הכולל הגיע ל-764.2 מיליון דולר. עם תוצאות אלו, בהחלט ייתכן שיצוא הפלפל יחזור לרף מיליארד הדולר בתוך חמשת החודשים הקרובים.

בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023, יצוא הפלפל ירד ב-2.2%, אולם ערך היצוא גדל ב-40.8%. מחיר היצוא הממוצע של פלפל שחור בשבעת החודשים הראשונים הגיע ל-4,568 דולר לטון, ופלפל לבן הגיע ל-6,195 דולר לטון, עלייה של 32.7% ו-25% בהתאמה בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

ביולי, מחירי הפלפל המקומי הגיעו ל-150,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 82.9% בהשוואה לינואר ועלייה של 120.6% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023. בממוצע, מחירי הפלפל השחור במהלך שבעת החודשים הראשונים עלו ב-66.5% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023.

VPSA מאמינה כי העלייה במחירי הפלפל בשלושת החודשים האחרונים נובעת מירידה ביבולי הקציר בווייטנאם ובברזיל, מה שמוביל למחסור באספקה. שוק הפלפל מתמודד עם קשיים ואתגרים רבים. המחירים צפויים להמשיך להשתנות בתקופה הקרובה.

לדברי מר הואנג פואוק בין, סגן יו"ר איגוד הפלפל צ'ו סה (ג'יה לאי), יצרנים צריכים להבין שמתחיל מחזור עליית מחירים חדש. מחזור עליית המחירים הזה יימשך כ-10 שנים.

בהתבסס על סקרים שבוצעו באזורי גידול פלפל מרכזיים בווייטנאם, כולל שלושת המחוזות של הרמות המרכזיות (ג'יה לאי, דאק לק ודאק נונג) ושלושת המחוזות הדרום-מזרחיים (בין פואוק, דונג נאי ובא ריה וונג טאו), ציין מר הואנג פואוק בין כי שטח הגידול בפלפל ירד עד 50% בהשוואה לתקופת השיא.

בהתבסס על מציאות זו, לדברי מר הואנג פואוק בין, מחזור עליית מחירים זה יתרחש בהקשר שבו ההיצע יהיה נמוך אף יותר מאשר במחזורי עליית מחירים קודמים.

עם זאת, על פי הערכת VPSA, התחרות הגוברת מצד גידולים אחרים כמו דוריאן וקפה, יחד עם ההשפעות השליליות של שינויי האקלים, הן הסיבות העיקריות לכך שמחירי הפלפל אינם צפויים. יבול היבול הבא עשוי להיות דומה או מעט גבוה יותר משנת 2024.

מר הואנג פואוק בין, סגן היו"ר הקבוע של איגוד הפלפל צ'ו סה, התייחס לקציר הפלפל הקרוב, וציין כי קיים כרגע מידע סותר. יש האומרים שהמחירים ירדו, אחרים אומרים שהם יעלו, מה שמוביל לבלבול ניכר. חלק מהחקלאים סיפרו כי גינות הפלפל שלהם לא הניבו פרי העונה. עם זאת, אחרים אמרו שהם מצפים לקציר עצום. כל זה מיוחס להשפעת תנאי מזג האוויר.

בשוק העולמי, בסוף יום המסחר האחרון, קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC) פרסמה את מחיר הפלפל השחור למפונג (אינדונזיה) על 7,334 דולר לטון, עלייה של 0.49%; את מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 על 6,175 דולר לטון, עלייה של 1.21%; ואת מחיר הפלפל השחור קוצ'ינג (מלזיה) ASTA על 8,500 דולר לטון.

פלפל לבן מונטוק עומד על 8,635 דולר אמריקאי לטון, עלייה של 0.5%; פלפל לבן מלזי ASTA עומד על 10,400 דולר אמריקאי לטון.

פלפל שחור וייטנאמי נסחר במחיר של 5,800 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר; 6,200 דולר לטון עבור 550 גרם לליטר; ופלפל לבן במחיר של 8,500 דולר לטון. IPC העלתה את מחירי הפלפל באינדונזיה ובברזיל.