Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en février, le Vietnam a dépensé plus de 373 millions de dollars (plus de 9 500 milliards de VND) pour importer de la viande. Ce chiffre a augmenté de 40,5 % par rapport à la même période l’année dernière.
Dans un contexte de hausse des prix du porc et de faible pouvoir d'achat, le Vietnam a dépensé près de 10 000 milliards de VND pour importer de la viande en un mois seulement - Photo : THAO THUONG
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en février 2025, les importations de produits d'élevage ont atteint plus de 373 millions USD, portant la valeur totale des importations de viande au cours des 2 premiers mois de cette année à plus de 734 millions USD, soit une augmentation de 50,3% par rapport à la même période en 2024.
Le prix moyen à l'importation du porc au Vietnam est de 2 672 USD/tonne (environ plus de 65 000 VND/kg), soit une augmentation de plus de 20 % par rapport à la même période en 2024.
Selon les données du Département général des douanes, parmi 13 marchés d'importation, l'Inde est le plus grand fournisseur de viande et de produits carnés du Vietnam. Après l’Inde viennent les marchés de la Russie, des États-Unis, du Brésil, du Canada, de la Pologne, des Pays-Bas…
Le 11 mars, Tuoi Tre Online a enregistré le prix du marché des porcs vivants dans les provinces du sud, fluctuant entre 75 000 et 83 000 VND/kg. Ainsi, comparée aux prix de la viande nationale, la viande importée est beaucoup moins chère.
Sur certains marchés de Ho Chi Minh-Ville, les prix du porc augmentent de jour en jour. Par exemple, les côtelettes de porc coûtent 165 000 VND/kg ; la viande de cuisse a augmenté à 135 000 - 137 000 VND/kg ; Les nouveaux prix de la viande d'aisselle, de maigre et de cuisse varient de 160 000 à 180 000 VND/kg. Cependant, le pouvoir d’achat est très faible.
Les prix du porc ont augmenté en raison d’une pénurie d’approvisionnement et de l’épidémie de peste porcine africaine qui frappe les agriculteurs et les grandes entreprises depuis l’année dernière. Mais de nombreux experts estiment que la pénurie d’approvisionnement ne durera que peu de temps.
De même, les prix du poulet sur le marché sont également en forte baisse. Les prix du poulet varient entre 43 000 et 79 000 VND/kg. Le prix le plus élevé pour un poulet industriel pesant entre 3,3 et 3,4 kg/poulet vendu dans les fermes est de seulement 23 500 VND/kg.
La raison est que l’offre dépasse la demande du marché ; En raison de l’augmentation des importations officielles, les prix du poulet sur le marché intérieur ont chuté.
Le porc frais et réfrigéré du Vietnam est populaire sur le marché de Hong Kong (Chine).
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, dans le sens inverse, en février, le Vietnam a exporté de la viande d'une valeur de 21,9 millions de dollars, en baisse de 8,8% par rapport à la même période.
La viande et les produits carnés du Vietnam sont principalement exportés vers le marché de Hong Kong (Chine). Les principaux produits d’exportation sont le porc frais, réfrigéré ou congelé, principalement les cochons de lait et les porcs entiers congelés.
Source : https://tuoitre.vn/viet-nam-chi-gan-10-000-ti-dong-nhap-khau-thit-chi-trong-mot-thang-20250311132146449.htm
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