Allez vers l'Ouest pour voir les canards courir dans les champs, la saison de rassemblement des bisons dans les champs inondés

Début août, la saison des inondations a frappé de nombreux champs en amont de la province de Dong Thap . Dans la commune de Thuong Phuoc, les champs sont légèrement plus hauts que dans les régions voisines. L'eau arrive juste au-dessus des genoux. Les habitants profitent de la situation pour élever des buffles et des canards, créant ainsi une beauté simple et typique de l'Occident.

Thuong Phuoc est l'une des communes qui accueillent la marée montante de bonne heure dans la province de Dong Thap. Dans les zones basses, la crue a inondé les champs, tandis que sur les hauts monticules, elle atteint à peine le bord.

Après deux semaines de récolte de riz d'été-automne, les jeunes plants de riz commencent à devenir verts et les agriculteurs en profitent pour rassembler les buffles et relâcher les canards.

Lorsque le riz fleurit, les gens laissent les canards se promener d'un champ à l'autre, ce qui permet de réduire les coûts de nourriture. De plus, les canards qui se promènent et mangent le riz naturel pondent davantage d'œufs, et ceux-ci sont plus savoureux qu'à d'autres saisons de l'année.

Chaque matin, des troupeaux de buffles se promènent tranquillement dans les champs, broutant de jeunes plants de riz. Le soir, les bergers ramènent les buffles chez eux, créant un paysage paisible dans le delta du Mékong. Cependant, la période de pâturage des buffles ne dure qu'une à trois semaines, avant la montée des eaux.

C'est pourquoi, chaque année, la saison des inondations est souvent associée à l'image des canards courant dans les champs, à la saison de l'élevage des bisons et devient familière dans l'esprit des Occidentaux.