Cultiver du noni sur un terrain nu est très rentable.

La riziculture biologique de Tuan Linh s'étend sur plus de 500 hectares. Auparavant, cette zone était une terre de basse altitude et acide sulfatée. M. Tuan a investi dans la reconstruction d'un système de drainage complet et de digues anti-inondations, permettant ainsi la production de riz à raison de deux récoltes par an. Outre les entrepôts, les fours de séchage, les aires de séchage et les digues, M. Tuan utilise également les terres vacantes de la ferme pour intercaler des nonis avec d'autres arbres fruitiers tels que le manguier et le cocotier, afin de diversifier les cultures et d'améliorer la rentabilité .

M. Nguyen Thanh Tuan, résidant au hameau de Lung Lon, commune de Hoa Dien, exploite un terrain vacant pour cultiver du noni et en vendre les fruits. Photo : THUY TRANG

M. Tuan a expliqué que ses recherches lui avaient appris que le noni était une plante médicinale précieuse en médecine traditionnelle. « Récemment, certaines localités comme Ca Mau et Hô-Chi-Minh -Ville comptent de nombreuses entreprises produisant et transformant le noni en plantes médicinales et en aliments fonctionnels bénéfiques pour la santé. C'est pourquoi j'ai osé planter 40 000 nonis sur le terrain vague bordant la digue qui entoure la ferme, à la fois pour créer de l'ombre, bloquer le vent, préserver le sol et pouvoir récolter des fruits frais destinés aux entreprises de production de plantes médicinales », a-t-il expliqué.

Actuellement, la ferme de M. Tuan a signé un contrat de vente de noni frais et séché avec VITAL Investment, Production, Trade and Service Company Limited. Chaque mois, la ferme récolte environ 10 à 15 tonnes de noni frais. La totalité de la production après récolte est achetée par l'entreprise au prix de 7 000 VND/kg.

M. Nguyen Thanh Tuan (à gauche) a investi dans un four de séchage électrique pour produire du noni séché. Photo : THUY TRANG

Outre la vente de fruits frais, M. Tuan a également investi dans la construction d'une usine de transformation du noni, embauchant des ouvriers pour le trancher et le placer dans un séchoir thermoélectrique. Cette méthode permet de le conserver plus longtemps, facilitant ainsi son emballage et son transport, et évite qu'il mûrisse trop vite, ne s'abîme et ne ramollisse, ce qui affecte sa qualité. L'entreprise achète le noni séché à environ 60 000 VND/kg. On estime que les revenus tirés des nonis rapportent à M. Tuan environ 100 millions de VND par mois.

Outre le riz, principale culture génératrice de revenus pour l'exploitation, le modèle de culture du noni permet d'exploiter efficacement les terres vacantes, créant ainsi une source stable de revenus et d'emplois pour les habitants du hameau de Lung Lon. « Ce modèle est particulièrement adapté aux ménages disposant de peu de terres cultivables, ne nécessite que peu d'entretien et présente un faible coût d'investissement. Si les habitants du hameau ou de la commune ont besoin de cultiver, je suis prêt à redistribuer des plants et à les conseiller sur les techniques de plantation et d'entretien », a déclaré M. Tuan.

Mme Nguyen Thi My Lanh, habitante du hameau de Lung Lon, travaille actuellement comme ouvrière de transformation dans l'atelier de M. Tuan. Elle explique : « Après la cueillette, le noni est lavé, tranché et séché au four par les femmes. Ce travail est simple et léger, et proche de chez moi. Je peux donc profiter de mon temps libre pour gagner un revenu complémentaire pour ma famille. »

Le modèle de M. Nguyen Thanh Tuan, qui combine la culture du noni à la production de riz biologique, génère non seulement des revenus élevés, mais ouvre également une voie durable pour de nombreux ménages ruraux. Ce modèle doit être reproduit pour améliorer l'efficacité de la production et les revenus des agriculteurs.

THUY TRANG