Selon l'Agence des douanes japonaises, en 2023, les importations de produits de la mer du pays atteindront 1,86 million de tonnes, d'une valeur de 1 869 milliards de yens (équivalent à 12,5 milliards de dollars), en baisse de 4,8 % en volume et de 5,2 % en valeur par rapport à 2022.

Il y a encore beaucoup de place pour les exportations de crevettes du Vietnam vers le marché japonais.

En 2023, les importations de la plupart des produits de la mer au Japon diminueront par rapport à 2022, à l'exception des importations de crabe, de saumon et d'anguille, dont le volume augmentera.

Parmi ceux-ci, le thon est le produit de la mer le plus importé du Japon en 2023, atteignant 596,3 milliers de tonnes, d'une valeur de 612,5 millions USD (équivalent à 4,1 milliards USD), en baisse de 4,8 % en volume et de 3,6 % en valeur par rapport à 2022. Le prix moyen à l'importation du thon du Japon en 2023 est de 6,9 ​​USD/kg, en hausse de 1,3 % par rapport à 2022.

Les crevettes sont le produit dont les importations japonaises ont le plus diminué en 2023, en baisse de 9,4% en volume, pour atteindre 212,4 milliers de tonnes. Le prix moyen des importations de crevettes au Japon en 2023 sera de 9,6 USD/kg, en baisse de 1,4 % par rapport à 2022.

Selon les données de l'Agence des douanes japonaises, en 2023, les importations japonaises de fruits de mer diminueront sur la plupart des marchés par rapport à 2022, à l'exception des États-Unis, de l'Indonésie et de la Corée du Sud.

Bien que le Vietnam maintienne sa position de troisième fournisseur de fruits de mer du Japon, il s'agit du marché avec la deuxième plus forte baisse de volume après la Russie, en baisse de 13,2% par rapport à 2022, atteignant 132 000 tonnes.

La part de marché des fruits de mer vietnamiens dans les importations totales du Japon diminuera de 7,8 % en 2022 à 7,1 % en 2023.

Selon le Département des importations et des exportations, en 2023, les exportations de crevettes du Vietnam vers le Japon ont connu des difficultés en raison de la diminution de la demande du marché, atteignant 56,96 milliers de tonnes, d'une valeur de 513,2 millions USD, en baisse de 16,7 % en volume et de 22,7 % en valeur par rapport à 2022. Cependant, les exportations de crevettes du Vietnam vers le Japon ont montré des signes de reprise avec une légère augmentation en décembre 2023.

Sur ce marché, les crevettes vietnamiennes conservent toujours leur compétitivité. Les consommateurs japonais exigent des produits délicieux, beaux et méticuleusement transformés, tandis que le niveau et la capacité de transformation du Vietnam peuvent répondre complètement à ces exigences avec des produits à base de crevettes transformés tels que : crevettes panées, crevettes étirées, crevettes frites, crevettes à sushi... Par conséquent, il y a encore beaucoup de place pour les exportations de crevettes du Vietnam vers le marché japonais.