Le forum est une opportunité pour les ménages et les coopératives de production de se connecter avec des unités et des entreprises pour apporter des produits agricoles sûrs au système de supermarchés et aux magasins d'alimentation propre à Hanoi et dans de nombreuses autres provinces et villes.

Le directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Hanoi, Doan Duc Dan, a déclaré : « Le forum a été organisé non seulement pour éliminer les difficultés de consommation de produits agricoles pour les agriculteurs et les propriétaires de fermes coopératives du district de Me Linh, mais aussi pour présenter et promouvoir les principaux produits et spécialités agricoles de Me Linh auprès des entreprises, des unités de distribution et des consommateurs de produits agricoles à l'échelle nationale. »

Ainsi, échanger et rechercher le soutien de tous les niveaux, secteurs et localités pour promouvoir la consommation des produits agricoles ; Fournir des informations, encourager l’expansion de la production, attirer les investissements, appliquer les avancées scientifiques et techniques à la production agricole du district.

Selon la directrice du Centre de services agricoles du district de Me Linh, Nguyen Thi Chinh, l'ensemble du district de Me Linh compte actuellement près de 8 100 hectares de terres agricoles, dont 4 300 hectares sont consacrés au riz, le reste étant consacré aux légumes, aux fleurs et aux arbres fruitiers. Les produits agricoles de Me Linh sont très divers en termes de types ; Les points forts sont 700 hectares de légumes (chou-rave de contre-saison, herbes aromatiques, légumes-feuilles, radis...) ; 800ha de fleurs, 300ha de bananes. Cependant, le marché de consommation des produits agricoles reste instable et dépend des commerçants qui achètent sur les marchés de la région.

Avec le désir d'élargir le marché de consommation des produits fruitiers sûrs, le directeur de la coopérative de services agricoles de Viet Doanh, Dao Viet Dung, a déclaré : La coopérative cultive plus de 54 hectares d'arbres fruitiers (goyaves, pamplemousses, fruits du dragon...) tous produits selon le processus VietGAP. Les produits fruitiers de la coopérative sont désormais marqués et leurs origines sont traçables, de sorte que la production n'est plus un problème. En particulier, la goyave de la Coopérative a une valeur économique très élevée, fournissant au marché en moyenne plus d'une tonne de goyave par jour, rapportant 20 millions de VND.

« Cependant, à long terme, pour maintenir et améliorer encore l'efficacité de la production, la coopérative souhaite coopérer avec des unités et des entreprises pour accroître l'échelle de production ainsi que la production de consommation. » - a déclaré M. Dao Viet Dung.

Soucieux de trouver des débouchés durables pour les légumes et les fruits, le directeur de la coopérative de services agricoles de Dong Cao (commune de Trang Viet, district de Me Linh), Dam Van Dua, a déclaré : la zone de culture de légumes et de fruits de la coopérative de plus de 200 hectares est l'un des plus grands greniers de légumes et de fruits de Hanoi. Non seulement la capitale est fournie en grande quantité de légumes et de fruits, mais la qualité des produits agricoles s'améliore également progressivement.

Jusqu'à présent, la Coopérative de services généraux de Dong Cao a eu 18 produits récompensés par le Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP de la ville de Hanoi. Parmi eux, le radis blanc est certifié OCOP 4 étoiles, les autres sont des produits 3 étoiles. Bien que la variété des légumes, des tubercules et des fruits soit relativement diversifiée, la valeur économique des produits OCOP de la coopérative n'est pas proportionnelle. La raison est que les légumes, tubercules et fruits de la coopérative sont principalement exportés crus, sans aucun produit profondément transformé ; Certaines chaînes ne sont pas vraiment stables et durables...

Avec environ 40 000 tonnes de légumes et de fruits par an, la coopérative espère se connecter avec des organisations et des entreprises pour apporter des produits aux systèmes de vente au détail et aux chaînes de supermarchés à Hanoi et dans les provinces et villes voisines afin de minimiser l'histoire de « bonne récolte, prix bas », ou d'être obligé de baisser les prix par les commerçants.

Pour que la consommation ne soit plus un souci

Selon les données du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, le taux de produits agricoles consommés via les chaînes de valeur de la ville est encore assez faible, ne représentant que plus de 10 %. Il convient de noter qu’un grand nombre d’agriculteurs restent flous ou ne comprennent pas correctement la chaîne de valeur, ce qui conduit à des liens lâches et non durables avec d’autres acteurs. Les agriculteurs et les entreprises n’ont pas encore trouvé de voix commune pour partager les avantages et les risques de la production et des affaires… C’est la raison pour laquelle les produits agricoles sont dans l’impasse ces derniers temps.

Lors du forum, les entreprises et les dirigeants ont recommandé de nombreuses solutions pour construire des chaînes de production et de consommation durables pour les produits agricoles, aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus, ainsi qu'à rassurer et à faire confiance aux unités et aux entreprises dans la qualité des produits agricoles de Me Linh.

La directrice de la société par actions Tam Thanh Safe Food, Nguyen Thi Van Anh, a déclaré : les produits agricoles qui entrent dans les supermarchés, nettoient les magasins d'alimentation ou atteignent les clients exigeants nécessitent des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En plus du certificat d'éligibilité à une production sûre, l'entreprise inspecte et évalue également l'installation de production réelle en termes de rendement et de zone de culture avant de décider de signer un contrat avec le fabricant. Par conséquent, les agriculteurs et les coopératives doivent accorder une attention particulière aux questions de sécurité de la production afin de garantir une qualité constante des produits.

Selon le directeur général de la société par actions de biotechnologie Hoa Binh, Nguyen Ngoc Hung, la société souhaite vraiment s'associer aux agriculteurs de Me Linh pour produire et consommer du riz dans des champs à grande échelle, mais la zone doit être compacte, au moins 20 hectares ou plus, cultivant la même variété de riz. Les agriculteurs doivent donc s’unir plus étroitement en créant des coopératives, des groupes de production et des équipes. Il suffit que les gens fassent du bon travail de culture et de récolte pour produire du riz frais avec une qualité garantie, le reste dépend de l’entreprise.

Après avoir recueilli les avis des entreprises, Mme Nguyen Thi Chinh a souligné : « Juste après le forum d'aujourd'hui, le Centre de services agricoles du district de Me Linh organisera une conférence plus approfondie mettant en relation producteurs et entreprises. Le centre réalisera également une évaluation, synthétisera l'échelle, la production et la qualité des zones de culture et communiquera des chiffres précis aux entreprises pour étude et planification préalables. »