De nombreux producteurs de légumes approvisionnant Hanoi ont subi des pertes presque totales après la tempête n°3. L'approvisionnement en légumes verts de la population peut être affecté, mais les systèmes de vente au détail augmentent activement l'offre, dépassant parfois même la demande.

Deux jours après la tempête, Mme Thanh (Ba Dinh, Hanoi) s'est rendue au marché et a été encore surprise car les prix des légumes continuaient d'augmenter fortement. Chaque bouquet de légumes verts voit son prix presque doubler ou tripler, ce qui lui fait comparer « manger des légumes est désormais plus cher que manger de la viande ».

Les légumes sont plus chers que la viande, certains jardins... ont tout perdu après la tempête numéro 3

Mme Huong (district de Thanh Xuan, Hanoi) a déclaré que non seulement les légumes verts, mais aussi de nombreux types de fruits, de tubercules et d'aliments ont vu leur prix augmenter. Pour une famille de six personnes, le coût quotidien des légumes, qui s'élève à 30 000 à 40 000 VND, a désormais doublé, voire atteint des centaines de milliers.

Dans les zones de culture maraîchère, de nombreuses unités ont subi de lourds dommages en raison de l'impact. Tempête n° 3. La Coopérative des services généraux de Hoa Binh possède près de 12 hectares de légumes propres et plus de 30 hectares d'arbres fruitiers situés dans le quartier de Yen Nghia (Ha Dong, Hanoi) et presque tous ses légumes ont été perdus à cause de la terrible destruction de la tempête.

M. Nguyen Cong Son, directeur de la coopérative susmentionnée, a déclaré que presque tous les produits à base de légumes à feuilles étaient endommagés.

Parallèlement à cela, les arbres fruitiers tels que les pamplemousses, les jacquiers, les bananiers... qui étaient sur le point d'être récoltés ont été presque entièrement détruits, avec des dégâts totaux estimés à environ 3 milliards de VND.

M. Son a déclaré qu’il était mentalement préparé aux pertes, mais qu’il ne pensait pas que tous les légumes et fruits qui étaient sur le point d’être récoltés seraient perdus.

« Tôt le matin du 8 septembre, après le passage de la tempête, je suis allé dans mon champ de légumes sans m'en rendre compte. »

« Nous sommes également confrontés à des difficultés, car la production fournie aux unités doit être garantie conformément au contrat. Les agriculteurs sont également mécontents », a expliqué M. Son, ajoutant que désormais statistiques de dégâts avec des unités fonctionnelles, mais il n'y a pas de soutien actuel, la coopérative a également décidé d'être proactive.

M. Hoang Van Tham, président du conseil d'administration et directeur général de la coopérative de légumes et de fruits propres de Chuc Son (Ha Dong, Hanoi), s'inquiète également des deux serres d'une superficie de 2 600 m2, bien qu'installées et construites avec une bonne structure, elles sont toujours gravement endommagées.

Le secteur propre des légumes et des fruits, avec des investissements modernes et une grande valeur, a été ruiné. La serre s'est effondrée. Actuellement, il ne reste plus qu'environ 30 % de son potager.

Chaque mois, cette unité produit environ 100 tonnes de légumes propres pour le système de vente au détail moderne. Selon M. Tham, la coopérative se concentre sur la réparation des serres, l'apport d'outils de drainage des eaux et de produits ménagers pour traiter les champs afin d'assurer une récupération rapide des terres pour la reproduction.

Alors que les prix des légumes augmentent de 200 % dans de nombreux endroits, M. Tham a exprimé son désir de procéder à des investissements fondamentaux dans les systèmes de drainage et les zones intérieures pour éviter les inondations qui causent des dommages à la production de légumes.

Parallèlement, il existe des politiques de soutien. production agricole une technologie de pointe ciblée et systématique pour mieux répondre aux tempêtes de plus en plus fortes.

De nombreux supermarchés affirment que l'offre dépasse la demande et s'engagent à maintenir les prix

Le représentant de MM Mega Market a déclaré qu'ils avaient augmenté l'offre au Nord, mais le 9 septembre, il y avait une situation d'offre dépassant la demande, certains articles étaient en excédent en raison d'un pouvoir d'achat inférieur par rapport à la veille.

Cependant, MM continue d'augmenter ses réserves alimentaires en raison des inquiétudes concernant d'éventuelles perturbations de la chaîne d'approvisionnement si des zones telles que Hai Duong, Moc Chau... sont inondées en raison de fortes pluies après le typhon Yagi.

« De nombreuses provinces du nord fournissent actuellement de grandes quantités de légumes, de fruits et de viande… à MM, notamment Moc Chau. Certaines zones sont inondées, la circulation est difficile, et il est nécessaire d'augmenter les stocks », a déclaré un représentant de MM.

Auparavant, MM avait triplé le nombre de camions transportant des légumes et des fruits de Lam Dong vers le Nord (on estime qu'ils pourraient contenir jusqu'à 40 tonnes de légumes). Actuellement, cette quantité supplémentaire a été distribuée aux supermarchés, la quantité est donc abondante.

Pendant ce temps, Mme Tran Thi Que Huong, directrice du supermarché WinMart Timescity, a déclaré que l'approvisionnement en marchandises dans plus de 1 000 magasins de la chaîne WinMart/WinMart+/WiN dans le Nord est actuellement stable, avec certains articles dont l'offre dépasse même la demande même si le nombre de clients a tendance à augmenter après la tempête.

« L'unité s'engage à continuer de maintenir des prix stables, en particulier pour les produits alimentaires essentiels tels que les légumes, la viande, le poisson, le riz, les nouilles, etc. », a affirmé Mme Huong.

Coordonnant de manière proactive les sources d'approvisionnement avant même la tempête, M. Ha Long Thanh, directeur des opérations de production de WinEco (Masan), a déclaré qu'avec 14 fermes de plus de 3 000 hectares et une production de plus de 3 000 tonnes de légumes par mois, l'unité continue de se coordonner pour augmenter l'approvisionnement en légumes du Nord.

Concrètement, du 8 au 9 septembre, près de 100 tonnes de légumes essentiels ont été transportées chaque jour du Sud et de Lam Dong vers le Nord.

« Pour assurer un approvisionnement stable en marchandises vers le Nord jusqu'à la fin du mois, WinEco intensifie ses activités de production dans les fermes de Lam Dong et du Sud », a déclaré M. Thanh.

S'adressant aux journalistes le 9 septembre, un représentant du système de la coopérative de Saigon a également déclaré que deux types de légumes à feuilles, la moutarde verte et les épinards de Malabar, sont actuellement en pénurie, principalement en raison du broyage des légumes.

Cependant, le système de supermarchés a un plan pour exploiter et compléter les produits en provenance de Da Lat, en mettant même en œuvre Programme promotionnel avec les légumes de Dalat En principe, jusqu'à présent, l'approvisionnement en marchandises est toujours garanti et le supermarché s'engage à ne pas augmenter les prix.