À quels moments de la journée les personnes qui essaient de perdre du poids devraient-elles éviter de manger ?

De nombreuses études ont montré que l'horloge biologique interne joue un rôle important dans le contrôle du poids. Selon le site web médical Medical News Today (Royaume-Uni), des repas non synchronisés avec l'horloge biologique, comme des horaires irréguliers, perturbent le métabolisme et entravent les efforts de perte de poids.

L'horloge biologique du corps, ou rythme circadien, fonctionne sur un cycle de 24 heures. Cette horloge biologique régule le sommeil, la digestion, la sécrétion hormonale et le métabolisme. Des horaires de repas irréguliers, surtout le soir, peuvent perturber la digestion des aliments et entraîner une prise de poids.

Manger tard le soir peut entraîner une accumulation de graisse supplémentaire.

Une étude publiée dans la revue Obesity a révélé que les personnes qui consomment le même repas riche en calories après 20 h sont plus susceptibles de prendre du poids que celles qui le prennent le matin. Cela s'explique principalement par le fait que le corps a tendance à brûler moins de calories et à digérer les aliments plus lentement le soir que pendant la journée. Autrement dit, manger tard le soir peut favoriser l'accumulation de graisses.

De plus, manger à des heures irrégulières, notamment tard le soir, a de nombreux effets sur l'organisme. L'un des plus importants est la diminution de l'oxydation des graisses. Ce processus permet au corps de brûler les graisses pour produire de l'énergie. Lorsque l'oxydation des graisses est réduite, le corps stocke davantage de graisses excédentaires, ce qui entraîne une prise de poids à long terme.

De plus, la sensibilité à l'insuline, ou la capacité de l'organisme à contrôler sa glycémie, diminue également le soir. Une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism a révélé que l'organisme traite le sucre moins efficacement le soir que le matin. Cela entraîne une augmentation de la glycémie et du stockage des graisses en cas de repas tardifs.

Pour optimiser la perte de poids, les experts recommandent de prendre les repas à heure fixe et d'éviter les repas irréguliers. De plus, il est conseillé d'éviter de dîner dans les 2 à 3 heures précédant le coucher. Idéalement, il devrait être pris avant 19 h, selon Medical News Today .