Les habitants de Bich Hao tirent un bon revenu de la protection des arbres sim sauvages.
Ces jours-ci, les habitants de la commune de Bich Hao entrent dans la saison de la cueillette des sims. Pour chaque récolte, les ménages qui clôturent et protègent les arbres sims naturels gagnent également des dizaines de millions de dongs.
Báo Nghệ An•14/08/2025
Ces dernières années, de nombreuses zones de basse montagne de la commune de Bich Hao ont été délimitées pour la plantation, l'entretien et la récolte des arbres sim par les populations locales. Certaines zones, après une longue période de culture d'acacias, ont été converties en zones délimitées pour la plantation et l'entretien des arbres sim. Photo : Huy Thu Selon les habitants, cette année, la météo est favorable, avec de fortes pluies. Le sim est assez fructueux, mais moins gros que les années précédentes. Depuis fin juillet, la saison de la récolte du sim a commencé. Photo : Huy Thu Autrefois, le sim était un fruit sauvage. Ces dernières années, les fruits naturels sont devenus populaires, ses effets sont connus de tous, son prix est élevé et de nombreux foyers des régions montagneuses ont protégé les sims, ce qui a permis de préserver et d'étendre leur superficie. Photo : Huy Thu À cette occasion, le temps est chaud et ensoleillé, et le fruit du sim mûrit vite. Pour éviter qu'il ne soit endommagé, les gens profitent de l'occasion pour le récolter régulièrement. Pour cueillir le fruit du sim par beau temps, les gens se rendent souvent en forêt tôt, commençant le travail avant le lever du soleil. Photo : Huy Thu Selon les habitants, les jours ensoleillés, selon le nombre de sims mûrs sur l'arbre, les gens les cueillent une fois par jour ou tous les deux jours. Photo : Huy Thu Plus le soleil est chaud, plus le sim mûr est sucré. M. Phan Thai Son, du hameau de Kim Son, commune de Bich Hao, a déclaré : « Sa famille clôture et protège environ deux hectares de sim. Chaque année, la vente de ses fruits rapporte en moyenne près de 50 millions de VND. Comparé à d'autres cultures, le sim offre un bon revenu et une longue récolte. » Photo : Huy Thu M. Phan Thai Xuan, propriétaire d'une vaste superficie de sims sauvages dans le hameau de Kim Son, commune de Bich Hao, a déclaré : « Sa famille enclôture plusieurs hectares de sims sauvages depuis plus de dix ans. Outre lui et sa femme, il doit embaucher de nombreux ouvriers pour chaque récolte afin de la faire à temps. Cette année, la récolte est bonne, avec un rendement attendu de 1,5 à 1,7 tonne. » Selon M. Xuan, la clôture et la culture des sims ne nécessitent aucun investissement, assurent un revenu stable et la terre n'est pas arrachée, ce qui limite les glissements de terrain pendant la saison des pluies. Photo : Huy Thu À cette occasion, les cueilleurs de mûres sont souvent rémunérés par le propriétaire de la colline en fonction du produit. Les mûres cueillies sont rapportées à la maison, et 1 kg est payé 10 000 VND. En pleine saison des mûres, chaque dure journée de travail permet de cueillir entre 15 et 18 kg de mûres. Photo : Huy Thu Après la récolte, les fruits de sim sont achetés sur place au prix de 28 000 à 30 000 VND/kg. Les fruits sont achetés au fur et à mesure de leur cueillette. La saison de maturité des fruits de sim est une source de revenus pour de nombreux habitants des régions montagneuses. Photo : Huy Thu Les habitants de la commune de Bich Hao cueillent des mûres sous le soleil brûlant. Vidéo : Huy Thu
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