Lors de la séance de discussion sur la connexion de la consommation de produits locaux via les canaux de distribution nationaux dans le cadre de la conférence sur la connexion du commerce entre les fournisseurs des régions du Nord et du Centre-Nord avec les entreprises d'exportation et les organisations de promotion du commerce, Mme Nguyen Thi Mai Phuong - Responsable des achats de l'industrie des aliments frais - Central Retail Vietnam a partagé que depuis son entrée sur le marché vietnamien, Central Retail Vietnam a accompagné et soutenu les agriculteurs, en particulier ceux des zones reculées et des zones montagneuses, pour les guider dans la production et la consommation de produits depuis le semis des graines jusqu'à l'emballage, aidant ainsi leurs produits à entrer dans le canal de vente au détail. Grâce à cela, jusqu’à présent, de nombreux agriculteurs et coopératives sont devenus des fournisseurs majeurs de Central Retail Vietnam.

Selon Mme Nguyen Thi Mai Phuong, comme d'autres systèmes de vente au détail, en plus d'être tenu de répondre aux exigences et aux réglementations des agences de gestion de l'État, Central Retail se soucie toujours de la qualité et de la transparence des produits. « En matière de qualité, Central Retail fixe actuellement la norme la plus basse : les produits doivent être conformes aux normes VietGap, afin de garantir une gestion rigoureuse de la part de l'organisme de gestion. L'établissement de critères de transparence vise à rassurer les consommateurs lorsqu'ils achètent un bouquet de légumes ou un kilo de viande auprès du système », a déclaré Mme Phuong.

Partageant le même point de vue, M. Tran Trong Hung - Directeur général adjoint de Hanoi Import-Export and Consumer Retail Company Limited (HCRC) - BRG Group Joint Stock Company a également souligné qu'après la pandémie, il y a eu deux changements dans les habitudes d'achat des consommateurs vietnamiens, qui sont vers des produits de qualité, de beaux designs et la transparence sur l'origine des produits. C'est pourquoi les systèmes de distribution, y compris BRG, accordent toujours une attention particulière à ces critères et les placent en premier pour les produits nationaux.

M. Nguyen Anh Phuong - Responsable de la région Nord - MM Mega Market Vietnam Company a informé que MM Mega Market souhaite toujours que les produits soient dans une chaîne fermée, c'est-à-dire amener les produits de la zone de culture, de la zone agricole à la table du consommateur. Et pour atteindre ce critère, l’approvisionnement national est la priorité absolue en raison de la commodité du stockage et de la diversité des sources d’approvisionnement. C'est pourquoi, selon M. Phuong, c'est aussi la raison pour laquelle jusqu'à 90 % des produits vendus au MM Mega Market sont fabriqués localement.

Y a-t-il des difficultés à mettre des produits en rayon chez MM Mega Market ? M. Nguyen Anh Phuong a déclaré que, comme d'autres chaînes de vente au détail, pour répondre aux critères des consommateurs, cette unité exige toujours des produits pour garantir les réglementations des agences de l'État, telles que la garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaires, la traçabilité de l'origine et la garantie des avantages pour les consommateurs jusqu'à l'étape finale.

Selon M. Phuong, MM Mega Market compte actuellement un certain nombre de clients professionnels, notamment des hôtels et des restaurants, qui sont toujours intéressés par la recherche de l'origine des zones de culture et d'élevage. C'est pourquoi les coopératives et les agriculteurs s'efforcent tous de se connecter aux unités de distribution. « Nous devons continuer à entretenir et à connecter ces éléments. Car, en plus d'être présents dans les rayons des distributeurs, nous devons trouver un moyen pour les consommateurs d'acheter des produits afin que les supermarchés puissent continuer à commander et à créer une chaîne d'approvisionnement, évitant ainsi les ruptures de stock », a déclaré M. Phuong.

Dans le contexte concurrentiel actuel, en plus du soutien des canaux de distribution pour consommer les produits, M. Phuong a ajouté que le fabricant doit avoir une politique de marketing et une politique de consommation afin que les consommateurs puissent voir la supériorité et les avantages du produit, afin qu'ils puissent consommer le produit de manière plus durable.

La représentante de Lotte Vietnam - Mme Le Thi Huong - Directrice du supermarché - Lotte Vietnam Trade Center Joint Stock Company a déclaré que de nombreux fournisseurs ont signalé qu'il est plus difficile d'apporter des produits Lotte Vietnam que d'autres systèmes de distribution, cependant, selon elle, tous les documents d'offre de Lotte Vietnam ont les mêmes réglementations que les réglementations de l'État. « Le fait que les fournisseurs trouvent cela plus difficile peut être dû au processus strict de contrôle des documents de Lotte Vietnam, car les clients sont désormais intéressés par la qualité et l'origine des produits, donc Lotte Vietnam » - a déclaré Mme Huong.

Lors de son approche du canal de distribution de Lotte Vietnam, Mme Le Thi Huong a également noté que les documents des fabricants et des entreprises ne sont souvent pas sous une forme standard, de sorte qu'une fois soumis, cela prendra beaucoup de temps et sera renvoyé. De plus, l'emballage des produits de l'entreprise n'a pas suivi les tendances du marché et n'a pas répondu aux besoins des clients, ce qui rend difficile la réussite du processus d'évaluation des produits chez Lotte Vietnam ; D'autre part, de nombreuses petites et moyennes entreprises ont du mal à garantir que le transport et la production ne répondent pas régulièrement et suffisamment aux exigences du distributeur.

Séance de discussion sur la connexion de la consommation de produits locaux aux canaux de distribution nationaux

Actuellement, la consommation de produits via les canaux de commerce électronique est une tendance. M. Nguyen Lam Thanh - Représentant de Tik Tok au Vietnam a déclaré que par rapport aux autres distributeurs nationaux, Tik Tok Shop est très jeune (1 an d'établissement) mais en moyenne, Tik Tok Shop a plus d'un million de commandes vendues et achetées au Vietnam chaque jour. « Ce qui distingue les acheteurs sur TikTok, c'est la joie et le bonheur qu'ils éprouvent à acheter un produit. Ils achètent parce qu'ils apprécient le vendeur ou l'histoire du produit. Cette tendance crée des opportunités équitables pour tous les petits producteurs, comme les ménages, les exploitations agricoles et les acheteurs », a déclaré M. Thanh.

Afin de soutenir la consommation de biens via les plateformes numériques, ainsi que d'amener les entreprises sur le marché économique en ligne, récemment, selon M. Thanh, Tik Tok a signé avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour mettre en œuvre un programme de soutien aux entreprises afin d'avoir la possibilité d'accéder à de nouveaux groupes de consommateurs en ligne grâce à des subventions en espèces, des programmes de formation aux compétences numériques et des crédits publicitaires.

Parallèlement, récemment, Tik Tok s'est également coordonné avec le ministère de l'Industrie et du Commerce, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour organiser des programmes de formation, améliorer la capacité de promotion commerciale et vendre des produits via la diffusion en direct sur la plateforme Tik Tok pour les entreprises et les fabricants locaux... Avec la coopération qui a été et est en cours de mise en œuvre, Tik Tok espère apporter de nombreuses opportunités de consommation de produits nationaux dans un avenir proche.

Outre le partage des représentants des canaux de distribution, de l'agence de gestion, Mme Le Viet Nga - Directrice adjointe du Département du marché intérieur, ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré qu'en surveillant la consommation de biens sur le marché intérieur, le Département du marché intérieur a constaté que les fabricants et les entreprises doivent évaluer le marché de consommation, sur cette base pour savoir où placer les marchandises ; En même temps, il faut comprendre les besoins des distributeurs, savoir si les marchandises amenées ici sont adaptées ou non, les « grands » choisiront-ils de nouvelles entreprises ou coopératives qui ne sont pas encore complètes en termes de marketing, de production et de conditionnement ?

Le représentant du Département du marché intérieur a également recommandé aux fabricants et aux entreprises nationales que les consommateurs s'intéressent actuellement aux produits qui garantissent la santé et qui ont les prix les plus raisonnables ; ainsi que les histoires culturelles et régionales contenues dans chaque produit.

« Ce sont également des choses auxquelles les centres de promotion du commerce et les départements locaux de l'industrie et du commerce du pays doivent prêter attention afin de soutenir les agriculteurs et les entreprises de la région dans le processus de production et de consommation de biens », a souligné Mme Nga.