Travaillant sur plus d'un hectare de rizière, jusqu'à présent, la famille de Mme Nguyen Thi Lam (commune de Nghi Lam, district de Nghi Loc) a terminé la récolte du riz d'été-automne. Près de 3 tonnes de riz récoltées grâce à cette récolte ont été vendues par Mme Lam à des commerçants. Mme Lam a déclaré : « J'ai planté toute la récolte de riz d'été-automne de la variété Khang Dan 18 pour la vendre aux commerçants, car il reste du riz de consommation de la récolte de printemps. Cette année, le prix du riz a tellement augmenté que je suis très enthousiaste. Jamais auparavant le prix du riz d'été-automne n'avait autant augmenté. Le riz Khang Dan vendu frais au champ coûte 6 300 VND/kg (soit une augmentation de près de 1 500 VND/kg par rapport aux années précédentes), soit un prix supérieur à celui du riz de printemps. »

Pour cette récolte d'été-automne, la famille de M. Nguyen Van Ha (commune de Dai Dong, district de Thanh Chuong) ne cultive que 2/3 de la superficie rizicole par rapport à la récolte de printemps. Malgré une grave sécheresse au début de la saison, grâce à de bons soins, le rendement du riz est resté élevé, environ 2,8 tonnes/sao. « 7 sao de riz ont donné près de 2 tonnes. Tous ont été vendus aux négociants à 6 400 VND/kg. Il s'agit du prix le plus élevé jamais enregistré. Pour cette récolte d'été-automne, les prix des intrants ont baissé et ceux du riz ont augmenté. Ainsi, après déduction des dépenses, le bénéfice a atteint près de 6 millions de VND. De plus, 7 sao de paille ont également été vendus à plus d'un million de VND. »

M. Ha a déclaré que le riz d'été-automne est généralement une variété de riz résistante aux inondations à court terme, récoltée lorsqu'elle n'est mûre qu'à 80 %, de sorte que la qualité n'est pas aussi élevée que le riz de printemps, de sorte que le prix du riz est souvent inférieur à celui du riz de printemps. Cette année, le soleil a duré plus longtemps, le riz a mûri plus uniformément, le rendement a également été assez uniforme, surtout, le prix du riz était en hausse, donc le prix du riz frais a également été acheté par les commerçants à un prix élevé.

À Nam Dan, les gens récoltent également de toute urgence le riz d’été et d’automne. En raison du bon prix, les gens vendent du riz frais directement dans le champ, le prix du riz frais varie de 6 000 à 6 500 VND/kg. « Non seulement le prix du riz a augmenté, mais il est aussi plus facile à vendre, et davantage de commerçants viennent acheter dans les champs. Les ménages qui fabriquent des nouilles de riz, du vin, etc., ont également passé commande depuis la récolte. Le prix du riz séché et nettoyé a atteint 7 800-8 300 VND/kg. Profitant du soleil, je le ramène à la maison pour le sécher, le nettoyer, puis je le vends aux ménages qui ont passé commande à l'avance », explique M. Nguyen Van Hanh, agriculteur de la commune de Nam Xuan.

Ces jours-ci, dans les champs de Dien Chau, Nghi Loc, Yen Thanh... les gens récoltent le riz à toute vitesse, les commerçants à l'intérieur et à l'extérieur de la province conduisent également des camions jusqu'aux champs pour acheter. De nombreux commerçants parcourent également le hameau pour informer largement les ménages rizicoles sur le prix d’achat de chaque variété de riz ; créer une concurrence par les prix, les gens ne sont pas obligés de payer des prix plus élevés.

Selon les négociants en riz, les prix de tous les types de riz de la récolte été-automne 2023 ont augmenté par rapport à l'année dernière et ont atteint le niveau le plus élevé des 3 dernières années. M. Nguyen Van Duy, commerçant spécialisé dans l'achat de riz dans la commune de Dien Ky (district de Dien Chau), a déclaré : « Grâce à nos contacts locaux, lorsque les récoltes battent leur plein, nous envoyons des camions dans les champs pour acheter du riz. Le prix du riz est plus élevé, mais il est aussi plus difficile à acheter lorsque de nombreux commerçants de la province et de l'extérieur viennent nous rendre visite. »

En tant qu'entreprise spécialisée dans l'achat et la transformation du riz, pour cette récolte d'été-automne, Vinh Hoa Science and Technology Company Limited (commune de Vinh Thanh, district de Yen Thanh) prévoit d'acheter environ 5 000 tonnes de riz pour la population à des prix allant de 5 800 à 8 000 VND/kg (selon la variété de riz). Il s’agit du prix le plus élevé des trois dernières années.

L’augmentation des prix du riz est due au fait que le marché du riz est en plein essor dans tout le pays et que la demande de biens de la part des entreprises, des commerces et des commerçants augmente. En outre, en raison de l'impact du marché alimentaire mondial, lorsque de nombreux pays ont augmenté leurs réserves de riz, les exportations de riz ont augmenté, faisant grimper les prix du riz dans les provinces du delta du Mékong, de sorte que les prix du riz à Nghe An ont également augmenté.

« Au cours des années précédentes, les prix du riz à Nghe An étaient souvent plus élevés que dans les provinces du sud. Mais cette année, ils ont fortement augmenté dans les provinces du delta du Mékong et sont actuellement plus élevés qu'à Nghe An. Par conséquent, les commerçants des provinces du nord affluent vers les provinces du centre pour acheter de grandes quantités de riz », a déclaré Mme Phan Thi Hao, directrice générale adjointe de Vinh Hoa Science and Technology Company Limited.