Les prix du riz asiatique augmentent de manière générale

Les prix à l'exportation du riz vietnamien ont augmenté cette semaine, l'offre nationale ayant fortement chuté, tandis que les taux indiens ont également légèrement augmenté grâce à une roupie plus forte et à une demande accrue du marché.

Les données de l'Association vietnamienne de l'alimentation ont montré que le riz brisé à 5 % du Vietnam était proposé à 399 $ la tonne le 21 août, contre 395 $ la tonne une semaine plus tôt.

« Les prix augmentent à mesure que les réserves nationales s’épuisent », a déclaré un commerçant de Ho Chi Minh- Ville.

Les commerçants ont ajouté que les efforts du Vietnam pour stimuler la production de riz parfumé et de haute qualité ces dernières années ont contribué à compenser l'impact de l'interdiction d'importation de riz prévue par les Philippines, qui préfèrent principalement le riz blanc ordinaire.

Le riz étuvé brisé à 5 % de l'Inde était coté entre 371 et 376 dollars la tonne, contre 369 à 374 dollars la semaine dernière, tandis que le riz blanc brisé à 5 % était proposé entre 363 et 369 dollars la tonne cette semaine.

Le prix du riz brisé à 5 % de la Thaïlande a légèrement augmenté pour atteindre 365-370 dollars la tonne, contre 355-360 dollars la semaine dernière, mais l'abondance de l'offre mondiale a continué d'exercer une pression sur les prix, ont déclaré les commerçants.

L'Indonésie a annoncé une récolte exceptionnelle et réduira ses importations, tandis que l'Inde a également annoncé qu'elle libérerait ses stocks, a déclaré un commerçant de Bangkok.

Le gouvernement thaïlandais a approuvé un plan de soutien de 106 milliards de bahts (3,26 milliards de dollars), comprenant des paiements directs et des garanties de prêts, pour soutenir les riziculteurs et stabiliser les prix, a déclaré un responsable.

Parallèlement, les importations de riz du Bangladesh ont atteint leur plus haut niveau en sept ans, soit 1,44 million de tonnes, au cours de l'exercice budgétaire se terminant en juin 2025, les inondations ayant réduit la production nationale. Il s'agit du volume d'importation le plus élevé depuis l'exercice budgétaire 2017-2018, au cours duquel le Bangladesh avait importé 3,16 millions de tonnes.

prix agricoles aux États-Unis

À la Bourse de Chicago (États-Unis), les prix au comptant du maïs et du soja sont restés globalement stables ou en légère baisse lors de la dernière séance de la semaine du 22 août. Les prix à terme ont légèrement augmenté, tandis que les acheteurs attendaient des approvisionnements plus abondants à l'approche de la saison des récoltes.

À la clôture des marchés, le prix du maïs pour livraison en décembre 2025 a baissé de 0,25 cent à 4,115 $ le boisseau. Parallèlement, le prix du soja pour livraison en novembre 2025 a augmenté de 2,5 cents à 10,585 $ le boisseau (1 boisseau de soja = 27,2 kg ; 1 boisseau de maïs = 25,4 kg).

Les agriculteurs américains récolteront des rendements records de maïs en 2025 après une saison estivale favorable dans une grande partie du Midwest, selon le cabinet de conseil Pro Farmer.

Toutefois, la production réelle pourrait être inférieure aux prévisions plutôt optimistes du gouvernement américain, car certaines régions ont été touchées par des maladies et des vagues de chaleur qui ont réduit la productivité. La production de soja devrait également être élevée.

Prix ​​mondiaux du café

Les prix mondiaux du café ont continué d'augmenter fortement le 22 août, marquant une hausse de trois semaines, les prix du café Robusta atteignant un pic de trois mois et les prix du café Arabica atteignant un sommet de trois mois et demi.

Le marché a été soutenu par de faibles stocks sur le marché et par les craintes que le froid récent puisse réduire la récolte de l'année prochaine au Brésil.

À la clôture de la séance de bourse du 22 août à la Bourse de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en septembre 2025 a progressé de 2,27 % (108 USD/tonne) par rapport à la séance précédente, pour atteindre 4 758 USD/tonne. Le prix du café pour livraison en novembre 2025 a lui progressé de 2,88 % (130 USD/tonne), pour atteindre 4 650 USD/tonne.

À la Bourse de New York (États-Unis), le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 4,1 % pour atteindre 390,65 cents US la livre. Le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 3,64 % pour atteindre 378,3 cents US la livre.

Commerzbank a déclaré que la forte hausse récente était due à une réduction des stocks en bourse, après que les États-Unis ont imposé un tarif de 50% sur les importations en provenance du Brésil et à la possibilité de dégâts dus au gel dans une région productrice de café brésilienne.

Aux États-Unis, les associations et les groupes de pression continuent de promouvoir un programme visant à réduire ou à éliminer les droits de douane sur les importations de café, mais cela pourrait prendre du temps.