À cette époque, les arbres d'arec sont en pleine récolte. La fièvre des noix d'arec fraîches ne se produit pas seulement dans les hauts plateaux du centre, mais aussi dans les provinces du nord, le prix des noix d'arec « danse » également tous les jours.

À Hanoi, le prix des noix d'arec fraîches achetées par les commerçants varie de 50 à 80 000 VND/kg et continuera d'augmenter dans les prochains jours.

Le prix des noix d'arec fraîches à Hanoi a atteint un nouveau sommet, ce qui fait que la fièvre pour ce fruit ne montre aucun signe de ralentissement. Photo : Bao An

En nous conduisant dans le jardin d'arecs comptant plus de 100 arbres, M. Dung (de la commune de Van Nam, district de Phuc Tho) a déclaré : « Cette année, les prix de l'arec sont élevés, mais la récolte est mauvaise. Chaque jour, je vois les prix augmenter, et je suis désolé, car ils ne sont pas tous aussi élevés que cette année. Il est fort possible qu'après la flambée des prix, les prix de l'arec chutent à nouveau drastiquement dans quelques années. »

A côté du jardin familial de M. Dung, le jardin d'arec de M. Mai, bien qu'il ne soit pas encore prêt pour la récolte, de nombreux commerçants sont venus déposer et proposer d'acheter de jeunes arecs, mais M. Mai n'est toujours pas pressé d'accepter le dépôt et attend que le prix de l'arec augmente avant de vendre.

M. Tinh, un commerçant de Hanoi, a été occupé à acheter dans les jardins ces derniers jours pour profiter de la « tempête des prix » des noix d'arec. Photo : Bao An

Ces jours-ci, dans les points d'achat de noix d'arec de certaines communes des districts de Phuc Tho et de Dan Phuong, la ville de Hanoi est animée par des motos transportant des noix d'arec à l'intérieur et à l'extérieur. Au point d'achat de noix d'arec de M. Hung (dans la commune de Van Phuc, district de Phuc Tho), en cette matinée seulement, des dizaines de motos de commerçants de la région s'activaient pour apporter des tonnes de noix d'arec fraîches à vendre.

M. Hung a déclaré que la fièvre d'arec dure depuis plus de deux mois maintenant. Jusqu'à présent, les prix de la noix d'arec continuent d'augmenter à des niveaux records chaque jour et continueront d'augmenter jusqu'au Nouvel An lunaire.

Selon les explications de l'acheteur d'arec, cette année la récolte d'arec a échoué ; Entre-temps, la forte demande de la Chine en noix d'arec transformées a provoqué la « rupture de stock » de ce fruit.

Selon M. Hung, le prix de la noix d'arec dépasse les 100 000 VND/kg et elle est toujours en rupture de stock. Photo : Bao An

« Autrefois, ma famille importait près de trois tonnes de noix d'arec par jour. Il suffisait de quelques minutes pour les acheter, puis la voiture venait chez moi pour les transporter jusqu'aux points de transformation. Aujourd'hui, les noix d'arec fraîches sont rares et il existe de nombreux autres points d'achat, si bien que nous ne pouvons en acheter qu'une tonne environ chaque jour », a déclaré M. Hung, ajoutant que la fièvre de la noix d'arec n'avait jamais été aussi forte.

Actuellement, le point de vente de M. Hung achète des noix d'arec auprès de commerçants cueillies dans les jardins à un prix de 50 à 80 000 VND/kg, selon le type. Le prix des noix d'arec fraîches a grimpé en flèche, provoquant également une augmentation du prix des noix d'arec, qui a atteint un nouveau sommet de plus de 100 000 VND/kg.

M. Hung, qui a soigneusement taillé le régime de noix d'arec, a déclaré que la noix d'arec est principalement vendue sous forme de fruit, de 3 à 6 000 VND/fruit, selon que la noix d'arec est belle ou laide. Également vendue au poids, la noix d'arec est parfois vendue à 120 000 VND/kg mais il n'y a toujours pas de stock à vendre.

L'augmentation record des prix des noix d'arec expose les commerçants au risque d'être considérés comme des « voleurs de noix d'arec » et d'être « trahis » par les jardiniers. Photo : Bao An

Après presque une journée de course dans les jardins pour acheter des noix d'arec, M. Tinh, un commerçant de Hanoi, a déclaré que l'augmentation record des prix des noix d'arec a donné aux commerçants comme lui plus de revenus, mais ils doivent faire face à de nombreux risques et le problème le plus inquiétant est le problème des « voleurs d'arec » ou des jardiniers eux-mêmes qui « se retournent » pour restituer l'acompte et ensuite vendent lorsque quelqu'un propose un prix plus élevé.

« Les noix d'arec sont chères ; pour nous en procurer, nous devons donc déposer de l'argent auprès des jardiniers. Cependant, de nombreux jardins ont été la cible de voleurs ou les jardiniers eux-mêmes ont joué des tours, ce qui rend l'achat de noix d'arec difficile. Il est donc devenu plus prudent d'accéder aux sources d'arec », a déclaré M. Tinh.

Le prix des noix d’arec dépend entièrement du marché chinois, il est donc difficile de maintenir la stabilité. Une année, le prix des noix d'arec a atteint 70 000 VND/kg, mais quelques jours plus tard, le prix est tombé à moins de 10 000 VND/kg.

Le manque de stabilité des prix fait que de nombreux ménages des banlieues de Hanoi ne s'intéressent pas aux arbres d'arec, ils les plantent principalement autour des jardins fruitiers pour gagner un revenu supplémentaire.

Face aux évolutions inattendues de cette année, avec des prix de l'arec élevés, de nombreuses localités conseillent encore à la population d'être prudente et de ne pas étendre massivement les superficies pour suivre les prix...