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Les prix du cacao montent en flèche, les agriculteurs sont enthousiastes

Après près de deux décennies de négligence, le cacao fait son retour alors que les prix du marché montent en flèche à des niveaux sans précédent et que les agriculteurs sont ravis de réinvestir.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ02/05/2025

Giá ca cao tăng vọt, nông dân phấn khởi - Ảnh 1.

Les prix du cacao montent en flèche, les agriculteurs sont très enthousiastes - Photo : MINH PHUONG

Actuellement, le prix des fèves de cacao sèches à Dak Lak fluctue entre 240 000 et 260 000 VND/kg, soit le double de celui de l'année dernière. Le cacao frais a également atteint un niveau record de 15 000 à 16 000 VND/kg.

M. Duong Quang Khang (village de Tan Tien, commune d'Ea Na, district de Krong Ana, Dak Lak) a déclaré que le cacao résiste à la sécheresse, nécessite peu de soins et coûte moins cher que de nombreuses autres cultures à long terme.

En 2004, il a investi dans la plantation de 9 sao de cacao, mais pendant de nombreuses années, le prix était instable, parfois seulement 38 000 à 40 000 VND/kg, et personne ne l'achetait. De plus, la saison des pluies a provoqué des ravageurs et des maladies qui ont réduit la productivité, il a donc dû détruire 3 sao.

Cependant, de 2022 à aujourd'hui, les prix du cacao ont fortement augmenté, actuellement à 240 000 - 260 000 VND/kg, aidant les producteurs à avoir plus de revenus et à se sentir en sécurité pour réinvestir.

ca cao - Ảnh 2.

Les plants de cacao se vendent bien ces dernières années, car le prix des fruits frais et des fèves séchées a augmenté - Photo : MINH PHUONG

M. Nguyen Van Sy, directeur de la Coopérative agricole de cacao de Tan Thanh (commune d'Ea Na), a déclaré que la coopérative compte 15 membres, cultivant 36 hectares.

« Le prix du cacao a augmenté régulièrement ces deux dernières années, atteignant actuellement environ 235 000 VND/kg de fèves sèches. Les agriculteurs s'occupent activement de leurs cultures, avec une productivité atteignant 1,5 à 1,8 tonne/ha/an, et un bénéfice après dépenses d'environ 400 à 450 millions de VND/ha. Grâce à cela, de nombreux ménages ont amélioré leurs conditions de vie et acquis davantage d'équipements », a déclaré M. Sy.

La coopérative achète activement des fruits frais, les transforme, les fermente et les sèche avant de les vendre. Parallèlement, établir des liens avec les entreprises pour assurer une production stable, organiser des formations techniques et mettre à jour les prix et les avantages pour les membres.

À Dak Lak, les plantations de cacao de plus de 10 ans sont concentrées dans des entreprises telles qu'October Coffee, Krong Ana Coffee - Cocoa et Buon Ho Coffee. Récemment, de nombreuses régions se sont tournées vers le café, le durian et l’avocat en raison de la baisse prolongée des prix du cacao.

Giá ca cao tăng vọt, nông dân phấn khởi - Ảnh 3.

Les agriculteurs de Dak Lak récoltent du cacao - Photo : MINH PHUONG

Extension de la superficie de plus de 1 000 hectares de cacao existant

Le département de la culture et de la protection des plantes de la province de Dak Lak a déclaré que le cacao est l'une des cinq principales cultures industrielles, avec plus de 1 000 hectares. La province met en œuvre un projet visant à développer une industrie cacaoyère durable, en examinant les zones de culture, la structure variétale appropriée et en augmentant la productivité. Parallèlement, favoriser les liens entre les agriculteurs et les entreprises, développer des produits diversifiés allant du cacao aux tablettes de chocolat.

Le Dr Truong Hong, ancien directeur de l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des hauts plateaux du Centre, a déclaré que c'était le moment idéal pour restructurer les cacaoyers vers une économie circulaire, lorsque la demande dépasse l'offre et que les prix sont élevés. Ce modèle contribue à accroître la valeur des produits agricoles, à augmenter les revenus et à améliorer la vie des agriculteurs.

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MINH PHUONG

Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-cao-tang-vot-nong-dan-phan-khoi-20250502155523332.htm


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