1. Agrumes

Les agrumes riches en vitamine C comme le pamplemousse, la mandarine, l'orange, le citron... ont de grands effets pour augmenter la résistance de l'organisme.

On pense que la vitamine C augmente la production de globules blancs.

C’est la clé pour lutter contre l’infection. Étant donné que le corps ne produit ni ne stocke de vitamine C, vous devez en prendre quotidiennement pour garder votre corps en bonne santé.

2. Poivron rouge

Ce ne sont pas seulement les agrumes qui sont riches en vitamine C. En fait, les poivrons rouges contiennent deux fois plus de vitamine C que les agrumes.

En plus de contribuer à renforcer le système immunitaire de l’organisme, la vitamine C contribue également à maintenir une peau saine.

De plus, le bêta-carotène contenu dans les poivrons aide également à éclaircir les yeux.

3. Brocoli

Le brocoli est riche en vitamines A, C, en fibres et en graisses saines. C'est l'un des meilleurs légumes que vous devez ajouter au menu quotidien de votre famille.

La clé pour garder le brocoli nutritif est de le cuisiner simplement, comme s'il était bouilli.

4. Ail

L’ail est une épice courante dans de nombreux plats. Bien que l’ail ait une odeur désagréable pour de nombreuses personnes, c’est un médicament qui aide à réduire la pression artérielle et ralentit le processus d’artériosclérose.

De plus, l’ail contient également de l’allicine, qui aide à renforcer le système immunitaire de l’organisme.

L'ail contient de l'allicine, qui aide à renforcer le système immunitaire du corps.

5. Gingembre

Le gingembre est une racine vers laquelle de nombreuses personnes se tournent lorsqu’elles souffrent de maladies telles que les maux de gorge, la grippe et les nausées. L’ingrédient actif capsaïcine du gingembre peut aider à soulager la douleur chronique et à réduire le cholestérol sanguin.

6. Thé vert

Le thé vert et le thé noir contiennent tous deux des flavonoïdes, un type d’antioxydant. Parmi ceux-ci, le thé vert contient davantage de gallate d’épigallocatéchine (EGCG), une substance qui s’est avérée efficace pour stimuler la fonction immunitaire.

Le processus de fermentation du thé noir détruit une grande partie de l'EGCG, mais le thé vert est séché et non fermenté, de sorte que l'EGCG reste intact.

7. Épinards

Les épinards sont connus depuis longtemps comme un aliment riche en vitamine C, en antioxydants et en bêta-carotène. Semblable au brocoli, les épinards conservent davantage de nutriments lorsqu'ils sont cuits simplement.

8. Amandes

La vitamine E présente dans les amandes est essentielle à un système immunitaire sain. C'est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu'elle nécessite la présence de graisse pour être correctement absorbée.

Les noix comme les amandes contiennent donc des nutriments très bénéfiques pour le corps. Une demi-tasse de lait contient environ 46 amandes entières, fournissant près de 100 % de la quantité quotidienne recommandée de vitamine E.

9. Curcuma

Le curcuma est un ingrédient clé des currys, mais l’épice est également utilisée comme anti-inflammatoire dans le traitement de l’arthrose. De plus, la concentration de curcumine qui donne au curcuma sa couleur peut aider à réduire les dommages musculaires induits par l’exercice.

10. Papaye

La papaye est un autre fruit riche en vitamine C. La papaye contient une enzyme digestive appelée papaïne, qui possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. La papaye est également riche en potassium, en vitamines B et en folate, qui sont tous bénéfiques pour la santé globale.

11. Kiwi

Comme la papaye, le kiwi regorge de nutriments, notamment de folate, de potassium, de vitamine K et de vitamine C.

La vitamine C aide à stimuler les globules blancs pour lutter contre les infections, tandis que d’autres nutriments du kiwi permettront à votre corps de mieux fonctionner.

12. Graines de tournesol

Les graines de tournesol contiennent du phosphore, du magnésium et de la vitamine B-6. Ils sont également extrêmement riches en vitamine E, un puissant antioxydant.

La vitamine E est importante pour réguler et maintenir la fonction du système immunitaire.

La variété alimentaire est la clé d’une bonne nutrition. Cependant, manger uniquement les légumes ci-dessus ne suffit pas à combattre la grippe, même si vous les mangez continuellement.

Il faut donc faire attention à la quantité quotidienne recommandée, pour éviter de consommer trop de vitamine C et trop peu d’autres nutriments.

Selon Healthline