La famille de M. Le Van Duc (commune d'Ea Tieu, district de Cu Kuin) possède environ 2 000 aréquiers âgés de 5 à 7 ans. M. Duc a déclaré que les arbres d’arec sont faciles à cultiver, nécessitent peu de soins et nécessitent de faibles coûts d’engrais. En particulier, ce type d’arbre n’occupe pas beaucoup de surface, c’est pourquoi les gens le cultivent souvent en association avec des cultures industrielles pérennes. La période de récolte de l'arec est également divisée en plusieurs périodes, d'une durée généralement de 3 à 5 mois, apportant aux producteurs une source de revenus bonne et continue.

L'année dernière, le prix de la noix d'arec n'a fluctué qu'entre 15 000 et 20 000 VND/kg. Cependant, cette année, les prix de la noix d'arec ont augmenté depuis le début de la saison (vers juin) pour atteindre plus de 40 000 VND/kg. Jusqu’à présent, le prix des noix d’arec a augmenté jusqu’à près de 80 000 VND/kg (selon le type).

Le fait que les prix des noix d'arec atteignent constamment des « sommets » a attiré des commerçants du monde entier dans le jardin de noix d'arec de la famille de M. Duc pour acheter, déposant même de l'argent à l'avance, en attendant le jour de la récolte pour cueillir. Bien que les prix augmentent fortement, sa famille n’est pas pressée de recevoir les dépôts des commerçants, et il ne récolte pas non plus les jeunes noix d’arec pour assurer la productivité des cultures suivantes.

« Le prix de la noix d'arec est en hausse, mais rien ne semble indiquer une baisse. Si le prix de la noix d'arec reste stable jusqu'à la fin de la saison, ma famille pourrait réaliser un bénéfice de plusieurs centaines de millions de dongs », s'est réjoui M. Duc.

Incapable de cacher sa joie après avoir vendu un lot de noix d'arec à un bon prix, M. Y Dlen Nie (commune d'Ea Tu, ville de Buon Ma Thuot) a déclaré avec enthousiasme que depuis le début de la saison, les commerçants sont venus chez lui pour acheter 6 à 7 fois, récoltant à chaque fois 2 à 3 quintaux de noix d'arec fraîches. Au cours du processus de récolte, les producteurs d'arec n'ont pas à consacrer autant d'efforts à la récolte que les autres plantes, car les commerçants viendront acheter le bouquet entier, en pesant la branche entière à un prix raisonnable. En moyenne, chaque bouquet d'arec pèse entre 7 et 10 kg et avec le prix actuel, les gens peuvent gagner des millions de dongs avec chaque arbre d'arec. En particulier, les jeunes noix d'arec aux fruits longs et fins sont toujours préférées par les commerçants et payées à des prix plus élevés que les grosses noix d'arec rondes.

« Cette année, les prix des produits agricoles comme le poivre, le café, le durian, etc. ont tous augmenté, ce qui suscite l'enthousiasme des agriculteurs comme nous. Avec la saison de l'arec, les prix ont également fortement augmenté, ce qui fait que les gens espèrent une récolte abondante et des revenus plus importants pour subvenir à leurs besoins », a déclaré M. Y. Dlen.

De nos jours, le long des routes nationales, l’image des commerçants achetant à la hâte des noix d’arec est devenue familière. Les lourdes grappes de noix d'arec sont chargées sur des véhicules à moteur, créant une scène animée. M. Tran Thanh Tu (commune de Hoa Thang, ville de Buon Ma Thuot), avec plus de 10 ans d'expérience dans la profession, doit chaque jour parcourir des dizaines de kilomètres, se faufiler dans tous les coins pour rechercher et acheter des noix d'arec fraîches à revendre aux entrepôts et aux installations de transformation.

M. Tu a déclaré que la cueillette des noix d’arec est beaucoup plus difficile que d’autres travaux et comporte de nombreux risques potentiels. Cependant, le salaire que rapporte ce travail vaut bien l’effort. Actuellement, les noix d'arec fraîches sont très prisées, ce qui rend les affaires et le commerce plus faciles et plus pratiques que les années précédentes. « Pendant la saison de l'arec, je peux acheter plusieurs dizaines de kilos, voire jusqu'à 2-3 quintaux d'arec frais chaque jour, gagnant ainsi un bénéfice de plusieurs centaines de milliers à un million de dongs grâce à la cueillette de l'arec », confie M. Tu.

Lorsque les noix d’arec sont en pleine saison de récolte, les séchoirs à noix d’arec de la province sont constamment en feu et fonctionnent à pleine capacité. Cependant, dans l'usine d'achat et de transformation de noix d'arec de la famille de Mme Hoang Thi Sao (commune d'Ea Bhok, district de Cu Kuin), l'atmosphère d'achat et de vente est un peu plus calme que chaque année.

Mme Sao a déclaré que pendant la saison d'arec de l'année dernière, son établissement a acheté environ 10 tonnes de noix d'arec fraîches chaque jour. Cependant, cette année, en raison de la forte augmentation des prix des noix d'arec, elle n'a pas assez de capital pour acheter et sécher les noix d'arec pour les vendre aux commerçants comme chaque année. De plus, la production de ce fruit dépend entièrement du marché chinois. Si ce marché se « gèle », de nombreux propriétaires de fours à noix d’arec seront confrontés à de lourdes dettes. Par conséquent, pour la récolte de cette année, l'usine de Mme Sao accepte uniquement de sécher des noix d'arec en location auprès de commerçants chinois pour réaliser des bénéfices.

Mme Sao a expliqué que même si elle n'achète pas de noix d'arec comme chaque année, pour respecter le calendrier de livraison aux commerçants, son établissement maintient toujours des emplois pour des dizaines de travailleurs locaux chaque jour. Chaque personne assume un travail différent comme séparer les noix d'arec fraîches, trier, transporter les noix d'arec jusqu'au four de séchage... En fonction de chaque poste, le revenu des travailleurs est également différent, en moyenne de 5 à 10 millions de VND par mois, ce qui les aide à avoir plus de dépenses pour couvrir la vie quotidienne.