Commandant souvent du pamplemousse rubis importé, Mme Hoang Anh du district 2 (HCMC) a déclaré que ce Têt, au lieu d'acheter des produits vietnamiens, elle choisirait du pamplemousse thaïlandais, 2 kg par fruit, au prix de 1,5 million de VND.

« L'année dernière, j'ai acheté des produits vietnamiens pour les soutenir, mais quand je les ai mangés, ils avaient un goût amer et non sucré comme les produits thaïlandais », explique Mme Hoang Anh.

De même, Mme Hanh, du district 5, a déclaré que des sources lui avaient indiqué un prix de pamplemousse Ruby vietnamien de 60 000 à 70 000 VND le kilogramme, mais que les produits étaient « parfois disponibles, parfois non » et que l'apparence n'était pas celle attendue, elle a donc choisi des produits thaïlandais.

« Je l'achète pour les offrandes du Têt, il doit donc être non seulement délicieux mais aussi beau », a déclaré Mme Hanh.

En tant qu'importatrice de produits thaïlandais, Mme Kieu Chung a déclaré que cette année, elle avait importé du pamplemousse Thai Ruby plus tôt que prévu en raison de l'augmentation du pouvoir d'achat. Le pamplemousse rubis a une belle apparence uniforme, donc au début de la saison, les fruits de catégorie 1 coûtent jusqu'à 400 000 VND par fruit (200 000 VND par kg).

Mme Han a importé des milliers de pamplemousses Ruby pour la saison du Têt de cette année et a déclaré qu'il existe de nombreux établissements nationaux qui proposent des prix de pamplemousses Ruby nationaux. Cependant, la qualité n'est pas celle attendue et il est difficile de l'exposer pour le Têt car la peau du pamplemousse n'est pas verte et brillante comme les produits thaïlandais. Par conséquent, lorsque de nombreux clients ont commandé des produits thaïlandais, elle a décidé d'importer davantage de produits nationaux.

« Les pamplemousses Ruby de catégorie 1 sont très équilibrés, avec une peau verte et lisse et une chair rouge à l'intérieur, ce qui les rend très appréciés des clients. Ce type de pamplemousse a non seulement un goût sucré, mais porte également chance lorsqu'il est offert aux clients pendant le Têt », a déclaré Mme Han.

Selon les commerçants, la raison pour laquelle le pamplemousse Thai Ruby est toujours cher est que la demande intérieure augmente. D'autre part, le design et la qualité des produits thaïlandais sont toujours meilleurs que ceux des produits vietnamiens, donc même si le prix de vente est deux fois plus élevé, ils attirent toujours les clients. De plus, les producteurs de pamplemousses nationaux ne savent pas comment prendre soin des fruits, de sorte que la qualité et la douceur après la récolte ne sont pas constantes.

Une enquête menée auprès de jardiniers des hauts plateaux centraux et de plusieurs provinces du delta du Mékong a montré que de nombreux ménages cultivent cette variété et que certains ont déjà récolté des fruits. Actuellement, le prix de vente fluctue entre 60 000 et 70 000 VND par kg, mais les commerçants ne sont pas intéressés car la demande n'est pas élevée. La plupart des produits sont proposés au même prix par les commerçants que les pomelos à peau verte.

Selon le ministère de l'Agriculture, le pamplemousse Ruby national n'a été cultivé qu'à titre expérimental et n'est pas encore produit en masse, il n'a donc pas encore atteint les normes attendues. Pour produire des fruits d'une belle apparence, d'une grande uniformité et d'une qualité supérieure comme les produits thaïlandais, les gens ont besoin de techniques de culture et d'entretien.

Hong Chau