Composition nutritionnelle des haricots ailés

Les haricots ailés sont un aliment familier des Vietnamiens. Les haricots dragon sont également connus sous le nom de haricots carrés ou haricots étoilés. C'est une plante herbacée qui peut grimper. Les gousses de carambole sont vert clair, ont quatre côtés comme les segments de carambole et ont des bords dentelés. Les haricots ailés sont cultivés assez couramment en Asie du Sud-Est.

Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), 100 grammes de haricots ailés contiennent des nutriments tels que 29,65 grammes de protéines, 41,7 grammes de glucides, 25,9 grammes de fibres, 440 milligrammes de calcium, 13,44 milligrammes de fer, 179 milligrammes de magnésium, 997 milligrammes de potassium et 45 microgrammes d'acide folique.

Est-il bon de manger régulièrement des haricots ailés ?

Les haricots ailés sont un aliment sain. Voici les effets d’une consommation régulière de haricots ailés :

Fournit des protéines de haute qualité

Les haricots ailés contiennent beaucoup de protéines, nécessaires aux femmes en post-partum. De plus, les protéines aident également à maintenir la masse osseuse et réduisent le risque de fractures osseuses et d'ostéoporose, c'est pourquoi les personnes âgées devraient également consommer régulièrement ce fruit.

Perdre du poids, prévenir la constipation

Les haricots ailés sont très faibles en calories et riches en fibres. Si vous avez du mal à trouver un menu pour perdre du poids, pensez à ajouter des haricots ailés à votre régime amaigrissant. Les fibres contenues dans les haricots ailés aident également à favoriser la motilité intestinale, vous aidant ainsi à limiter la constipation.

Bon pour les yeux

La vitamine A est l’une des vitamines importantes pour la santé oculaire. Cette vitamine aide à maintenir la cornée humide, améliorant ainsi la vision.

Les haricots ailés contiennent de la vitamine A et de la vitamine B1, toutes deux bénéfiques pour les yeux. Manger régulièrement des haricots ailés vous aidera à prévenir certaines maladies oculaires, notamment la cataracte.

Améliorer la résistance

Les nutriments contenus dans les haricots ailés peuvent aider à augmenter la résistance du corps, à réduire le risque d’infection et à limiter les maladies.

Bon pour les femmes enceintes

La quantité naturelle d’acide folique contenue dans les haricots ailés est très bénéfique pour les femmes enceintes, car elle contribue à minimiser les anomalies du tube neural chez le fœtus. De plus, la teneur en fer de ce fruit contribue également à réduire le risque d’anémie pendant la grossesse.

Ci-dessus se trouvent des informations pour répondre à la question « Est-il bon de manger régulièrement des haricots ailés ? ». Ajoutez régulièrement des haricots ailés à votre alimentation quotidienne.