Augmentez la vitamine C pour améliorer les niveaux d’hémoglobine. (Source : Shutterstock)

L'hémoglobine est également connue sous le nom d'hémoglobine (Hb ou Hgb). Il s’agit d’une protéine complexe qui contient du fer et qui a pour effet de collecter et de transporter l’oxygène pour nourrir le corps.

L'hémoglobine est le pigment rouge des globules rouges des humains et des mammifères. Une diminution du taux d’hémoglobine peut provoquer une anémie, de la fatigue, une peau pâle, des mains et des pieds froids...

Voici 5 façons d’aider à augmenter les niveaux d’hémoglobine dans le corps :

1. Suivez un régime riche en fer

Le fer est un élément essentiel à la production d’hémoglobine. Il est donc conseillé de consommer des aliments riches en fer comme le foie, le poisson, les haricots, les lentilles, le tofu, les légumes à feuilles, les betteraves, les graines de sésame...

2. Augmenter la vitamine C

Vous devriez combiner des aliments riches en fer avec des aliments riches en vitamine C tels que les agrumes, les fraises et les poivrons, car la vitamine C améliore l’absorption du fer, augmentant ainsi les niveaux d’hémoglobine.

3. Augmenter la vitamine B12

En plus des nutriments ci-dessus, assurez-vous de fournir à votre corps suffisamment de vitamine B12, en particulier de folate, car elle est essentielle à la synthèse de l'hémoglobine.

4. Évitez les aliments qui bloquent le fer

Les tanins présents dans le thé, le café et les aliments riches en calcium peuvent inhiber l’absorption du fer. Évitez donc de les consommer pendant ou immédiatement après les repas.

5. Ajouter le jus de grenade

La consommation régulière de jus de grenade peut augmenter les niveaux d’hémoglobine dans le corps en raison de la teneur élevée en fer et en calcium de ce fruit. Les grenades sont également riches en protéines, en glucides et en fibres.