Precio del pimiento hoy 28 de marzo de 2025: El mercado interno se estabiliza en un nivel alto, la alegría de los horticultores se multiplica durante la temporada de cosecha (Fuente: Food Hacks)

Los precios de la pimienta hoy, 28 de marzo de 2025, en el mercado interno aumentaron repentinamente de forma drástica en localidades clave, cotizando entre 159.000 y 160.000 VND/kg.

En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 159.000 VND/kg.

Precio de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (159.000 VND/kg); Dak Lak (160.000 VND/kg); Dak Nong (160.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (159.000 VND/kg) y Binh Phuoc (159.000 VND/kg).

Así, hoy en día los precios del pimiento se mantienen estables en las principales zonas de cultivo. El precio más alto de la pimienta está en 160.000 VND/kg. El mercado interno se mantiene estable a un nivel alto.

En comparación con antes del Tet, los precios internos de la pimienta aumentaron entre un 6,4 y un 7,3% en febrero, hasta 157.000 - 159.000 VND/kg.

Según el periódico Dak Lak, en los últimos años, el cultivo de pimienta en la provincia ha experimentado muchos cambios positivos. En consecuencia, la gente ha cambiado gradualmente su manera de pensar y se ha centrado en la producción según estándares orgánicos, limpios y sostenibles; Fortalecimiento de los encadenamientos productivos a lo largo de la cadena de valor, procesamiento profundo... creando productos de calidad para satisfacer las necesidades de consumo interno y exportación.

El Sr. Nguyen Thanh Minh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Cu Kuin, dijo que todo el distrito de Cu Kuin tiene actualmente más de 4.649 hectáreas de pimienta, con una producción estimada de más de 13.000 toneladas.

Gracias a la ventaja de un terreno llano, un clima adecuado y la aplicación por parte de la gente de métodos agrícolas eficaces (utilizando hasta un 97% de postes vivos, priorizando fertilizantes orgánicos combinados con productos biológicos para el cuidado y control de plagas), las plantas de pimiento en Cu Kuin se han desarrollado de forma sostenible, generando empleos e ingresos estables para muchos agricultores.

Actualmente, además de la venta de productos a comerciantes e instalaciones de compra, el distrito ha construido tres cadenas productivas vinculadas al consumo de pimiento entre hogares y empresas productoras.

Según el Portal de Información Dong Nai, en este momento, los agricultores de la provincia, especialmente en la ciudad de Long Khanh, están entrando en la temporada de cosecha de pimienta. La alegría de los jardineros se multiplicó cuando los precios de los pimientos este año aumentaron en comparación con los años anteriores, generando ganancias significativas.

Se pronostica que la demanda de pimienta en el mercado mundial en el próximo tiempo seguirá siendo alta, lo que abre la esperanza de que los precios de la pimienta sigan aumentando. Sin embargo, además de eso, el cultivo del pimiento todavía presenta inestabilidades potenciales.

Los productores de pimiento dijeron que la temporada seca de 2024 provocó una sequía severa y un clima errático, lo que provocó la pérdida de cultivos y una disminución significativa en la productividad del pimiento, del 20 al 40% en comparación con el año anterior. Muchos jardines de pimientos experimentan una floración y fructificación desiguales. La siguiente cosecha suele tener un alto porcentaje de semillas vacías, lo que requiere mucho cuidado y provoca que muchos jardineros decidan cosechar sólo una vez, lo que afecta el rendimiento total.

Al final de la última sesión de negociación, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7,229 USD/tonelada; Precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 a 7.000 USD/tonelada; Precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) Nivel ASTA 9.900 USD/tonelada.

Precio de la pimienta blanca Muntok 10.052 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia a 12.400 USD/tonelada.

El precio de la pimienta negra de Vietnam se comercializa a 7.100 USD/tonelada por 500 g/l; Ley de 550 g/l a 7.300 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 10.100 USD/tonelada.