El foro es una oportunidad para que los hogares productores y las cooperativas se conecten con unidades y empresas para llevar productos agrícolas seguros al sistema de supermercados y tiendas de alimentos limpios en Hanoi y muchas otras provincias y ciudades.

El subdirector del Centro de Extensión Agrícola de Hanoi, Doan Duc Dan, dijo: El foro se organizó no solo para eliminar las dificultades en el consumo de productos agrícolas para los agricultores y propietarios de granjas cooperativas en el distrito de Me Linh, sino también para presentar y promover los productos agrícolas y especialidades clave de Me Linh a empresas, unidades de distribución y consumidores de productos agrícolas de todo el país.

Con ello, intercambiar y buscar apoyo de todos los niveles, sectores y localidades para promover el consumo de productos agrícolas; Proporcionar información, incentivar la expansión de la producción, atraer inversiones, aplicar los avances científicos y técnicos en la producción agrícola del distrito.

Según la directora del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Me Linh, Nguyen Thi Chinh, todo el distrito de Me Linh tiene actualmente cerca de 8.100 hectáreas de tierras agrícolas, de las cuales 4.300 hectáreas son de arroz, el resto son verduras, flores y árboles frutales. Los productos agrícolas de Me Linh son muy diversos en tipos; Los puntos fuertes son 700 hectáreas de hortalizas (colinabos fuera de temporada, hierbas aromáticas, verduras de hoja, rábanos...); 800 ha de flores, 300 ha de plátanos. Sin embargo, el mercado de consumo de productos agrícolas todavía es inestable y depende de las compras de los comerciantes en los mercados de la zona.

Con el deseo de ampliar el mercado de consumo de productos de frutas seguras, el director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Viet Doanh, Dao Viet Dung, dijo: La cooperativa está cultivando más de 54 hectáreas de árboles frutales (guayaba, pomelo, fruta del dragón...) todos producidos de acuerdo con el proceso VietGAP. Los productos de fruta de la cooperativa tienen marca y origen trazable, por lo que la producción ya no es una preocupación. En particular, la guayaba de la Cooperativa tiene un valor económico muy alto, abasteciendo al mercado con un promedio de más de 1 tonelada de guayaba cada día, generando ingresos por 20 millones de VND.

Sin embargo, a largo plazo, para mantener y mejorar aún más la eficiencia de la producción, la cooperativa desea cooperar con unidades y empresas para ampliar la escala de producción, así como el consumo. - Expresó el señor Dao Viet Dung.

Preocupado por encontrar salidas sostenibles para frutas y verduras, el director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Cao (comuna de Trang Viet, distrito de Me Linh), Dam Van Dua, compartió: el área de cultivo de frutas y verduras de la cooperativa de más de 200 hectáreas es uno de los graneros de frutas y verduras más grandes de Hanoi. No sólo se proporciona una gran cantidad de verduras y frutas a la gente de la capital, sino que también se mejora gradualmente la calidad de los productos agrícolas.

Hasta ahora, la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao ha tenido 18 productos premiados con estrellas por el Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de la ciudad de Hanoi. De los cuales, el rábano blanco está certificado con 4 estrellas OCOP, el resto son productos de 3 estrellas. Aunque la variedad de verduras, tubérculos y frutas es relativamente diversa, el valor económico de los productos OCOP de la cooperativa no es proporcional. La razón es que las verduras, tubérculos y frutas de la cooperativa se exportan principalmente crudos, sin ningún producto profundamente procesado; Algunas cadenas no son realmente estables ni sostenibles...

Con alrededor de 40.000 toneladas de frutas y verduras al año, la cooperativa espera conectarse con organizaciones y empresas para llevar productos a los sistemas minoristas y cadenas de supermercados en Hanoi y provincias y ciudades vecinas para minimizar la historia de "buena cosecha, precio bajo", o verse obligado a bajar los precios por los comerciantes.

Para que el consumo ya no sea una preocupación

Según datos del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, la tasa de productos agrícolas consumidos a través de las cadenas de valor en la ciudad todavía es bastante baja y representa solo más del 10%. Cabe mencionar que un gran número de agricultores aún tienen una visión vaga o no entienden correctamente la cadena de valor, lo que genera vínculos flojos e insostenibles con otros actores. Los agricultores y las empresas aún no han encontrado una voz común para compartir los beneficios y los riesgos de la producción y los negocios... Estas son las razones por las que los productos agrícolas se han visto estancados en los últimos tiempos.

En el foro, las empresas y los gerentes recomendaron muchas soluciones para construir cadenas sostenibles de producción y consumo de productos agrícolas, ayudando a los agricultores a aumentar sus ingresos, así como a tranquilizar y confiar a las unidades y empresas en la calidad de los productos agrícolas de Me Linh.

Nguyen Thi Van Anh, directora de Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company, dijo: los productos agrícolas para ingresar a los supermercados, limpiar las tiendas de alimentos o llegar a clientes exigentes requieren estándares estrictos de higiene y seguridad alimentaria. Además del certificado de elegibilidad para una producción segura, la empresa también inspecciona y evalúa las instalaciones de producción reales en términos de producción y área de cultivo antes de decidir firmar un contrato con el fabricante. Por lo tanto, los agricultores y las cooperativas deben prestar especial atención a las cuestiones de producción segura para garantizar una calidad constante del producto.

Según el director general de Hoa Binh Biotechnology Joint Stock Company, Nguyen Ngoc Hung, la compañía realmente quiere unir fuerzas con los agricultores de Me Linh para producir y consumir arroz en campos a gran escala, pero el área debe ser compacta, al menos 20 hectáreas o más, cultivando la misma variedad de arroz. Por lo tanto, los agricultores necesitan unirse más estrechamente estableciendo cooperativas, grupos de producción y equipos. La gente sólo necesita hacer un buen trabajo de cultivo y cosecha para producir arroz fresco con calidad garantizada, el resto depende de la empresa.

Tras recibir las opiniones de las empresas, la Sra. Nguyen Thi Chinh enfatizó: "Inmediatamente después del foro de hoy, el Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Me Linh organizará una conferencia más exhaustiva para conectar a los productores con las empresas. El centro también realizará una evaluación, sintetizará la escala, la producción y la calidad de las áreas de cultivo con cifras específicas para enviarlas a las empresas para su investigación y planificación anticipada".