Estos días, el clima en Ha Tinh es extremadamente caluroso. Este es también el momento en que decenas de hogares que cultivan melones jóvenes, cantalupos, etc. en la comuna de Cam Son, distrito de Cam Xuyen, están ocupados entrando en la temporada principal de cultivo.

En la actualidad, en la comuna de Cam Son hay más de 100 hogares que cultivan melones jóvenes y cantalupos en una superficie de más de 11 hectáreas.

Este año, la Sra. Nguyen Thi Loan (aldea de Phuc Son, comuna de Cam Son) cultiva melones jóvenes y cantalupos en un área de 7 sao de tierra. “El clima es favorable, así que en esta época, mi familia cosecha 200 kg de melones jóvenes y 0,5 kg de cantalupo cada día. Aunque el precio de los melones no es tan alto como en años anteriores, aun así genera buenos ingresos”, dijo la Sra. Loan.

Según los lugareños, la temporada principal del melón comienza a principios de abril y dura varios meses. Los melones jóvenes son resistentes al calor, por lo que si el clima es cálido, la planta tendrá una alta tasa de cuajado de frutos y producirá frutos de forma continua.

Como los melones crecen rápidamente, la gente tiene que recogerlos todos los días. Si se deja madurar la fruta, tendrá muchas semillas inutilizables.

El líder del Comité Popular de la Comuna de Cam Son dijo que este año el clima es favorable, por lo que los productores de melón de la zona están entusiasmados porque la cosecha de melón es buena. El cultivo de melones da un rendimiento cinco veces mayor que el del arroz, por lo que en los últimos años muchos hogares de la comuna han ampliado su superficie de cultivo. La localidad también apoya a la gente en el cuidado de las plantas y la prevención de plagas que destruyen el cultivo.

Los melones tiernos se pueden procesar en muchos platos deliciosos, como encurtidos, melones secos o se pueden comprar en los barcos como reservas de alimentos antes de salir al mar.