Muchos estudios muestran que el reloj biológico interno del cuerpo juega un papel importante en el control del peso. Comer comidas que no están sincronizadas con su reloj biológico, como horarios de comida irregulares, puede alterar su metabolismo y obstaculizar sus esfuerzos por perder peso, según el sitio de salud del Reino Unido Medical News Today .

El reloj biológico del cuerpo, también conocido como ritmo circadiano, funciona en un ciclo de 24 horas. Este reloj biológico regula el sueño, la digestión, la secreción hormonal y el metabolismo. Los horarios de comida irregulares, especialmente por la noche, pueden afectar el procesamiento de los alimentos y provocar aumento de peso.

Comer tarde por la noche puede provocar que se acumule más grasa.

Un estudio publicado en la revista Obesity descubrió que las personas que comían la misma comida alta en calorías después de las 8 p.m. tenían más probabilidades de ganar peso que los que lo comían en el desayuno. La razón principal es que el cuerpo tiende a quemar menos calorías y a digerir los alimentos más lentamente durante la noche que durante el día. En otras palabras, comer tarde por la noche puede provocar que se acumule más grasa.

Además, comer en horarios irregulares, especialmente cenas tardías, también tiene muchos efectos en el organismo. Uno de los efectos más significativos es la reducción de la oxidación de las grasas. Este es el proceso mediante el cual el cuerpo quema grasa para obtener energía. Cuando se reduce la oxidación de grasas, el cuerpo almacenará más grasa en exceso, lo que provocará un aumento de peso con el tiempo.

Además, la sensibilidad a la insulina, que es la capacidad del cuerpo para controlar el azúcar en sangre, también disminuye por la noche. Una investigación publicada en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism muestra que el cuerpo procesa el azúcar de forma menos eficiente por la noche que por la mañana. Esto conduce a niveles más altos de azúcar en sangre y a un mayor almacenamiento de grasa cuando se come tarde por la noche.

Para optimizar la pérdida de peso, los expertos recomiendan que las comidas se realicen a tiempo y se eviten las comidas irregulares. Además, debe evitarse cenar 2 o 3 horas antes de acostarse. Lo ideal es comer antes de las 7 p.m., según Medical News Today .