Iniciar un negocio cultivando cafetos

En 2018, el Sr. Hoang trabajó en Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, una importante empresa dedicada al procesamiento y exportación de café. Casi seis años de trabajo le han permitido acumular una valiosa experiencia en técnicas de producción, procesamiento, gestión de calidad y comprensión de la demanda del mercado. Sin embargo, su mayor aspiración sigue siendo crear directamente productos limpios con el rico sabor del café Son La.

En julio de 2023, el Sr. Hoang participó en la implementación del modelo "Cada aldea tiene un modelo económico ". Movilizó a varias familias para establecer la Cooperativa Agrícola Sang Na Tre, con 11 miembros iniciales. El objetivo de la Cooperativa no es solo unirse para producir café limpio, sino también construir una marca, un empaque y lograr una producción estable.

Fundada oficialmente en marzo de 2024, dedicó todo su tiempo y pasión a la producción y operación de la cooperativa. Con más de dos hectáreas de café a disposición de su familia, el Sr. Hoang aplicó con valentía un modelo de agricultura sostenible: intercalando árboles frutales para dar sombra, limitando plagas y enfermedades, manteniendo la tierra húmeda; al mismo tiempo, utilizando fertilizantes completamente orgánicos en lugar de químicos, reduciendo los costos de insumos y asegurando la calidad y el desarrollo a largo plazo de los cafetos. Hasta la fecha, la cooperativa ha crecido a 18 socios, cultivando 30 hectáreas de café, siguiendo un proceso de producción limpio, utilizando fertilizantes completamente orgánicos y cosechando solo frutos maduros, lo que garantiza la calidad.

Al compartir sobre el proceso de procesamiento del café de la cooperativa, el Sr. Cam Van Hoang comentó: Tras la cosecha, el café se lava, se descascara, se fermenta naturalmente, se seca en rejillas de malla en un invernadero para evitar impurezas, y luego se tuesta y muele con un sistema de maquinaria moderno, lo que ayuda a preservar el aroma y el sabor característico. Los productos se envasan, etiquetan y comercializan, siendo muy apreciados por los clientes por su calidad, generando confianza y ventajas competitivas, expandiendo cada vez más el mercado en la provincia y los clientes en las grandes ciudades. Los ingresos de la cooperativa alcanzan casi los 8 mil millones de VND al año, y los ingresos de los socios oscilan entre 400 y 600 millones de VND al año.

El Sr. Nguyen Hai Son, presidente del Comité Popular de la Comuna de Chieng Mai, evaluó: «El modelo de la Cooperativa Agrícola Sang Na Tre, dirigida por el Sr. Cam Van Hoang, no solo contribuye a aumentar el valor del café local, sino que también contribuye a cambiar la mentalidad productiva de la población, pasando de la producción fragmentada y a pequeña escala a la vinculación y el desarrollo de marca. Esta es una dirección sostenible que la comuna fomenta y continúa acompañando y apoyando en el futuro».

Con el éxito inicial, es la motivación para el Sr. Cam Van Hoang continuar demostrando el papel de un líder cooperativo dinámico y creativo, expandiendo la cadena de producción, procesamiento y consumo de café, enriqueciendo a la gente y llevando el sabor del café local a los mercados.

Fuente: https://baosonla.vn/guong-sang-ban-lang/khoi-nghiep-tu-trong-cay-ca-phe-UjcUGxuHR.html