En septiembre de 2023, la maestra Do Thi Sang, de la escuela secundaria y preparatoria Ly Van Lam (ciudad de Ca Mau), y sus alumnos vivieron una experiencia interesante al sumergirse en la naturaleza fresca del bosque de U Minh Ha y trabajar con agricultores para instalar jaulas para anguilas aquí.

Los niños tuvieron la oportunidad de experimentar con el Sr. Tran Cong Chanh, aldea 12, comuna de Khanh Binh Tay Bac y el Sr. Pham Van Lun, aldea 5, comuna de Tran Hoi, distrito de Tran Van Thoi (provincia de Ca Mau), cómo hacer trampas para anguilas usando bambú espinoso para colocar anguilas de la manera tradicional.

Desde la etapa de usar una sierra para cortar bambú, luego quitar los brotes de bambú, hacer esquejes, perforar agujeros para que las anguilas respiren, hasta la etapa de hacer cebos y colocar trampas para atrapar anguilas.

Después de eso, los niños disfrutaron de especialidades del lugar hechas con anguilas capturadas en el bosque de U Minh Ha, como anguila estofada, sopa de anguila agria, anguila salteada caliente y deliciosa con limoncillo y chile...

Las actividades extracurriculares y los picnics son oportunidades para que los estudiantes urbanos se diviertan, experimenten la realidad, se sumerjan en la naturaleza, coman, vivan y trabajen con agricultores.

A través de excursiones, los niños aprenden cosas nuevas y útiles, así como el trabajo duro de los agricultores, para valorar a los trabajadores y ayudarse a crecer.

Los estudiantes experimentan el proceso de aserrar y pelar brotes de bambú para hacer trampas para anguilas, realizado por el Sr. Tran Cong Chanh (izquierda) y el Sr. Pham Van Lun, agricultores de la comuna de Tran Hoi, distrito de Tran Van Thoi, provincia de Ca Mau.

Los estudiantes de la escuela secundaria y preparatoria Ly Van Lam aprenden a ser agricultores y, con el Sr. Tran Cong Chanh, realizan un interesante viaje al bosque de U Minh Ha (provincia de Ca Mau) para colocar trampas para anguilas.

Los estudiantes observaron con entusiasmo cómo las anguilas eran vertidas desde el tubo de bambú a la canasta.

Nguyen Thi Thuy Trang, una estudiante de la escuela secundaria y preparatoria Ly Van Lam, estaba muy emocionada cuando pescó anguilas en el bosque de U Minh Ha (provincia de Ca Mau).

Delicioso plato elaborado con anguilas capturadas mediante trampas para anguilas en el bosque de cajuput de U Minh, distrito de Tran Van Thoi, provincia de Ca Mau.