Los precios de los cerdos aumentaron en todos los ámbitos

Los precios del cerdo muestran una tendencia al alza en las tres regiones. El 20 de enero en el Norte, el precio de los cerdos vivos se mantuvo estable, fluctuando entre 56.000 y 58.000 VND/kg. De ellos, el precio de transacción más alto en la región y en todo el país es de 58.000 VND/kg, registrado en Hanoi.

El nivel de transacción más bajo en la región fue de 56.000 VND/kg registrado en Lao Cai y Nam Dinh. Los precios del cerdo en las demás localidades se mantuvieron estables en 57.000 VND/kg.

En las regiones Central y Alta, el precio de los cerdos vivos fluctúa entre 51.000 y 56.000 VND/kg. De los cuales, el precio de los cerdos vivos en las provincias de Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, Binh Dinh, Dak Lak y Ninh Thuan ronda los 51.000 - 55.000 VND/kg.

Después de aumentar en 2.000 VND/kg, los cerdos vivos en Lam Dong se comercializan a 54.000 VND/kg. Los precios del cerdo en las demás localidades se mantienen estables. De los cuales, 56.000 VND/kg es el precio de transacción más alto en la región actualmente presente en Thanh Hoa y Nghe An; En otras localidades los precios fluctúan entre 51.000 y 52.000 VND/kg.

En la región sur, aumentó entre 1.000 y 2.000 VND/kg, fluctuando entre 50.000 y 54.000 VND/kg. Después de aumentar 2.000 VND/kg, el precio de los cerdos vivos en Dong Nai aumentó hasta el nivel más alto de la región, 54.000 VND/kg. El precio de los cerdos vivos en Ciudad Ho Chi Minh, Tay Ninh y Vinh Long aumentó en 1.000 VND/kg, llegando a 53.000 VND/kg, igual a Vung Tau.

En la actualidad, las grandes empresas todavía están ajustando el precio de venta de la carne de cerdo para aumentarlo. El precio de los cerdos vivos de la compañía CP Vietnam en el Norte ha alcanzado los 62.500 VND/kg, mucho más alto que el precio en los mercados. Esto podría provocar que los precios de la carne de cerdo en los mercados mantengan una tendencia al alza en los próximos días.

Los precios de la carne de cerdo en los supermercados se mantienen estables, la carne importada cae drásticamente

Según los supermercados de Hanoi, los precios de la carne de cerdo se mantienen bastante estables. El número de clientes es bastante grande, el supermercado está lanzando promociones para atraer clientes. Mientras tanto, los precios de la carne de cerdo en los mercados tradicionales están aumentando entre 2.000 y 5.000 VND/kg dependiendo del tipo.

En concreto, el precio del jamón deshuesado es de 125.000 VND/kg, las costillas cortadas son de 189.000 VND/kg, la panceta de cerdo es de 139.000 VND/kg, la carne magra molida es de 112.000 VND/kg, la carne de muslo es de 85.000 VND/kg y el lomo magro es de 110.000 VND.

Con carne de cerdo vegetariana BaF Meat, las costillas cuestan 180.000 VND/kg, la paleta cuesta 99.000 VND/kg, la carne de paleta cuesta 99.000 VND/kg, la panceta cuesta 150.000 VND/kg, la carne de muslo cuesta 99.000 VND/kg, la paleta crujiente cuesta 145.000 VND/kg, el lomo magro cuesta 114.000 VND/kg, el coxis cuesta 52.000 VND/kg, la carne picada cuesta 99.000 VND/kg, la paleta magra cuesta 249.000 VND/kg...

En comparación con hace un mes, los precios de la carne de cerdo de BaF básicamente siguen siendo los mismos.

El precio de la carne congelada es de sólo 39.000 - 79.000 VND/kg. En concreto, las patas de cerdo congeladas cuestan 39.000 VND/kg, el jamón congelado cuesta 59.000 VND/kg, la cola congelada cuesta 79.000 VND/kg y las costillas congeladas cuestan 39.000 VND/kg.

En comparación con hace un mes, el jamón congelado importado disminuyó en 6.000 VND/kg, la cola congelada disminuyó en 23.000 VND/kg y las costillas congeladas disminuyeron en 10.000 VND/kg.