Dak Lak investiga responsabilidades y encuentra la manera de manejar el caso del precio de las sustancias prohibidas remojadas

La razón por la cual el Comité Popular Provincial de Dak Lak emitió un documento "investigando" la responsabilidad y solicitando a las unidades que informen es porque anteriormente, cuando la prensa cuestionó la responsabilidad por dejar que 2.900 toneladas de precio empapadas en sustancias prohibidas se filtraran al mercado, las unidades relacionadas se "trasladaron" la responsabilidad entre sí.

En consecuencia, el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria (Departamento de Salud ) señaló al Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, luego el Inspector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que si el producto se vende en el mercado, pregunte al Departamento de Industria y Comercio...

Un experto comentó a Tuoi Tre que, objetivamente, para que ocurriera el incidente, se produjo una superposición en la gestión de la producción, el envasado y la venta de productos (alimentos) al mercado. En consecuencia, con una sola bolsa de precios, hay tres agencias (agricultura, salud, industria y comercio - PV) que gestionan, pero aún permiten, la mezcla de sustancias prohibidas.

El Sr. Do Tuan Hung, Jefe del Departamento de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas, Forestales y Pesqueros (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Dak Lak), confirmó que la unidad había emitido un certificado de elegibilidad de seguridad alimentaria a la instalación de producción de brotes de soja de Lam Dao.

Este certificado confirma que las instalaciones de procesamiento primario de la empresa garantizan la inocuidad alimentaria. En cuanto a la etapa de producción, esta unidad no puede inspeccionarse a menos que se realice una inspección sorpresa. Además, para detectar infracciones, es necesario tomar muestras para su evaluación o implementar un nuevo tema para su determinación.

"Es incorrecto que el Sr. Dao (propietario de las instalaciones de Lam Dao) haya envasado el producto y lo haya etiquetado como si tuviera un certificado de seguridad alimentaria para su venta. No certificamos que los productos del Sr. Dao cumplan con los requisitos de seguridad alimentaria. Esa es la ambigüedad de estas instalaciones", afirmó el Sr. Hung.

Según el Sr. Hung, este certificado de seguridad alimentaria tiene una vigencia de tres años, de abril de 2024 a abril de 2027, y solo se revisa anualmente. Al emitir el certificado, la unidad también debe ser responsable de supervisar si la preparación del producto está garantizada.

Debido a la falta de inspección, la policía solo obtuvo la información al iniciar el caso. "Sin embargo, dado que los brotes de soja y el ingrediente activo, la 6-bencilaminopurina, utilizado para remojarlos son demasiado nuevos, no han sido sometidos a una inspección exhaustiva, como el bórax y otros productos químicos utilizados en la elaboración de rollitos de primavera y jamón...", añadió el Sr. Hung.

Mientras tanto, una fuente del Departamento de Industria y Comercio de Dak Lak afirmó que todos los sectores pertinentes tienen la función de supervisión, por lo que si un alimento con sustancias prohibidas llega a los consumidores, todos son responsables. Sin embargo, las regulaciones actuales para el control de productos alimenticios se solapan demasiado, lo que resulta en una inspección y un control imprecisos en cada etapa.

Para llevar a cabo la función de inspección, debemos revisar la autoridad de las unidades. Si inspeccionamos negocios que no están dentro de nuestras funciones, también estaremos expuestos a quejas y demandas. De hecho, es demasiado difícil establecer un equipo interdisciplinario para inspeccionar exhaustivamente miles de productos y artículos, explicó esta persona.