Aufwühlender Clip mit der Anschuldigung, dass die Schulküche in Thu Duc kontrolliert und behandelt wird

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Xôn xao clip tố bếp ăn trường học ở Thủ Đức: Vào cuộc kiểm tra - Ảnh 1. — Bilder von Tiefkühlkost in einem Clip, der Schulküchen anprangert

Eine Fanpage mit 141.000 Followern veröffentlichte am 26. Oktober zahlreiche Fotos und Videoclips, die angeblich aus der Küche der Phu Huu Primary School, Bezirk Phu Huu, Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt stammen. Dem Inhalt des Artikels und des Clips zufolge, in dem die Anschuldigungen gegen diese Küche erhoben werden, hatten die Eltern, die die Schulküche besuchten, sich im Voraus über ihren Besuch informiert, „waren jedoch schockiert, als sie feststellten, dass im Kühlschrank allerlei Lebensmittel gelagert waren, die darauf warteten, verarbeitet zu werden, und dass sich im Gefrierschrank viele Fleischgerichte und einige verdorbene Lebensmittel befanden“.

Außerdem gibt es laut dem Clip und Artikel oben in dieser Küche viele verschiedene Gewürze, viele Dosen Chilisauce unbekannter Herkunft sowie schwarze Sojasauce, unbekanntes Datum, unbekannte Marke …

Am Morgen des 27. Oktober antwortete Herr Nguyen Thai Vinh Nguyen, Leiter des Bildungs- und Ausbildungsministeriums der Stadt Thu Duc, den Reportern der Zeitung Thanh Nien , dass das Bildungs- und Ausbildungsministerium eine Rückmeldung von den Eltern erhalten und diese sofort bearbeitet habe. Derzeit leitet das Ministerium für Bildung und Ausbildung die fortlaufende Überprüfung und Inspektion. „Das Volkskomitee der Stadt Thu Duc plant, die Lebensmittelsicherheit an Schulen zu überprüfen. Wenn die Qualität nicht den Standards entspricht, müssen die Schulen sofort aufhören, Verträge zu unterzeichnen“, sagte Herr Nguyen Thai Vinh Nguyen.

Der Leiter des Ministeriums für Bildung und Ausbildung der Stadt Thu Duc in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte außerdem, dass das Volkskomitee der Stadt Thu Duc die offizielle Meldung Nr. 555 herausgegeben habe, in der es um die Überprüfung der Einhaltung der Gesetze im Bereich der Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Lebensmitteldiensten in Schulen der Stadt gehe. Thu Duc während des gesamten Schuljahres 2023–2024.

Xôn xao clip tố bếp ăn trường học ở Thủ Đức: Vào cuộc kiểm tra - Ảnh 2. — Bild von Würstchen im Gefrierschrank in einem online gestellten Clip

Die Inspektionsgegenstände sind: Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Verpflegungsdienste in Schulen in Thu Duc City; Schulverpflegungseinrichtungen; Betriebe, die in der Region in Gemeinschaftsküchen Rohstoffe, Zusatzstoffe, Verpackungen usw. herstellen, verarbeiten und damit handeln, die bei der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden; Einrichtungen zur Lebensmittelsicherheit werden heute in den Massenmedien veröffentlicht. In der Einrichtung liegt eine Beschwerde bezüglich der Lebensmittelsicherheit vor …

Während der Inspektion überprüft das Inspektionsteam die Gewerbeanmeldungsbescheinigung. Zertifikat als qualifizierter Betrieb für Lebensmittelsicherheit (für Betriebe, die über ein Zertifikat als qualifizierter Betrieb für Lebensmittelsicherheit verfügen müssen); Prüfung des bei der Verarbeitung verwendeten Wassers; Überprüfen Sie Kaufverträge, Einkaufsrechnungen, Produktdeklarations-/Selbstdeklarationsdateien, Dokumente im Zusammenhang mit Rohstoffen, Lebensmitteln, Lebensmittelzusatzstoffen; Probenlagerung; 3-stufiges Verifizierungsverfahren; Rechtliche Dokumente und andere Inhalte, die von den Mitgliedern des Inspektionsteams benötigt werden …

Gleichzeitig wird das Inspektionsteam laut der offiziellen Mitteilung des Volkskomitees der Stadt Thu Duc während des Inspektionsprozesses Proben von Produkten entnehmen, die ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellen, und Lebensmittelproben zur Prüfung an dafür vorgesehene Prüfzentren schicken.

Andere Grundschulen in der Gegend haben sich zur Überprüfung an die Behörden gewandt.

Bevor die Nachrichten über den Clip mit der Anschuldigung gegen die Schulküche der Phu Huu Primary School aufkamen, schickte der Direktor der TT Primary School in Thu Duc City am 26. Oktober ebenfalls eine Mitteilung an alle Eltern.

In der Mitteilung heißt es: „Derzeit ist im Internet ein Video zu sehen, das zeigt, wie in der Küche der Phu Huu-Grundschule verdorbene Lebensmittel für die Schüler gekocht werden. Diese Einheit versorgt auch die Schule mit Mahlzeiten. Ich habe die Behörden und den Hersteller kontaktiert, um die Situation zu verstehen. Nach der Antwort der Behörden führen wir eine Inspektion und Überprüfung durch.“

Nach Angaben der Verpflegungseinheit wird den Schülern nie Hühnerhaut gegeben und seit zwei Wochen gibt es keine Würstchen mehr. Auf der Speisekarte stehen weder Hühnchen noch Wurst, und es ist bestätigt, dass die Schüler nichts davon essen …

Die Schule teilte außerdem mit, dass die Organisation die Küche und die täglichen Mahlzeiten überwacht, keine Verstöße festgestellt hat und dass diese Einheit seit vielen Jahren ein zuverlässiger Lebensmittellieferant für die Schule ist. Während dieser Zeit wird die Schule auch die Aufsicht über die Mahlzeiten der Schüler verstärken. Eltern sollten beruhigt sein und die Entscheidung der zuständigen Behörde abwarten. Wenn der Essensanbieter unverantwortlich handelt, kann dies nicht vertuscht werden....

Das Bild in der Küche zeigt die Schulverpflegung.

Heute Nachmittag, am 27. Oktober, bestätigte Herr Phan Thanh Phai, Rektor der Phu Huu Primary School, Bezirk Phu Huu, Thu Duc City, in einem Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Thanh Nien : „Der Clip und der Artikel in den sozialen Medien, in denen behauptet wird, dies seien Bilder aus der Küche der Phu Huu Primary School, Bezirk Phu Huu, sind falsch, da meine Schule keine Küche hat. Diese Bilder wurden von Eltern beim Lebensmittellieferanten der Schule gefilmt. Am 25. Oktober 2023 begleitete ein Elternvertreter das Inspektionsteam der Schule, um den Lebensmittellieferanten der Schule zu inspizieren. Nachdem alle mit der Kontrolle fertig waren, blieb dieser Elternteil in der Küche und forderte das Personal hier auf, die Gefrierschränke zu öffnen, das Tiefkühlgut darin zu überprüfen und diese Bilder zu filmen.“

Bezüglich des Unternehmens, das die oben genannte Schule mit Mahlzeiten versorgt, sagte Herr Phai, dass es sich um ein Unternehmen mit Sitz im Bezirk Long Thanh My, Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt handele.

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