Verdacht auf Hühnerreisvergiftung in Nha Trang: Salmonellen nachgewiesen

Am 15. März gab das Gesundheitsamt von Khanh Hoa den Abschluss der Inspektion und Überwachung der Aufnahme und Behandlung von Patienten mit Lebensmittelvergiftung in der Stadt Nha Trang bekannt.

Der Ankündigung zufolge hat das Gesundheitsamt von Khanh Hoa am 14. März ein Inspektions- und Überwachungsteam eingerichtet. Nach Gesprächen und Austausch mit den überwachten Einheiten forderte Dr. Trinh Ngoc Hiep (stellvertretender Direktor des Gesundheitsamtes) die medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen der Provinz auf, sich auf die Aufnahme und Behandlung neuer Fälle im Zusammenhang mit dem oben genannten Vorfall vorzubereiten, die Patienten weiterhin zu betreuen und zu behandeln und die in der Einheit stationär und ambulant behandelten Fälle proaktiv genau zu überwachen.

Bei ungewöhnlichen oder schweren Fällen ist es notwendig, umgehend das Khanh Hoa General Hospital zu konsultieren, um die beste Behandlungslösung für den Patienten zu finden und Verzögerungen zu vermeiden, die dazu führen könnten, dass der Patient ernsthaft erkrankt und die professionellen Kapazitäten der Einheit übersteigt.

Bei der Behandlung schlug das Gesundheitsministerium zunächst eine Behandlungsorientierung auf Infektionen und Magen-Darm-Vergiftungen durch Erreger der Salmonellengruppe vor. Dabei wurden die frühesten Ergebnisse des Antibiotika-Empfindlichkeitstests des Vinmec Nha Trang International General Hospital herangezogen, um die Auswahl geeigneter Antibiotika zu prüfen. Der Krankheitsverlauf sollte weiterhin überwacht und die spezifischen Testergebnisse jedes Patienten aktualisiert werden, um die entsprechenden klinischen Indikationen anzupassen.

Der stellvertretende Direktor des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa forderte das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene außerdem auf, sich mit den medizinischen Zentren und Gesundheitsämtern der Bezirke und Städte abzustimmen, um die epidemiologischen Untersuchungen fortzusetzen, die Ursache von Vergiftungen zu untersuchen und aufzuspüren, die Infektionsquelle zu beseitigen, die Kommunikation und Aufklärung der Menschen über hygienische Ernährung während der heißen Jahreszeit zu verstärken und kalte Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel und Fastfood in der Gegend zu kontrollieren und zu untersuchen.

Wie Thanh Nien berichtet, hat die Zahl der Opfer im Fall einer mutmaßlichen Lebensmittelvergiftung, die durch den Verzehr von Speisen im Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh in der Ba Trieu Straße in der Stadt Nha Trang verursacht wurde, inzwischen 200 Personen überschritten.

Davon wurden 157 Fälle in 12 Krankenhäusern und medizinischen Zentren in der Provinz Khanh Hoa stationär behandelt, von denen 2 entlassen wurden, sodass noch 155 übrig sind. Die restlichen 55 Fälle wurden in medizinischen Einrichtungen untersucht, erhielten Medikamente und wurden zur ambulanten Überwachung nach Hause geschickt.

Das Gesundheitsamt der Provinz Khanh Hoa teilte mit, dass die meisten der behandelten Opfer einen stabilen Gesundheitszustand aufweisen. Einige Opfer leiden zudem unter Übelkeit, Fieber, häufigem Durchfall und zeitweiligen Bauchschmerzen. Schwere Fälle, ältere Menschen und Kinder werden von den medizinischen Einrichtungen zur weiteren Behandlung in das Khanh Hoa General Hospital verlegt.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit der Stadt Nha Trang hat das Tram Anh Chicken Rice Restaurant aufgefordert, seinen Betrieb einzustellen, bis es von der zuständigen Behörde benachrichtigt wird.

Derzeit untersuchen die Behörden klinische Proben und Lebensmittelproben, um die Ursache der Vergiftung zu ermitteln.