Hightech-Reisanbau in Hai Phong, der 3-Sterne-OCOP-Produkte produziert

War früher ein ausgezeichneter vietnamesischer Bauer

Die Vorstandsvorsitzende und Direktorin der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde An Hoa, Frau Hoang Thi Gai, wurde 2021 vom Vietnamese Farmers' Pride Program mit dem Titel „Herausragende vietnamesische Landwirtin“ ausgezeichnet. Der Titel „Ausgezeichneter Landwirt und Geschäftshaushalt auf zentraler Ebene“ ist eine Verdiensturkunde für herausragende Leistungen in der Nachahmungsbewegung der Landwirte in den Bereichen exzellente Produktion und Geschäft …

Durch kontinuierliche Bemühungen, von einer Reiseinkaufs- und -mahlagentin, die im Süden und Norden des Landes vertreibt (1992), krempelte die Direktorin der Genossenschaft, Hoang Thi Gai, die Ärmel hoch, um Reis anzubauen, Land zu erwerben, große Felder direkt in ihrer Heimatstadt anzulegen und Reisprodukte aus dem Dorf Man zu Wein unter der Weinmarke Hoang Quan zu destillieren. Das Produkt erfüllt die 3-Sterne-OCOP-Standards und wird in vielen Provinzen und Städten des Landes vertrieben.

Ausgehend von einer kleinen Produktionsdienstleistungsgruppe gründete Frau Gai im Jahr 2017 die An Hoa Commune Agricultural Production and Service Cooperative (An Hoa Cooperative) mit 9 Mitgliedern und einem von den Mitgliedern der Genossenschaft eingebrachten Anfangskapital von 1 Milliarde VND.

Um das Problem der Bauern zu lösen, die ihre Felder aufgeben, um Unkrautwachstum zu verhindern, investiert die Genossenschaft mutig und als Pionier in die Mechanisierung der Landwirtschaft und führt die Produktion auf konzentrierten und großflächigen Feldern durch. Durch die Verknüpfung des Produktverbrauchs auf über 100 Hektar wird erfolgreich hochwertiger Reis nach biologischer Anleitung mit einem Ertrag von 8 Tonnen/ha und einer Produktion von 800 Tonnen/Ernte produziert. Die Produktionseffizienz von 70 Millionen/ha/Jahr ist 3-5 Mal höher als beim konventionellen Reisanbau. Der Gesamtumsatz der Genossenschaft beträgt 7,6 Milliarden/Jahr. Nach Abzug aller Ausgaben beträgt der Gewinn über 700 Millionen/Jahr.

Frau Hoang Thi Gai teilte dem Reporter der Zeitung Dan Viet mit, dass sie 2014 die Gründung einer Dienstleistungsvereinigung zur synchronen Mechanisierung ins Leben gerufen habe , um ein Großfeld mit 364 Mitgliedern anzulegen . Durch die Investition in sechs Arten mechanischer Maschinen, darunter Pflüge, Pflanzmaschinen, Erntemaschinen usw. mit einer Gesamtinvestition von über 1,8 Milliarden VND wurde der gesamte Produktionsprozess von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte synchron mechanisiert.

Vor Kurzem hat die Genossenschaft begonnen, einige automatische landwirtschaftliche Geräte wie Pflanzmaschinen, Erntemaschinen, selbstfahrende Bodenfräsen, Düngerstreuer und Pestizidsprühgeräte mit Drohnen einzusetzen. Dies spart Zeit, Arbeit und viele andere Kosten.

Auf den hochgelegenen Reisfeldern wendet die Genossenschaft Fruchtwechsel an, um den Soja- und Gemüseanbau zu steigern und so den Produktverbrauch mit dem Export auf den japanischen und britischen Markt zu verknüpfen.

„Gemüse-Sojabohnen passen sich recht gut an die hiesigen Böden an und benötigen nicht viel Dünger. Die Wurzeln der Gemüse-Sojabohnen haben einen sehr guten Effekt auf die Bodenverbesserung, machen den Boden durchlässiger und begrenzen Schädlinge und Krankheiten bei der Umstellung auf Reisanbau.

Die Sojaernte hat stets einen stabilen Ertrag. Ein Kilogramm Sojabohnen kostet durchschnittlich 10.000 bis 15.000 VND. Nach Abzug aller Kosten beträgt der Gewinn 25.000 bis 35.000 VND pro Hektar und Ernte. Die Effizienz ist zwei- bis dreimal höher als beim Reisanbau“, sagte Frau Hoang Thi Gai begeistert.

Bislang hat die Genossenschaft 70–100 Hektar Land angesammelt, deren Wert 65–85 Millionen VND/ha/Ernte beträgt. Nach Abzug der Kosten beträgt der Nettogewinn 25–35 Millionen VND/ha/Ernte. Sojapflanzen werden nach sicheren und umweltfreundlichen Verfahren angebaut.

Essence of Hoang Quan OCOP 3-Sterne-Klebreiswein

Die Hauptzutat ist Klebreis, der auf den Feldern des Dorfes Man im Weiler Kenh Huu, Gemeinde An Hoa (Bezirk Vinh Bao, Stadt Hai Phong) angebaut wird – dies ist seit der Antike die berühmteste Gegend des Bezirks Vinh Bao. Die Menschen sind auf den Anbau der Klebreissorte mit goldenen Blüten spezialisiert, um pralle, klebrige und köstliche Reiskörner zu erhalten.

Klebreis wird zu Reis gekocht, mit chinesischer Heilhefe fermentiert und zweimal destilliert. Nach der Destillation wird der Wein nach traditioneller Methode in der Erde vergraben. Nach 8 Monaten bis 1 Jahr wird er vor der Abfüllung in einer Entgiftungsanlage verarbeitet.

Die Genossenschaft produziert jährlich 30.000 Liter Klebreiswein von Hoang Quan, der in Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho-Chi-Minh-Stadt, in Supermärkten, Restaurants und auf Handelsflächen wie Postmart, Tiki, Lazada usw. vertrieben wird, was der Genossenschaft eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert.

Derzeit gibt es drei Produkte: Klebreis mit goldenen Blüten, mit Ginsengwurzel getränkter Klebreis und mit Morinda officinalis-Wurzel getränkter Klebreis, die 2019 zum ersten Mal und 2022 zum zweiten Mal als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet wurden.

Der Klebreiswein Hoang Quan ist das erste Weinprodukt, das von der Stadt Hai Phong als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt wurde, ein Standardzertifikat erhielt und als exklusives Warenzeichen eingetragen wurde.

Die Produktions- und Geschäftstätigkeiten der Genossenschaft schaffen zudem reguläre Arbeitsplätze für 9 Angestellte und über 50 Saisonarbeiter vor Ort mit einem Einkommen von 6,5 bis 7,5 Millionen VND pro Person und Monat und sind sozialversichert. Jedes Jahr fasst die Genossenschaft die Geschäftsergebnisse zusammen und verteilt die Gewinne an die Mitglieder entsprechend dem Prozentsatz des in die Genossenschaft investierten Kapitals.

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Dan Viet sagte Herr Tran Quang Tuong, Vorsitzender des Bauernverbands der Stadt Hai Phong, dass die landwirtschaftliche Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde An Hoa eine der Genossenschaften mit typischen Industrie- und Agrarprodukten der Stadt Hai Phong sei.

Die konzentrierte Produktion und Mechanisierung der Felder mit modernen Maschinen der An Hoa Genossenschaft – unter der Leitung von Frau Hoang Thi Gai – hat einen wichtigen Beitrag zur Veränderung der landwirtschaftlichen Produktionsweise in der gesamten Stadt geleistet. Sie fördert den Umstrukturierungsprozess des Agrarsektors, trägt zur Senkung der Inputkosten bei und sorgt für eine stabile Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion. Sie schafft gute, sichere und qualitativ hochwertige landwirtschaftliche Produkte in einer modernen Ausrichtung.

Die An Hoa Cooperative ist eine Genossenschaft, die seit vielen Jahren auf zentraler und lokaler Ebene Auszeichnungen für ihre herausragenden Leistungen in der Genossenschaftsentwicklung erhält. Sie beteiligt sich stets engagiert an sozialen Aktivitäten, um armen, sozial schwachen und in Not geratenen Haushalten vor Ort zu helfen, die Armut zu überwinden und sich zu verbessern. Jährlich unterstützt sie lokale humanitäre und wohltätige Aktivitäten mit 10 bis 20 Millionen VND.