Nach 25 Jahren Forschung zu Alterung, Ernährung und Krankheiten haben Wissenschaftler den Schlüssel zu einem langen und gesunden Leben gefunden.

Dr. Valter Longo, 56 Jahre alt, Professor für Geriatrie und Direktor des Longevity Institute – University of Southern California (USA), hat eine einzigartige Diät entwickelt, die eine tägliche gesunde Ernährung mit einer Kalorienbeschränkung für 3–5 Tage kombiniert und alle paar Monate durchgeführt wird.

Und er hat diese Ernährungsweise übernommen, um Bluthochdruck zu vermeiden und keine Cholesterinsenker einnehmen zu müssen, berichtet die Nachrichtenagentur Business Insider .

Professor Longo entdeckte, dass seine Diät Stammzellen aktivieren, die Regeneration und Verjüngung vieler Organe fördern und das Risiko von Diabetes, Krebs, Alzheimer und Herzerkrankungen senken kann.

Diese Diät hat auch in Labor- und klinischen Studien erstaunliche Ergebnisse erzielt.

Ergebnisse aus klinischen Studien zeigen, dass diese Ernährungsweise dazu beigetragen hat, den Blutdruck zu senken, die Werte von Krebs-Biomarkern zu verringern, Körperfett zu reduzieren und den Blutzucker zu verbessern. All diese Ergebnisse können zu einem längeren und gesünderen Leben beitragen.

Diät "Langlebigkeit"

Die Langlebigkeitsdiät von Professor Longo besteht hauptsächlich aus Pflanzen, ein wenig Fisch und 2 – 3 Mahlzeiten pro Woche. An kalorienreduzierten Tagen sollten Sie nur 800 - 1.100 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.

Der konkrete tägliche Essensplan sieht wie folgt aus:

Leichtes Frühstück mit Tee. Leichtes Frühstück Dazu gehören Vollkornprodukte, Nüsse und Früchte. Normalerweise Roggenbrot mit Mandelbutter und einem Apfel. Und eine Tasse Tee, eine Mischung aus grünem und schwarzem Tee.

Fasten bis 16-17 Uhr. Versuchen Sie, vom Frühstück bis etwa 16-17 Uhr nichts zu essen und trinken Sie mittags nur eine Tasse Espresso, um Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten.

Ideal ist schwarzer Kaffee ohne Zucker. Das Hinzufügen von Milch und Zucker zum Kaffee ist kontraproduktiv.

Nehmen Sie einen leichten Nachmittagssnack zu sich und essen Sie anschließend zu Abend. Nehmen Sie zwischen 16 und 17 Uhr einen Snack mit Vollkornprodukten, Nüssen und Obst zu sich und essen Sie anschließend ein komplettes Abendessen.

Wer nicht vom Frühstück bis zum Abendessen fasten könne, könne auch mittags mehr und abends weniger essen, sagt Longo. Laut Business Insider ist diese Methode für die meisten Menschen tatsächlich einfacher.

Herr Longo empfiehlt , drei bis vier Stunden vor dem Schlafengehen Ingwer zu essen. Er weist jedoch auch darauf hin, dass Sie vor jeder Ernährungsumstellung Ihren Arzt konsultieren sollten.