Die Feiertage können viel Spaß machen, aber wenn Sie nicht wissen, wie Sie vorgehen sollen, können sie auch verheerende Auswirkungen auf Ihre Herzgesundheit haben.

Tatsächlich zeigen Untersuchungen, dass der Spiegel des schlechten Cholesterins zu dieser Jahreszeit am stärksten ansteigt, nämlich um fast 20 %, wie aus der Gesundheitswebsite Healthline (USA) hervorgeht.

Dr. Norman Lepor, Kardiologe am Cedars Sinai Hospital (USA), sagte: Während der Feiertage nehmen die Menschen oft 1,5 – 2 kg zu, weil sie in dieser Zeit mehr essen und auch mehr Alkohol trinken.

Die Kombination aus Frustessen und Stress durch Einkaufen, Reisen, Partybesuche usw. kann dazu führen, dass Sie sich nicht mehr auf eine gesunde Ernährung und Bewegung konzentrieren. All dies zusammen kann sich negativ auf das Herz auswirken.

Die drei Tage mit der höchsten Zahl an Herzinfarkten in der Geschichte fielen auf Neujahr, sagte Dr. Lepor.

Dr. Lepor erklärt, dass ein erhöhter Spiegel an schlechtem Cholesterin das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen erhöht. Cholesterin wandert durch die Arterien und Venen, dringt in die Wände der Blutgefäße ein und verursacht Plaquebildung. Wenn es in der Koronararterie stecken bleibt, kann es leicht einen Herzinfarkt verursachen, wenn es in der Halsschlagader steckt, kann es einen Schlaganfall verursachen.

Amy Pierce, Lipidspezialistin am Norton Heart & Vascular Institute (USA), sagte, dass Lebensgewohnheiten wie Ernährung und Bewegung etwa 15 bis 20 Prozent des Cholesterinspiegels beeinflussen können.

Das bedeutet, dass Sie durch eine Ernährungsumstellung und regelmäßige Bewegung, mindestens 30 Minuten Gehen, Joggen oder Radfahren, kombiniert mit Liegestützen oder Kniebeugen täglich, Ihren schlechten Cholesterinspiegel um 10 – 20 % senken können.

Tet-Menü zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels

Um den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, empfiehlt Pierce den Verzehr der folgenden Lebensmittel:

Cholesterinsenkende Lebensmittel sind solche mit einem hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen, mehrfach ungesättigten Fetten oder Pflanzensterinen und -stanolen.

Dazu sollten Sie sich im Tet-Menü auf folgende Lebensmittel konzentrieren:

Nüsse . Pistazien, Cashewnüsse, Mandeln, Macadamianüsse, Erdnüsse … sind eine gute Ballaststoffquelle und enthalten gute Fette, die helfen, das gute Cholesterin zu erhöhen und das schlechte Cholesterin zu senken.

Viele Studien zeigen, dass der Verzehr dieser Nüsse gut für das Herz ist. Der Verzehr einer Handvoll Nüsse täglich kann den schlechten Cholesterinspiegel um etwa 5 % senken, so die Harvard Medical School.

Viel Obst. Zu den Früchten, die sich am besten auf den Cholesterinspiegel auswirken, zählen Äpfel, Weintrauben, Erdbeeren und Zitrusfrüchte. Diese Früchte sind reich an Pektin, einer Art löslicher Ballaststoffe, die den schlechten Cholesterinspiegel senken.

Milch. Wählen Sie Milch, ungesüßten, fettarmen oder fettfreien Joghurt oder ungesüßte Sojamilch.

Huhn, Fisch. Bei salzigen Speisen sollten Hühnchen und Fisch, insbesondere fetter Fisch, bevorzugt werden. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von fettem Fisch zwei- bis dreimal pro Woche den schlechten Cholesterinspiegel senken kann.

Tofu. Auch Sojaprodukte sind hilfreich. Studien zeigen, dass der Verzehr von 25 Gramm Sojaprotein pro Tag (etwa 300 Gramm Tofu oder 2,5 Tassen Sojamilch) den schlechten Cholesterinspiegel um 5 – 6 % senken kann.

Bohnen. Insbesondere Bohnen sind reich an löslichen Ballaststoffen. Darüber hinaus sind Hafer, Gerste und Vollkornprodukte hervorragend geeignet, um den schlechten Cholesterinspiegel zu senken.

Viele Arten von Gemüse, Knollen, Obst. Gemüse, insbesondere Karotten, Auberginen und Okra, sind ausgezeichnete Quellen für lösliche Ballaststoffe.

Zu begrenzende Lebensmittel

Darüber hinaus empfiehlt Experte Pierce, den Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln wie Marmelade, Süßigkeiten, Kuchen, Erfrischungsgetränken und raffinierten Stärken wie weißem Reis, weißem Klebreis und Weißbrot einzuschränken, um den Triglyceridspiegel zu senken.

Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel, raffinierte Kohlenhydrate und fettes oder verarbeitetes Fleisch. Speisen sollten mit weniger Salz gewürzt werden.

Obwohl Ernährung und Bewegung wichtig sind, reichen sie möglicherweise nicht aus, um den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Menschen mit hohem Cholesterinspiegel müssen daher laut Healthline cholesterinsenkende Medikamente einnehmen, sagt Pierce.