Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Diese besondere Pflanze, die „bei der leichtesten Berührung gut riecht“, hilft den Menschen einer Kommune in Son La, ihr Einkommen deutlich zu steigern.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt11/07/2024

[Anzeige_1]

Clip: Herstellung von OCOP-Produkten, ein Weg aus der Armut für Bauern im Hochland

OCOP-Produkte, ein Durchbruch in der landwirtschaftlichen Entwicklung

Nach vielen verpassten Terminen hatten wir Anfang Juli, als es heftige Regenfälle gab, die eine Rekordernte für die Menschen im Hochland ankündigten, die Gelegenheit, in die Gemeinde Phong Lap zurückzukehren, eine der Gemeinden in der Region III mit vielen Schwierigkeiten im Bezirk Thuan Chau in der Provinz Son La.

Herr Quang Van Chinh, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Phong Lap, Bezirk Thuan Chau, Provinz Son La, heißt uns willkommen. Er hat gerade seine Arbeit in der Gemeinde Phong Lap aufgenommen und macht sich viele Sorgen, denn er hofft, dass die Menschen weniger Schwierigkeiten und ein stabileres und erfolgreicheres Leben haben werden.

Der Parteisekretär der Gemeinde Phong Lap teilte mit: Die Gemeinde Phong Lap liegt 19 km vom Zentrum des Bezirks Thuan Chau entfernt, das Gebiet ist hauptsächlich bergig, die Bevölkerung ist verstreut und nicht konzentriert und der Verkehr ist schwierig, insbesondere in der Regenzeit. Die Gemeinde Phong Lap besteht aus 13 Dörfern mit drei Hauptethnien: Thai, Khang und Kho Mu. Die gesamte Gemeinde verfügt über mehr als 1.200 Haushalte mit über 600 Personen, davon sind 423 arme Haushalte, was 34,42 % entspricht; 195 Haushalte, die als arm gelten, was 15,87 % entspricht. Das Leben der Menschen ist immer noch sehr schwierig.

Thứ cây đặc sản

Phong Lap ist eine der Gemeinden in Region III mit vielen Problemen im Bezirk Thuan Chau, Provinz Son La. Foto: Van Ngoc

Angesichts dieser Schwierigkeiten kam die Gemeinde Phong Lap zu dem Schluss, dass eine landwirtschaftliche Entwicklung auf Grundlage lokaler Stärken der beste Weg sei, den Landwirten zu helfen, ihre wirtschaftliche Entwicklung voranzutreiben und ihr Einkommen zu steigern. Nachdem die Richtung festgelegt ist, besteht das Problem für Phong Lap nun darin, diese Aufgaben umzusetzen, um die gesetzten Ziele zu erreichen.

„Um im Bereich der landwirtschaftlichen Entwicklung klare Ergebnisse zu erzielen, ist es sehr wichtig, die Führungsrolle der Partei in der landwirtschaftlichen und ländlichen Entwicklung zu bekräftigen. Neben den Richtlinien und Leitlinien des Parteikomitees von der zentralen bis zur lokalen Ebene ist es notwendig, Landwirte, politische Organisationen, Gewerkschaften und Parteimitglieder, die Landwirte sind, zu begleiten“, sagte der Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Phong Lap.

Thứ cây đặc sản

Die Gemeindevorsteher von Phong Lap untersuchten das Rohstoffgebiet und bauten ein Modell der Mac Khen-Frucht, das den OCOP-Standards entspricht. Foto: Van Ngoc

Im Jahr 2024 beschloss das Parteikomitee der Gemeinde Phong Lap, das Modell „OCOP-Standard-Mac-Khen-Frucht“ zu bauen. Dies ist ein Durchbruch beim Studium und der Befolgung der Ideologie, Moral und des Stils von Ho Chi Minh. Das Besondere am Mac Khen-Baum in der Gemeinde Phong Lap ist, dass er sehr wohlriechend ist, für das hiesige Klima geeignet ist, gut wächst und viele Früchte trägt. Daher verfügt die Gemeinde Phong Lap über das Potenzial und die Vorteile, OCOP-Produkte zu bauen. Und tatsächlich wird diese Mac Khen-Frucht sehr gerne gegessen, wenn die Erntezeit kommt. Auch der Preis ist sehr stabil. Auch viele Ortschaften aus anderen Kreisen und Gemeinden waren zum Kauf angereist.

Mac Khen ist ein Baum, der schon lange in der Gemeinde Phong Lap steht. Es gibt Hunderte von Jahren alte Mac Khen-Bäume. Da es sich jedoch um eine natürliche Pflanze handelt, die weder angebaut noch gedüngt werden muss und ohne Pestizide oder Pflanzenschutzmittel nicht überleben kann, wurde in die Mac Khen-Pflanze, obwohl sie einen höheren wirtschaftlichen Wert als manche andere einheimische Nutzpflanzen hat, nicht viel investiert oder große Aufmerksamkeit bei der Entwicklung walten gelassen.

Thứ cây đặc sản

Mac Khen ist eines der berühmten Gewürze der Berge und Wälder des Nordwestens. Es hat ein mildes Aroma, nicht so stark wie Pfeffer, nicht so scharf wie Chili, erzeugt aber beim Probieren ein prickelndes Gefühl auf der Zungenspitze. Foto: Van Ngoc

Finden Sie Wege, OCOP-Produkte zu bauen

Laut Aussage des Parteisekretärs der Gemeinde Phong Lap hat das Parteikomitee der Gemeinde Phong Lap in den letzten Jahren, als es das Potenzial und die Vorteile dieses Baums entdeckte, unter der Führung und Leitung des Parteikomitees des Bezirks Thuan Chau aktiv geforscht und gezielt die Dichte, Menge und Fläche des Baums untersucht. Erstellen Sie von dort aus Entwicklungsmodelle, die der lokalen sozioökonomischen Situation angemessen sind. Insbesondere wurde das Modell „Mac Khen-Frucht erreicht OCOP“ umgesetzt, wodurch Mac Khen zu einem lokalen landwirtschaftlichen Rohstoff wurde.

Durch die Auswahl geeigneter Nutzpflanzen wird eine Marke aufgebaut, wodurch das Einkommen der Landwirte schrittweise gesteigert wird. Diese Richtlinie wurde in den Dörfern und Dorfparteizellen eingeführt, damit die Menschen darauf zugreifen und sie wirksam umsetzen können. Und vor etwas mehr als zwei Monaten, am 26. April, wurde auch die landwirtschaftliche Genossenschaft Phong Lap gegründet.

Thứ cây đặc sản

Die Gemeinde Phong Lap gibt Bauern Anleitungen zur Ernte und Konservierung von Mac Khen-Samen. Foto: Van Ngoc

Herr Lo Van Hoan, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Phong Lap, Bezirk Thuan Chau, Provinz Son La, sagte: „Um Mac Khen-Obstprodukte auf den Markt zu bringen und eine eigene Marke zu haben, nehmen wir auch die OCOP-Produkte des Bezirks auf.“ Die erste besteht darin, ein Produkt mit eigener Marke zu schaffen, das auf dem Markt wettbewerbsfähig ist. Das zweite Ziel besteht darin, den Menschen Vorteile zu bringen. Zukünftig muss es einen Rohstoffbereich geben. Anschließend werden der Produktionsprozess und die Produktverpackung beschrieben. Das Produkt wird auf den Markt gebracht, um eine Verbindung zum Markt herzustellen und eine separate Marke für das Mac Khen-Produkt von Phong Lap zu schaffen.

Das Parteikomitee der Gemeinde Phong Lap war entschlossen, ein Produkt mit eigener Marke und wettbewerbsfähigem Marktwert zu schaffen, das den Menschen Vorteile bringt, und hat daher jedem Mitglied des Lenkungsausschusses für den ländlichen Neubau der Ortschaft spezifische Aufgaben zugewiesen. Von dort aus soll das Programm „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) propagiert und weit verbreitet werden. Die lokalen Behörden stimmen sich mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks ab, um eine Beratungseinheit auszuwählen, die OCOP-Produkte für Mac Khen-Früchte entwickeln soll. Mehr als 350 Parteimitglieder in 19 Parteizellen beteiligten sich aktiv an der Propaganda, Anleitung und Unterstützung der Produktbesitzer bei der Entwicklung und Verbesserung von Produkten und schufen so die Voraussetzungen für eine Ausweitung des Produktionsumfangs und eine Steigerung des Produktwerts, was wiederum zu einem höheren Einkommen der Bevölkerung führte. Gleichzeitig soll den Landwirten geholfen werden, sich schrittweise mit der Rohstoffwirtschaft vertraut zu machen.

Thứ cây đặc sản

Getrocknete Mac Khen-Früchte. Foto: Van Ngoc

OCOP-Produkte helfen Landwirten, ihr Einkommen zu steigern

Im Dorf Ban Lem gibt es etwa 10 Hektar natürlich wachsende Mac Khen-Bäume. Die Produktion beträgt über 10 Tonnen frisches Obst pro Jahr, die Preise liegen zwischen 35.000 und 60.000 VND/kg. Mit dem Ziel, aus Mac Khen-Früchten ein OCOP-Produkt zu entwickeln, werden die Dorfbewohner regelmäßig von Fachpersonal auf allen Ebenen und von Parteikomitees angeleitet, um die tatsächliche Situation genau zu verfolgen und zu lernen, wie Mac Khen-Früchte richtig gepflegt und geerntet werden, damit die Mac Khen-Früchteprodukte von hoher Qualität und sicher für die Gesundheit der Verbraucher sind.

Herr Lo Van La, Zellensekretär der Partei und Dorfvorsteher des Dorfes Ban Lem, Gemeinde Phong Lap, Bezirk Thuan Chau, Provinz Son La, sagte: „Seit 2015 betreiben Haushalte, die Kaffee- und Teebäume anbauen, Zwischenfruchtanbau mit Mac-Khen-Bäumen.“ Mac-Khen-Bäume helfen den Menschen beim Aufbau ihrer Wirtschaft, lassen sich zu einem guten Preis verkaufen und sind leicht zu verzehren. Händler kommen ins Dorf, um einzukaufen. Der Ertrag aus Mac-Khen-Bäumen ist dreimal höher als bei der Tee- und Kaffeeproduktion. In der Vergangenheit haben das Parteikomitee, die Regierung und das Volkskomitee der Kommune der Bevölkerung eingetrichtert, dass OCOP-Produkte höhere Preise und höhere Einnahmen bringen würden.

Laut Aussage des Parteizellensekretärs und Dorfvorstehers von Ban Lem hat die Parteizelle des Dorfes im Rahmen der Umsetzung der Politik des Parteikomitees der Gemeinde Phong Lap, den Wert von Mac Khen-Samen zu steigern und die Marke Mac Khen-Samen zu einem OCOP-Produkt zu machen, Menschen mobilisiert, die sich auf die Pflege, Nutzung und Erhaltung wildlebender Mac Khen-Bäume konzentrieren. Darüber hinaus fördern die Landwirte auch den Neuanbau dieser Kulturpflanze.

Thứ cây đặc sản

Die Kommune Phong Lap betreibt Propaganda und leitet die Bauern bei der Pflege der Mac-Khen-Bäume an. Foto: Van Ngoc

Die Familie von Quang Van Lien im Dorf Ban Lem, Gemeinde Phong Lap, Bezirk Thuan Chau, Provinz Son La, baute wie andere Haushalte in der Gegend Tee und Kaffee an. Seit die Gemeindebeamten und die Parteizelle den wirtschaftlichen Wert des Mac-Khen-Baums analysiert haben, schenken er und seine Familie diesem Baum mehr Aufmerksamkeit. Seitdem verfügt seine Familie über eine weitere Einnahmequelle.

Herr Lien teilte mit: „Derzeit hat meine Familie etwa 30 bis 35 Mac-Khen-Bäume.“ Im Vergleich zu anderen Pflanzen benötigt der Mac Khen-Baum keine Pflege, da er natürlich ist. Im Vergleich zu Tee- und Kaffeepflanzen sind Mac Khen-Pflanzen ertragreicher und einfacher anzubauen. Kein Düngen, kein Besprühen, einfach ernten und in der Saison verkaufen, der Wert ist höher als bei anderen Pflanzen. Unsere Familie hofft, dass es in Zukunft erweitert wird, damit wir über ein stabileres Einkommen und einen stabileren Ertrag verfügen.

Thứ cây đặc sản

Die Herstellung von OCOP-Produkten aus Mac Khen-Früchten trägt zum Aufbau landwirtschaftlicher Produktmarken und zur Steigerung des Einkommens der Landwirte bei. Foto: Van Ngoc

Laut Herrn Quang Van Chinh, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Phong Lap, Bezirk Thuan Chau, Provinz Son La, beträgt die Gesamtfläche der Mac Khen-Bäume in der Gemeinde Phong Lap derzeit mehr als 30 Hektar mit über 5.000 Bäumen. Viele Haushalte haben ihre Anbaustruktur schrittweise geändert, indem sie die Anbaufläche für Nutzpflanzen mit geringem Wert reduzierten und diese schrittweise durch Nutzpflanzen mit höherem wirtschaftlichen Wert, darunter Mac Khen, ersetzten. In einigen Gegenden wird auch mit dem Anbau von Mac-Khen-Bäumen experimentiert, wobei Wissenschaft und Technologie bei der Herstellung, Konservierung, Verarbeitung und dem Verzehr von Mac-Khen-Produkten zum Einsatz kommen.

Das Parteikomitee und das Komitee müssen außerdem Propaganda organisieren und die Menschen mobilisieren, um Mac-Khen-Bäume weithin zu verbreiten und mehr davon anzupflanzen. Forschung, um den Mac Khen-Baum während der Blüte und Fruchtbildung zu höheren und besseren Erträgen zu bringen. Wenn die OCOP-Produkte fertiggestellt sind, werden sie den Erzeugern ein stabiles Einkommen verschaffen und die Wirksamkeit der Hungerbekämpfung und Armutsreduzierung verbessern, was wiederum zu einem höheren Einkommen für die Menschen in der Gemeinde Phong Lap führt.

Die Realität im Parteikomitee der Kommune Phong Lap zeigt, dass die Auswahl und Nachahmung geeigneter Modelle beim Studium und der Befolgung der Ideologie, Moral und des Stils von Ho Chi Minh zu Konsens und Vertrauen in der Bevölkerung geführt hat. Dadurch verbessert sich nicht nur schrittweise die Lebensqualität der Menschen, sondern es trägt auch zur sozioökonomischen Entwicklung und zum Neubau ländlicher Gebiete vor Ort bei.

Mac Khen ist eines der berühmten Gewürze der Berge und Wälder des Nordwestens. Es gilt als das „Gewürz Nummer eins des Nordwestens“ – die Seele vieler köstlicher Gerichte der Nordwestregion wie Cham Cheo, Buffalo Jerky …

Mac Khen hat ein mildes Aroma, nicht so stark wie Pfeffer, nicht so scharf wie Chili, erzeugt aber beim Probieren ein prickelndes Gefühl auf der Zungenspitze. Mac Khen wird in der Küche der Hochlandbevölkerung häufig verwendet und ist ein unverzichtbares Gewürz in den Mahlzeiten der Menschen im Nordwesten. Es wird zum Marinieren von Grillgerichten wie gegrilltem Fisch, gegrilltem Hähnchen, gegrilltem Fleisch usw. verwendet, um den Fischgeruch zu entfernen und das Gericht attraktiver zu machen.

Mac Khen wird auch in vielen anderen Gerichten wie Braten und Schmoren verwendet; mariniertes Trockenfleisch, geräuchertes Fleisch, Speck; In Soße geben. Mac Khen wird auch als Dip-Soße zu Klebreis verwendet. Insbesondere ist es auch eine unverzichtbare Zutat im Spezialgericht der Menschen im Nordwesten – Cham Cheo.


[Anzeige_2]
Quelle: https://danviet.vn/thu-cay-dac-san-ho-mot-ti-la-thom-nay-dang-giup-dan-mot-xa-o-son-la-tang-thu-nhap-thay-ro-20240708174916029.htm

Kommentar (0)

Simple Empty
No data

Gleiches Thema

Gleiche Kategorie

Kühle Grüntee-Inseln
29 Projekte zur Organisation der APEC-Konferenz 2027
Rückblick auf das Feuerwerk in der Nacht des 30. April zur Feier des 50. Jahrestages der nationalen Wiedervereinigung am Himmel von Ho-Chi-Minh-Stadt
Sa Pa begrüßt den Sommer mit dem Fansipan Rose Festival 2025

Gleicher Autor

Erbe

Figur

Geschäft

No videos available

Nachricht

Politisches System

Lokal

Produkt