Bluthochdruck entsteht, wenn der Druck in den Arterienwänden den Normalwert überschreitet und die Herzfunktion belastet. Unbehandelt erhöht diese Erkrankung das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls, heißt es auf der Gesundheitswebsite Healthline (USA).

Das Risiko für Bluthochdruck steigt mit zunehmendem Alter, Gewichtszunahme, Rauchen, Bluthochdruck in der Familie und mangelnder körperlicher Betätigung. Darüber hinaus spielt auch die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Bluthochdruck, insbesondere bei Menschen, die häufig salzige Speisen zu sich nehmen und unter Kaliummangel leiden. Aus diesem Grund empfiehlt die American Heart Association Patienten mit hohem Blutdruck, ihrer täglichen Ernährung Kalium hinzuzufügen.

Kalium hilft, den Natriumspiegel im Körper auszugleichen und senkt den Druck in den Arterienwänden. Männern wird empfohlen, täglich 3.400 mg Kalium zu sich zu nehmen, Frauen hingegen 2.600 mg Kalium. Kaliumreiche Lebensmittel sind Bananen, Süßkartoffeln, Fisch und Milch.

Milch enthält neben einem hohen Kalziumgehalt auch Elektrolyte wie Kalium und Magnesium. Dies sind alles Mineralien, die zur Regulierung des Blutdrucks beitragen. Ein Glas fettarme Milch enthält durchschnittlich etwa 390 mg Kalium und 30 mg Magnesium.

Darüber hinaus ergab eine Studie im British Journal of Clinical Pharmacology, dass Milch einen weiteren Wirkstoff enthält, der zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Normalerweise verengt das ACE-Enzym die Blutgefäße und erhöht dadurch den Blutdruck. Ärzte verschreiben häufig Blutdruckmedikamente, die das ACE-Enzym hemmen.

Allerdings enthält Milch Proteine, die ähnlich wie ACE-Hemmer wirken. Infolgedessen kann Milch bei Menschen mit hohem Blutdruck zur Regulierung des Blutdrucks beitragen, senkt den Blutdruck bei gesunden Menschen jedoch nicht.

Darüber hinaus weisen die Forscher darauf hin, dass Milch zwar zur Regulierung des Blutdrucks beitragen kann, das Trinken von Milch allein jedoch nicht ausreicht, um den Blutdruck zu kontrollieren. Um den Blutdruck wirksam zu kontrollieren, müssen die Patienten einen Arzt aufsuchen und bei Bedarf Medikamente einnehmen.

Es ist auch äußerst wichtig, Ihren Lebensstil zu einem gesünderen Lebensstil zu ändern. Patienten müssen sich gesund ernähren und Nahrungsmitteln wie Pflanzen, Fisch und magerem Fleisch den Vorzug geben, während sie Nahrungsmittel mit hohem Salzgehalt, rotem Fleisch und alkoholischen Getränken einschränken. Regelmäßige Bewegung ist ebenfalls wichtig und gilt laut Healthline als natürliche Methode zur Kontrolle des Blutdrucks.