Einer der größten Vorteile von Trauben ist, dass sie zwei Antioxidantien enthalten: Resveratrol und Flavonoide. Diese Antioxidantien sind laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) in roten und violetten Trauben enthalten.

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Antioxidantien in Trauben die Funktion der Blutgefäße verbessern, Entzündungen reduzieren und das „schlechte“ LDL-Cholesterin senken können. Alle diese Vorteile tragen dazu bei, die Plaquebildung in den Arterienwänden zu verringern und so das Risiko einer Herzerkrankung zu senken.

Die Menge an Traubensaft, die ein Mensch täglich trinken kann, beträgt etwa 240 ml. Wenn Sie zu viel davon trinken, nimmt Ihr Körper zu viel Zucker auf, wodurch die aufgenommene Kalorienmenge zunimmt und leicht ein hoher Blutzuckerspiegel und eine Gewichtszunahme auftreten.

Nicht nur rote und violette Trauben, sondern auch weiße Trauben sind sehr gesund. Eine im Fachmagazin „ Nutrition“ veröffentlichte Studie ergab, dass weißer Traubensaft dazu beitragen kann, den Body-Mass-Index und den Taillenumfang bei Frauen zu reduzieren und gleichzeitig das „gute“ HDL-Cholesterin um 16 % zu erhöhen.

Hinweise zur Verwendung von Traubensaft

Traubensaft ist gut, aber nicht für jeden geeignet. Experten empfehlen, dass Menschen mit Diabetes oder auf kalorienarmer Diät keinen Traubensaft trinken sollten.

Im Gegenteil, Menschen, die aufgrund einer ballaststoffarmen Ernährung oder Nebenwirkungen von Medikamenten unter Verstopfung leiden, profitieren vom Trinken von Traubensaft, insbesondere wenn das Fruchtfleisch und die Schale der Traube nicht vollständig aus dem Saft herausgefiltert wurden. Der Saft ist dann reich an Ballaststoffen, die die Verdauung verbessern und Verstopfung reduzieren.

Darüber hinaus kann Traubensaft auch mit bestimmten Medikamenten wie Amiodaron, Atorvastatin, Carbamazepin, Felodipin, Simvastatin und Tacrolimus interagieren. Personen, die eines dieser Medikamente einnehmen, sollten ihren Traubensaftkonsum einschränken.

Neben Weintrauben tragen auch Säfte wie Apfel-, Granatapfel-, Tomaten- und Gurkensaft zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Dieser Vorteil ist laut Medical News Today auf den hohen Gehalt des Saftes an löslichen Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien zurückzuführen.