Das erste vietnamesische Reisfest in Ho-Chi-Minh-Stadt

Am 22. August informierte Frau Nguyen Thi Khanh, Präsidentin der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt, auf der Pressekonferenz zur Vorstellung des ersten vietnamesischen Reisnudelfestivals, dass das erste vietnamesische Reisnudelfestival mit dem Thema „Köstliche Gerichte aus Fadennudeln“ vom 16. bis 19. Oktober im 23-9 Park (Bezirk Ben Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) stattfinden wird.

Die Veranstaltung wurde von der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt in Zusammenarbeit mit der Journalistenvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt organisiert. Rund 150 Stände waren anwesend und präsentierten Produkte aus Fadennudeln, frische Fadennudeln, Reisnudeln, verarbeitete Gewürze und besondere Beilagen.

„Die teilnehmenden Betriebe sind gegenüber den Organisatoren transparent, was die Herkunft der Produkte angeht, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, und geben den Verkaufspreis an, um eine Überteuerung während des Festivals zu vermeiden. Dies ist keine Aktivität für das Geschäft, sondern für die Gemeinschaft“, betonte Frau Khanh.

Das Festival stellt nicht nur köstliche Gerichte aus Reisfasern vor, sondern schafft auch interessante Erlebnisräume, in denen traditionelle und moderne Küche kombiniert werden.

Unter dem Motto „Köstliche Gerichte aus Fadennudeln“ können Besucher eine Vielzahl berühmter Fadennudeln-Gerichte im ganzen Land entdecken, von Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch aus Hanoi, Barsch-Fadennudeln aus Hai Phong, Rindfleisch-Fadennudeln aus Hue, Krabben-Fadennudeln, Fadennudeln mit Fischsauce aus Can Tho, Fadennudeln mit Fisch aus Nha Trang, Fadennudeln mit Brühe aus Soc Trang …

Darüber hinaus gibt es berühmte Reisnudelgerichte wie Pho, Hu Tieu, Banh Hoi, Banh Tam usw. sowie Aktivitäten, bei denen Sie den traditionellen Herstellungsprozess von Reisnudeln erleben können.