Fettleber: Ärzte empfehlen diese Ernährungsweise

Warum ist Intervallfasten bei Fettleber wirksam?

Intermittierendes Fasten basiert auf der Idee, dass der Körper durch Fasten von Glukose aus der Leber auf Ketone aus Fettzellen als primäre Energiequelle umstellt. Dieser Prozess aktiviert Stoffwechselwege, die die Resistenz gegen oxidativen und metabolischen Stress erhöhen. Dieser Mechanismus hilft, geschädigte Zellen zu entfernen und die Regeneration der Leberzellen zu fördern.

Darüber hinaus aktiviert diese Ernährungsweise auch den „Autophagie“-Prozess der Zellen, durch den beschädigte Bestandteile der Leberzellen entfernt und regeneriert werden.

Abbildung: KI

Beliebte Formen des intermittierenden Fastens

Zu den beliebten Formen des intermittierenden Fastens gehören:

Zeitlich begrenztes Fasten : Essen Sie jeden Tag zu einer bestimmten Zeit, zum Beispiel nur von 9 bis 17 Uhr.

Fasten an jedem zweiten Tag: Wechseln Sie die Tage mit normaler Ernährung mit Fastentagen ab.

5:2-Diät: 1–2 Tage pro Woche Kalorien auf 20–25 % des Bedarfs beschränken, an den restlichen Tagen normal essen.

Fettlebererkrankung und die Rolle des intermittierenden Fastens

Die Fettleber wird zur Hauptursache für chronische Lebererkrankungen, deren Verlauf von Fettleber über Steatohepatitis und Leberzirrhose bis hin zu Leberkrebs reicht.

Lebensstilinterventionen, insbesondere Ernährung und körperliche Aktivität, bleiben die Behandlungsoptionen der ersten Wahl. Unter diesen gewinnt das intermittierende Fasten aufgrund seiner deutlichen Auswirkungen auf das Leberfett und verwandte Marker zunehmend an Aufmerksamkeit.

Eine Metaanalyse zeigte, dass intermittierendes Fasten eine wirksame Methode zur Reduzierung von Leberfett bei gleichzeitiger Verbesserung der Leberenzyme ist.

Eine im Jahr 2024 vom Hangzhou Xixi Hospital und dem Hangzhou First People's Hospital der China Medical University durchgeführte Studie zielte darauf ab, die Auswirkungen der 5:2-Diät auf Gewicht und Stoffwechselparameter bei Patienten mit Fettlebererkrankung im Vergleich zu einer täglich kalorienreduzierten Diät zu untersuchen.

In der Studie wurden 60 Patienten mit Fettleber in zwei Gruppen aufgeteilt:

Gruppe 1: Befolgen Sie die 5:2-Diät, schränken Sie die Kalorienzufuhr an 2 Tagen pro Woche ein und verzichten Sie an den restlichen 5 Tagen auf die Kalorienzufuhr.

Gruppe 2: Ernähren Sie sich täglich kalorienreduziert

Nach 12-wöchiger Beobachtung kamen die Forscher zu dem Schluss: Die 5:2-Diät hilft nicht nur beim Abnehmen und beim Abbau von viszeralem Fett, sondern verbessert auch die Leberenzyme, Triglyceride und Entzündungsmarker bei Patienten mit Fettleber.

Wichtiger Hinweis

Dr. Padmini weist darauf hin, dass Sie vor Beginn jeglicher Form des Fastens Ihren Arzt konsultieren sollten, insbesondere wenn Sie an einer Lebererkrankung oder anderen Grunderkrankungen leiden.

Kombinieren Sie intermittierendes Fasten mit einer gesunden Ernährung und einem aktiven Lebensstil, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Intermittierendes Fasten ist nicht für jeden geeignet, insbesondere nicht für manche Menschen mit schweren Lebererkrankungen.

Obwohl die ersten Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere groß angelegte Langzeitstudien erforderlich, um die Wirksamkeit des intermittierenden Fastens bei chronischen Lebererkrankungen zu bestätigen.